Los Canelones de Navidad catalanes son un plato de Cataluña, como su nombre indica. Se cocina tradicionalmente el 26 de diciembre. Pero como este plato es tan popular, los catalanes lo comen todo el año. Consulta nuestra Receta de Canelones con carne de cerdo picada. Los Canelones Gratinados se preparaban tradicionalmente con las sobras de …
¿Buscas una forma deliciosa de combatir el calor? Esta receta de salmorejo seguro que hará las delicias de tus curiosas papilas gustativas. Prueba hoy mismo a preparar en tu cocina esta clásica sopa de tomate fría española. Seguro que has oído hablar del popular gazpacho español, pero ¿has probado su homólogo más espeso, cremoso e …
Las albóndigas en salsa de almendras son una oferta básica en los bares de tapas de España. Nuestra receta de albóndigas españolas es una prueba imprescindible para todos los que quieran vivir una auténtica experiencia de tapas españolas en casa. Puede que hayas probado las albóndigas en salsa de tomate, un verdadero favorito del público, …
El sur de España es un destino gastronómico por derecho propio, gracias a los auténticos platos españoles que se sirven en Andalucía. Los habitantes de esta parte del mundo son cocineros apasionados, comedores alegres y agraciados que comparten el arte. La comida andaluza es tan reconfortante como saciante, como todas las buenas recetas de comida …
Consulta nuestra receta básica de Arroz con Pollo. Lo mejor de este plato es que puedes sustituir o añadir ingredientes fácilmente según tus preferencias. Escrito por Donna Emperador Me encanta viajar y conocer otras culturas. Creo que se puede aprender mucho sobre una cultura por su comida. Cuando no viajo, disfruto recreando en casa diversas …
¿Tienes ganas de un postre único? ¿Qué tal si pruebas a hacer leche frita española? Nuestra receta de Leche Frita al final del artículo es tan sencilla que seguro que puedes hacer esta delicia en casa. De las palabras «Leche» que significa leche y «frita» que significa frito, este postre español es literalmente leche frita. …
Sólo un par de platos consiguen ser deliciosos, sanos y a bajo precio. Las mollejas de ternera españolas están incluidas en esa selecta lista de platos y aquí te hablaré un poco más de ellas. Consulta nuestra receta de Mollejas Españolas al final del artículo. Escrito por Paulina de Visit Southern Spain Lo mejor de …
¿Le gusta la comida española? Pues bien, esta lista de aperitivos españoles está aquí para ayudarte a satisfacer tus antojos. Los aperitivos españoles son algo más que pequeños bocados. Pueden empezar las comidas con una explosión, ¡y esa es la idea detrás de ellas! Son pequeños platos que se sirven antes del plato principal, pero …
Gustavo del restaurante La Pepica Valencia nos compartió su Receta Arroz Negro (receta de paella de arroz negro) que puedes recrear fácilmente en casa. Cualquiera que haya visitado España y haya probado Arroz Negro te dirá lo rico y sabroso que es este plato principal español. Tienes la cordialidad del arroz y el sabor de la mezcla …
¿Antojo de alioli casero? Esta receta de alioli español que aparece al final del artículo te hará mojar tapas y verduras sin parar. El alioli es la salsa para mojar de mucha gente. Se puede disfrutar tal cual, pero también se puede elevar a algo más elegante si se quiere. Piensa en trufa, wasabi, aguacate… …