Recetas Españolas

Los Canelones de Navidad catalanes son un plato de Cataluña, como su nombre indica. Se cocina tradicionalmente el 26 de diciembre. Pero como este plato es tan popular, los catalanes lo comen todo el año. Consulta nuestra Receta de Canelones con carne de cerdo picada. Los Canelones Gratinados se preparaban tradicionalmente con las sobras de …

¿Buscas una forma deliciosa de combatir el calor? Esta receta de salmorejo seguro que hará las delicias de tus curiosas papilas gustativas. Prueba hoy mismo a preparar en tu cocina esta clásica sopa de tomate fría española. Seguro que has oído hablar del popular gazpacho español, pero ¿has probado su homólogo más espeso, cremoso e …

Las albóndigas en salsa de almendras son una oferta básica en los bares de tapas de España. Nuestra receta de albóndigas españolas es una prueba imprescindible para todos los que quieran vivir una auténtica experiencia de tapas españolas en casa. Puede que hayas probado las albóndigas en salsa de tomate, un verdadero favorito del público, …

El sur de España es un destino gastronómico por derecho propio, gracias a los auténticos platos españoles que se sirven en Andalucía. Los habitantes de esta parte del mundo son cocineros apasionados, comedores alegres y agraciados que comparten el arte. La comida andaluza es tan reconfortante como saciante, como todas las buenas recetas de comida …

Consulta nuestra receta básica de Arroz con Pollo. Lo mejor de este plato es que puedes sustituir o añadir ingredientes fácilmente según tus preferencias. Escrito por Donna Emperador Me encanta viajar y conocer otras culturas. Creo que se puede aprender mucho sobre una cultura por su comida. Cuando no viajo, disfruto recreando en casa diversas …

¿Tienes ganas de un postre único? ¿Qué tal si pruebas a hacer leche frita española? Nuestra receta de Leche Frita al final del artículo es tan sencilla que seguro que puedes hacer esta delicia en casa. De las palabras «Leche» que significa leche y «frita» que significa frito, este postre español es literalmente leche frita. …

Sólo un par de platos consiguen ser deliciosos, sanos y a bajo precio. Las mollejas de ternera españolas están incluidas en esa selecta lista de platos y aquí te hablaré un poco más de ellas. Consulta nuestra receta de Mollejas Españolas al final del artículo. Escrito por Paulina de Visit Southern Spain Lo mejor de …

¿Le gusta la comida española? Pues bien, esta lista de aperitivos españoles está aquí para ayudarte a satisfacer tus antojos. Los aperitivos españoles son algo más que pequeños bocados. Pueden empezar las comidas con una explosión, ¡y esa es la idea detrás de ellas! Son pequeños platos que se sirven antes del plato principal, pero …

Gustavo, del restaurante La Pepica Valencia, comparte su Receta Arroz Negro, ¡que puedes recrear fácilmente en casa! La cocina española es conocida por la riqueza de sus sabores y la diversidad de sus platos. Una de esas obras maestras culinarias es el Arroz Negro Español, un delicioso plato de arroz impregnado de los sabrosos sabores …

¿Antojo de alioli casero? Esta receta de alioli español que aparece al final del artículo te hará mojar tapas y verduras sin parar. El alioli es la salsa para mojar de mucha gente. Se puede disfrutar tal cual, pero también se puede elevar a algo más elegante si se quiere. Piensa en trufa, wasabi, aguacate… …

¿Conoces el pastel de Reyes Magos español? Descubre todo sobre la rica tradición que rodea a este postre y haz nuestra receta de Roscón de Reyes casero. El Pastel de Reyes es un tipo de pastel redondo u ovalado decorado con todo tipo de frutas confitadas, nueces picadas y azúcar y relleno de deliciosos rellenos como …

Las magdalenas son esponjosas, ligeras y dulces. ¿Quieres saber cómo hacer cupcakes españoles o magdalenas en casa? Mira nuestra receta de magdalenas caseras españolas. Aunque todos sabemos que mezclar los huevos y el azúcar puede ser una tarea tediosa, todo será muy fácil una vez que agregues el aceite y la ralladura para darle sabor a …

Si buscas un buen cóctel para refrescarte y diferente, prueba esta bebida muy querida en  España. ¡Te garantizamos nuestra receta de sangría preparada con sandía por lo fácil de hacer y lo deliciosa que es! ¿Estás cansado de beber la sangría de siempre en bares y fiestas?  Lleva la bebida a un nivel superior, te damos esta …

Aprende a preparar una receta de sangría tradicional española. Esta bebida veraniega española es popular en todo el mundo y es muy fácil de hacer en casa. Una cosa única de las culturas españolas es que han perfeccionado su arte en las bebidas que se adaptan a las distintas estaciones. Las bebidas van desde la …

¿Tienes antojo de Guisantes con Jamón? ¡Tenemos esta fácil Receta de Guisantes y Jamón Español que seguramente te transportará a tu bar de tapas favorito en España! Los Guisantes con Jamón, o Guisantes con Jamón en español, son tan sencillos como parecen. Básicamente, tienes que cocer los guisantes y el jamón junto con el ajo, …

Los Pimientos Rellenos de Atún son un almuerzo o una cena familiar muy deliciosa. Es fácil de hacer y no requiere ninguna cocción. Esta sencilla receta se puede preparar en menos de 30 minutos. Nuestra receta de pimientos rojos rellenos de atún es una excelente opción para la temporada de verano y aún mejor si …

¡Esta receta española de berenjena a la parrilla con vinagreta de tomate es muy fácil de preparar! Además, es una de las tapas Españolas que sí o sí debes probar. La Berenjena española a la parrilla con vinagreta de tomate, o Berenjena a la parrilla con Vinagreta de Tomate en español, es una de nuestras tapas …

¿Viste unos pimientos de Padrón en el mercado local? ¡Conseguiste una verdadera joya! Veamos porqué son tan buenos los pimientos de Padrón con ayuda de esta receta española de pimientos de Padrón que todos querrán probar. Cocinar los pimientos de Padrón es muy fácil. Sólo tienes que freírlos en aceite de oliva caliente, dejar que se doren y …

Las Anchoas en Vinagre tienen un sabor autentico que dejará enamorado tu paladar. ¡Es un aperitivo simple pero sabroso y fácil de hacer! Por eso preparamos nuestra Receta de Boquerones en Vinagre españoles para ti. Una de nuestras tapas españolas favoritas que más nos gusta pedir cuando salimos a almorzar es Boquerones en Vinagre (anchoas en vinagre). Este plato es …

¿Buscas recetas con anchoas frescas? Consulta nuestra receta fácil de Boquerones Fritos Españoles y aprende a cocinar las anchoas a la manera española. Una de las tapas más conocidas y apreciadas en España son los Boquerones Fritos. Puedes encontrar esta tapa servida prácticamente en toda España, pero especialmente en la región costera, donde es la …

¿Tienes ganas de un postre que no sea de los habituales? ¡Esta deliciosa receta de tarta de queso vasco quemado es todo lo que necesitas para endulzar tu semana! ¡No hay nada más satisfactorio que un trozo de tarta de queso! A medida que este clásico postre español se convierte en tendencia en todo el …

Como su nombre indica, esta ensalada es típica de Andalucía, más concretamente de la provincia de Málaga, donde también se conoce como «Salmorejo malagueño» o «Ensalada cateta». Veamos cómo preparar una ensalada malagueña siguiendo nuestra Receta de Ensalada Malagueña. Consejos para preparar Ensalada Malagueña Ensalada Malagueña Ingredientes ¿Cómo se prepara la Ensalada Malagueña? 1. Lava …

Nada como una buena salsa de Patatas Bravas. Haz una salsa de patatas bravas españolas picante y gustosa que disfrutarán todos los invitados. Al igual que las patatas, esta salsa también es muy fácil de preparar. ¿Cómo hacer Salsa Patatas Bravas? Para preparar tu salsa de Patatas Bravas, calienta un poco de aceite de oliva …

Aprende a hacer huevos endiablados con atún español con esta receta paso a paso, fácil de seguir y divertida de recrear en casa. Los Huevos Endiablados de Atún son una de las tapas españolas más comunes. Se sirve mucho en los hogares españoles y, sin duda, forma parte de la lista de recetas de tapas …

¿Quieres probar comida vegetariana en casa? Mira todas las recetas vegetarianas españolas y tapas vegetarianas fáciles y deliciosas. Si este es tu estilo de vida diario o simplemente estas buscando comidas saludables, seguramente estas recetas vegetarianas españolas te van a provocar. Gracias a estas tapas vegetarianas y platos vegetarianos españoles ya tengo nuevos favoritos que …

Las Zanahorias Asadas con Comino y Pimentón son unas tapas vegetarianas españolas deliciosas y fáciles de preparar. ¿Quieres añadir emoción y sabor a tu menú de tapas? No busques más: zanahorias asadas con comino y pimentón. Este plato de inspiración española es un complemento delicioso para cualquier tapa, ya que combina la dulzura terrosa de …

Los minxos son un plato muy local de la Marina Alta en la costa este de España. No dejes de hacer nuestra sencilla y deliciosa Receta Minxos en casa. Son un favorito en las montañas de la región, los minxos son una delicia simple pero deliciosa funciona como  desayuno tardío o como parte de un almuerzo tradicional. Los …

Ciara presenta su deliciosa y fácil de preparar Receta de empanada española sin gluten. El delicioso plato llamado empanadas tiene su origen en la comunidad de Galicia, situada en el norte de España. Un plato tradicional español que se encuentra en todo el país; este plato por excelencia es una experiencia gastronómica española fácil y …

La Crema Catalana es otra de las grandes delicias de España. Y por si fuera poco, también es fácil de hacer. Échale un ojo a nuestra receta de Crema Catalana española. ¿Qué es la Crema Catalana? La crema catalana es un postre típico de la región española de Cataluña. Este postre se hace con leche, maicena y …

¿Buscas Recetas de Tapas Frías Españolas para probar como aperitivo o como plato para tu próxima reunión? Aquí tienes mi selección de tapas frías que seguro te inspirará para cocinar hoy. Los aperitivos fríos son un éxito no sólo para los invitados, sino también para los cocineros encargados de preparar un delicioso menú de fiesta …

El Canelón Catalán de Navidad es un plato de Cataluña que se come tradicionalmente el 26 de diciembre. Aprende esta rica receta de Canelones con Picadillo de Cerdo para celebrar. Los Canelones Gratinados se preparan tradicionalmente con las sobras de la cena navideña.  En su lugar, en esta receta, usaremos carne de cerdo picada. ¿Qué son …

La receta de croquetas de jamón es un básico en todos los menús de tapas españolas, puedes encontrar estos bocados cremosos y crujientes en todo el país.  A diferencia de las croquetas habituales que se elaboran con papas / patatas, nuestra receta de croquetas de Jamón se hacen con salsa bechamel y trozos de jamón …

¿Sabes cuál es la auténtica receta de tortilla española? Prueba nuestra Tortilla Española receta, una explosión instantánea de delicioso huevo y papas que puedes comer en cualquier momento. En España, la Tortilla Española puede comerse todo el día sin importar la hora. Es una comida perfecta para el desayuno, el almuerzo, la cena e como bocadillo.  …

Las torrijas forman parte de la cocina española desde hace mucho tiempo. Sepa cómo hacer esta delicia decadente con nuestra receta de torrijas españolas fácil de seguir. Las torrijas son un postre clásico español que forma parte de la cocina española desde hace mucho tiempo, y cuya forma tradicional de cocinarlas se ha transmitido de …

Las Papas arrugadas con Mojos son un plato típico de las Islas Canarias y se sirven como tapas o guarnición. Consulta nuestra receta de papas arrugadas y prepáralas en casa. La patata es un ingrediente versátil y apreciado en muchas cocinas del mundo, y en Canarias ocupa un lugar especial en la tradición culinaria. Un …

Easy Spanish cream of broccoli soup recipe with only six ingredients. ¿Cómo hacer sopa de brócoli? 1. Primera calienta el aceite de oliva en una olla a fuego medio y agrega una cebolla mediana finamente picada. Fríe la cebolla de cinco a diez minutos hasta que comience a dorarse. 2. Luego corta el brócoli en trozos …

El Pionono de Santa Fe es un pastel de la ciudad española de Santa Fe, en Granada. Consulta nuestra receta de Pionono y prepáralo en casa. ¿Has oído hablar alguna vez del delicioso postre español Pionono de Santa Fe? Si no, prepárate para embarcarte en un viaje dulce y sabroso. Originaria de la ciudad de …

Las croquetas son uno de los aperitivos más populares en España. Consulta nuestra receta de croquetas de atún para aprender a preparar croquetas de atún. ¿Aburrido de los mismos platos de marisco cada semana? ¿Buscas un aperitivo español rápido y sabroso? ¡Mézclalo con una receta súper sabrosa! Las croquetas son un aperitivo que puedes encontrar …

Las patatas bravas son tapas españolas muy famosas y fáciles de hacer. Son hechas con ingredientes baratos y puedes colocarles cualquier especie que te guste. Hoy, vas a conocer esta versión de patatas bravas que te garantizo vas a querer hacer más de una vez. Las patatas fritas en sí son un plato mundial. En …

Nada como una buena trufa. Con esta receta española prepara tus trufas de chocolate con solo cuatro ingredientes en casa. La cocina española tiene muchísimos postres dulces. Desde arroz con leche hasta tarta de queso y flan, hay algo para todos los gustos. Uno de mis postres españoles favoritos son las trufas trufas de chocolate, llenas de elegancia y sabor en cada mordida. …

Sigue está receta fácil y deliciosa para hacer unos huevos revueltos con champiñones y jamón perfectos. Esta receta fácil de huevos revueltos con champiñones y jamón te sacará de apuros cuando no sepas qué hacer para la cena o de entrada en alguna fiesta. Para preparar este revuelto solo necesitas cuatro ingredientes: champiñones, jamón serrano, huevos …

Esta es una receta de Revueltos realmente fácil y rápido con espárragos, cebolletas y jamón. Lo primero es cortar los espárragos y las cebolletas en trozos pequeños y sofreír de seis a ocho minutos en una sartén. A mí me gusta colocarle jamón, pero, también puedes elegir una alternativa vegetariana. ¡Tú decides! Para terminar, añade unos …

Los Garbanzos con Espinacas son un plato típico andaluz de tapas. Con esta receta fácil, puedes preparar este delicioso plato español en unos 40 minutos. Los Garbanzos con Espinacas, también conocidos como Espinacas y Garbanzos, son un plato delicioso y nutritivo que ha ganado popularidad en todo el mundo. Combinando la terrosidad de los garbanzos …

¿Tienes ganas de ir por unas tapas pero estás atrapado en casa? Variar el menú diario con unas buenas tapas españolas será divertido y delicioso. Conoce estas 17 tapas españolas + recetas fáciles para hacer en casa. Las tapas españolas provocan cualquiera se enamore de la cocina española. La mayoría de las tapas españolas son fáciles …

Las Setas a la Plancha son una comida de tapas española sabrosa y fácil de preparar. Primero, hay que picar mucho ajo y mezclarlo con perejil, aceite de oliva virgen extra, jugo de limón fresco y sal. Luego, se deben lavar y secar las setas y freírlas en aceite de oliva. Justo antes de retirar …

Las brochetas de Gambas (Brochetas de camarones españolas) son una de mis comidas de tapas españolas favoritas. Y lo mejor, es que son fáciles y rápidas de preparar. Hay muchas formas de preparar camarones. Ya les compartí una Receta de Gambas al Ajillo y una Receta de Revuelto de Gambas . ¡Hoy les diré cómo preparar Brochetas de Gambas! Cómo preparar …

España es famosa por sus chorizos,  por eso hay muchas recetas diferentes y deliciosas con chorizo. Hoy les comparto mi receta de Chorizo ​​al Vino Tinto en salsa. Lo primero, es cortar los chorizos en trozos pequeños y freírlos en aceite de oliva virgen extra. Luego, agrega una taza de vino tinto, ajo y hojas de …

Guarda esta deliciosa y fácil receta de berenjenas fritas con miel. Aprende a preparar unas auténticas berenjenas fritas crujientes caseras española con miel. Estas berenjenas fritas son una de las tapas más famosas en Andalucía y son una excelente opción para los vegetarianos. La miel les da un toque dulce y las convierte en un excelente …

Aprende a preparar apetitosas Gambas al Ajillo con Mantequilla y Jerez para impresionar a tus invitados con deliciosas tapas españolas. Las Gambas al Ajillo, también conocidas como gambas al ajillo, son un plato tradicional español que reúne suculentas gambas, ajo aromático y sabroso aceite de oliva. Este apetitoso plato es muy apreciado por su sencillez, …

El atún encebollado en colorado es un plato de la cocina tradicional barbateña que tiene como producto estrella el atún. Una receta sencilla para cocinar un producto extraordinario. Rubén del Restaurante El Campero de Barbate, Cádiz, comparte con nosotros su Receta de Atún Rojo encebollado. Presentación de El Campero Restaurante de Barbate, Cádiz Hablar de …

Gustavo del restaurante La Pepica Valencia compartes su receta de Paella de Bogavante. El bogavante europeo es un marisco escaso en nuestros mercados, está mucho más extendido el bogavante americano o canadiense, se caracteriza por los colores; el europeo es negro y azulado y el canadiense o americano es  de un color rojizo. El bogavante …

«Titaina con Boquerón Marindado, Ajo Negro y Bortes de Cilantro» es una receta tradicional del barrio marítimo de El Cabanyal, Valencia. Es muy fácil de hacer, te llevará 30 minutos de elaboración. La cocción son 10 minutos. Javier Andrés Salvador es el Director Gastronómico del Grupo La Sucursal. La Sucursal ha sido reconocido como mejor …

Aprende a hacer Arroz con Leche e impresiona a tus seres queridos con este dulce postre español. Consulta nuestra sencilla receta de Arroz con Leche. Hoy mi amiga Ana va a compartir una receta de Arroz con Leche de su abuela. Ana es del País Vasco, y le gusta mucho la gastronomía española. Aprendió a …

Una receta de Paella muy fácil y rica que puedes preparar en menos de una hora. Esta receta se prepara con mariscos, pollo y verduras. Hoy voy a compartir la receta de Paella de mi amiga Ana. Es sencilla y muy sabrosa. Ana es del país Vasco y le gusta mucho la gastronomía española. Ella …

El Salmón Ahumado con Queso Crema es una de mis tapas españolas frías favoritas en verano. Puedes prepararlo en menos de cinco minutos, es un refrigerio intermedio perfecto y rápido. La combinación de salmón ahumado y queso crema lo convierte en un refrescante tapeo. Puedes combinarlo muy bien con una copa de tinto de verano …

La tostada de Pan con tomate, jamón y aceite es un desayuno muy popular en España. Todo lo que tienes que hacer es cortar los tomates por la mitad y rallarlos en un tazón. Que te quede solo la pulpa, sin el tallo ni la piel. Colócale alrededor de una cucharada de aceite de oliva …

¿Estás buscando recetas de tapas españolas frías deliciosas y fáciles de preparar? Bueno, este pan con Dulce de Membrillo y queso es ideal para eso. Para prepararlo, primero debes cortar pan baguette y tostarlo por ambos lados. Luego, cortar el queso en rodajas finas y ponerlas sobre el pan. Por último, corta con cuidado el …

El Dulce de Membrillo con Queso Fresco es una de las tapas frías españolas más fáciles y rápidas que puedes preparar. Primero, tienes que cortar el dulce de membrillo y el queso fresco en cuadritos pequeños. Luego, une los cuadros de dulce de membrillo y el de queso fresco con ayuda de un palillo de …

¿Tienes poco tiempo para cocinar? ¿Te gustan las tapas de verano Españolas fáciles y rápidas de hacer? Esta Receta fácil de Melón con Jamón Serrano va a encantarte. El sabor salado del jamón serrano español contrasta con el sabor dulce y jugoso del melón. Es una mezcla increíble de entre ambos sabores. Lo mejor es …

El arroz con almejas es una receta marinera fácil y con muy pocos ingredientes. Sin embargo, esto también significa que tienes que utilizar ingredientes de muy alta calidad. Unas buenas almejas y un buen caldo de pescado marcan la diferencia. Puedes preparar el caldo de pescado tú mismo u optar por un caldo de pescado …

Aprende a hacer esta deliciosa y fácil receta de mayonesa casera española y lleva tu comida al siguiente nivel. Hoy en día, muy pocos preparan mayonesa casera. Algunos no tienen tiempo y otros se preocupan por los peligros de usar huevos crudos. En España; sin embargo, la gente todavía prepara su propia mayonesa para platos …

La ensalada Rusa la vas a encontrar en la mayoría de menús de tapas españolas. Mira cómo hago mi Receta de Ensalada Rusa y prepara tu versión en casa. La ensalada Rusa es popular en muchos países y también es conocida como Ensalada Oliver. Hay muchas variaciones de esta receta, algunas con diferentes verduras como …

Hoy comparto con vosotros otra receta de comida española fácil y rápida: Pollo Asado con Peras, en inglés «Roast Chicken with Pears». Para esta deliciosa comida, necesitas un pollo entero, con el cuello, el hígado y los menudillos descartados. Límpialo muy bien por fuera y por dentro, y sécalo. Después, pon un diente de ajo …

Los Champiñones al Ajillo son un plato de tapas vegetariano español delicioso y fácil de preparar. Los Champiñones al Ajillo son un delicioso plato español que combina los sabores terrosos de las setas con la esencia aromática del ajo. Esta receta sencilla pero sabrosa es un elemento básico de la cocina española, y resulta perfecta …

Otra comida típica española son los Revueltos, huevos revueltos mezclados con otros ingredientes. Hoy comparto una receta de Huevos revueltos con gambas. Un «Revuelto» es un plato español de huevos revueltos mezclados con otros ingredientes como gambas, jamón, setas o espinacas. Hoy comparto mi receta favorita de «Revuelto de Gambas».

Aprende a preparar un delicioso y auténtico gazpacho. Comparto contigo mi Receta Española de Gazpacho favorita. Imagínate sentado en una soleada terraza en España, sintiendo la suave brisa en la cara mientras saboreas un tazón de refrescante y vibrante gazpacho. Este plato tradicional español se ha convertido en un símbolo del verano, captando la esencia …

¿Tienes ganas de algo español y fácil? Prueba esta receta de berenjenas rellenas o Berenjenas Rellenas. Las berenjenas rellenas españolas nunca se perderán en la lista de recetas tradicionales que se cocinan en todas las cocinas españolas. Hay algo tan reconfortante en la sencillez de lo que se llama Berenjenas Rellenas. Es el tipo de …

¿Buscas una receta fácil de guacamole? ¡No busques más! Deja que te enseñe a hacer guacamole en la comodidad de tu propia cocina. El guacamole es un dip delicioso y versátil que ha ganado una inmensa popularidad en todo el mundo. Elaborado principalmente con aguacates, el guacamole ofrece un sabor cremoso y ácido que combina …