Noël catalan Les cannellonis sont un plat de Catalogne, comme leur nom l’indique. Elle est traditionnellement cuisinée le 26 décembre. Mais comme ce plat est très populaire, les Catalans le mangent toute l’année. Regarde notre recette de cannellonis avec du porc haché. Canelones Gratinados était traditionnellement préparé avec les restes du repas de Noël. Pour …
Zanahorias Asadas con Comino y Pimentón, ou carottes rôties au cumin et au paprika, est une tapas végétarienne espagnole délicieuse et facile à préparer. Pour préparer ce plat de tapas, tu as besoin de carottes, d’ail, de cumin, d’huile d’olive extra vierge, de paprika espagnol fumé ainsi que de sel et de poivre. Comment préparer …
La pâte de coings au fromage(Dulce de Membrillo con Queso Fresco en espagnol) est l’une des tapas froides espagnoles les plus faciles et les plus rapides à préparer. Tu dois d’abord couper la pâte de coing et le queso fresco en petits cubes. Ensuite, embroche un cube de pâte de coing et un morceau de …
L’Ensalada Rusa ou salade de pommes de terre espagnole figure sur presque tous les menus de tapas espagnols. Découvre ma recette facile de Ensalada Rusa et prépare ta propre salade à la maison. Ensalada Rusa est populaire dans de nombreux pays et est aussi connue sous le nom de salade de pommes de terre russe …
« Titaina avec anchois marinés, ail noir et pousses de coriandre » est une recette traditionnelle du quartier maritime d’El Cabanyal à Valence, en Espagne. Javier Andrés Salvador est le directeur gastronomique de Grupo La Sucursal. La Sucursal a été reconnue comme le meilleur restaurant d’Espagne par le magazine Gourmets. Il partage avec nous sa recette « Titaina …
Une recette de Paella simple et délicieuse que tu peux préparer en moins d’une heure. Cette recette est composée de fruits de mer, de poulet et de légumes. Aujourd’hui, je vais partager la recette de la paella de mon amie Ana. C’est simple et délicieux. Ana est originaire du Pays basque et elle aime beaucoup …
Gustavo du restaurant La Pepica Valencia partage sa recette de paella au homard. Le homard européen est un fruit de mer rare sur nos marchés ; le homard américain ou canadien est beaucoup plus répandu. Ses couleurs le caractérisent ; l’Européen est noir et bleuté, et le Canadien ou l’Américain est de couleur rougeâtre. Le …
Recette facile et délicieuse d’œufs brouillés aux champignons et au jambon (Espagnol : Receta revuelto de champiñones y jamon) Cette recette d’œufs brouillés aux champignons et au jambon(Receta revuelto de champiñones y Jamon) te sortira de bien des problèmes quand tu ne sais pas quoi mettre pour le dîner ou quand tu ne sais pas …
Ciara présente sa recette d’empanadas espagnoles sans gluten, délicieuse et facile à préparer. Le plat délectable appelé empanadas est originaire de la communauté de Galice, située dans le nord de l’Espagne. Un plat espagnol traditionnel que l’on trouve dans tout le pays ; ce plat quintessentiel permet de vivre une expérience culinaire espagnole amusante et …
Les minxos sont un plat très local que l’on trouve dans la Marina Alta, sur la côte est de l’Espagne. Découvre notre recette de Minxos facile et délicieuse. Un favori dans les petits villages et villes nichés dans les superbes montagnes de la région, les minxos sont une friandise simple mais délicieuse souvent servie pour …