¿Buscas una receta fácil de guacamole? ¡Genial! Déjame mostrarte cómo se hace un guacamole fácil y rico.
¡Aprende a hacer guacamole fresco para tortillas, tostadas para el desayuno y, básicamente, con todo lo que lo quieras combinar!
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¿Cómo hacer Guacamole?
Una receta simple y auténtica de guacamole, es fácil de hacer con estos ingredientes básicos: aguacate maduro, cebolla, tomate, ajo, limón, sal y pimienta.
Con los años, las personas que buscan mejorar su receta de guacamole le han agregado otras cosas como cilantro, mayonesa, guisantes, calabaza, crema agria o formas de conservantes.
Otros se saltaron los tomates o las cebollas por completo.
Sí deseas que tus aguacates resalten y realmente sean el centro de atención en la receta, haz un guacamole de tres ingredientes que incluya solo aguacate, limón y sal.
¿Cómo hacer que el guacamole no se vuelva marrón?
La oxidación hace que tu guacamole se vuelva marrón casi al instante.
Sí vas a seguir la receta clásica, agregar un poco de jugo de limón ayudará a retrasar el proceso y mantendrá tu guacamole verde.
Una forma segura de evitar esta oxidación en el aguacate es almacenándolo en un recipiente con tapa hermética, y luego, antes de cubrirlo, debe colocar una envoltura de plástico para alimentos en la parte superior.
Golpea la envoltura cuidadosamente para que cubra y se adhiera al guacamole por completo y así no entré más aire.
Después de eso, coloca la tapa y guárdala en el refrigerador.
Guacamole Receta Facil - Haz Guacamole en minutos con esta Receta
Ingredientes
- 2 aguacates medianos
- 1/2 cebolla verde
- 1 limón, en jugo
- Alrededor de 10 tomates cherry
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta
- Sal
Instrucciones
- Corta los aguacates a lo largo, retira la semilla y usa una cuchara para sacar toda la pulpa en un tazón.
- Agrega una cucharada de aceite de y jugo de limón al gusto.
- Corta media cebolla en trozos pequeños y añádela también.
- Tritura el aguacate con un tenedor.
- Corta los tomates cherry por la mitad o cuartos y agrégalos a la mezcla.
- Agrega pimienta y sal al gusto.
- Tritura todo con un tenedor para dar mejor textura.
- ¡Disfruta tu Guacamole casero y fácil!
Nutrition Information:
Yield:
2Serving Size:
1Amount Per Serving: Calories: 26Total Fat: 0gSaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 0mgCarbohydrates: 7gFiber: 1gSugar: 5gProtein: 0g
La información nutricional proporcionada es aproximada y puede variar dependiendo de varios factores, por lo que no se garantiza su exactitud.