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Receta de Zanahorias Asadas con Comino y Pimentón

Las Zanahorias Asadas con Comino y Pimentón son una deliciosa receta que además es muy fácil de preparar. Sin duda alguna ¡son unas tapas vegetarianas españolas que te dejarán con ganas de más!

 Para preparar este delicioso plato, necesitarás los siguientes ingredientes: zanahorias, ajo , comino, aceite de oliva virgen extra, pimentón ahumado, sal y pimienta.

Cómo preparar zanahorias asadas con comino y pimentón

Roasted Carrots with Cumin and Paprika Recipe Zanahorias Asadas con Comino y Pimenton33

En primer lugar, deberás lavar y pelar las zanahorias, para posteriormente cortarlas en rodajas finas.

Luego, toma las rodajas de zanahoria y colócalas en  un tazón grande junto con el ajo (no retires la piel).

Ahora, llega el turno de darle el sabor especial: agrega cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen extra, una cucharada de comino, una cucharadita de pimentón ahumado, sal y pimienta al gusto.

Mezcla todo muy bien para que se integre.

Ahora, una vez tengas la mezcla lista, colócala en una bandeja para hornear. Allí, se deberán introducir en el horno y asar durante un periodo aproximado de media hora a 220 ° C (424 ° F). Cuando hayan transcurrido 15 minutos, procede a revolverlas. 

¡Y listo! Disfruta de tus zanahorias asadas caseras con comino y pimentón.

Yield: 2

Receta de Zanahorias Asadas con Comino y Pimentón

Roasted Carrots with Cumin and Paprika Recipe (Zanahorias Asadas con Comino y Pimentón)

lLas Zanahorias Asadas con Comino y Pimentón son una deliciosa receta que además es muy fácil de preparar. Sin duda alguna ¡son unas tapas vegetarianas españolas que te dejarán con ganas de más!

Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 35 minutos

Ingredientes

  • 1/2 kilo (alrededor de 1 libra) de zanahorias
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta

Instrucciones

    1. En primer lugar, deberás lavar y pelar las zanahorias, para posteriormente cortarlas en rodajas finas.
    2. Separar los dientes de ajo y añadirlos con la piel al bol.
    3. Toma cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen extra y colócalas en el tazón. De igual modo, una cucharada de comino, 1 cucharadita de pimentón español ahumado,  sal y pimienta al gusto.
    4. Mezclar todo muy bien para que los ingredientes se integren.
    5. Coloca la mezcla en una bandeja para hornear,  y métela en el horno durante aproximadamente media hora a 220 ° C (424 ° F) para que se ase. Cuando hayan transcurrido 15 minutos, procede a revolver.
    6. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tus zanahorias asadas caseras con comino y pimentón.

Nutrition Information:

Yield:

2

Serving Size:

1

Amount Per Serving: Calories: 277Total Fat: 28gSaturated Fat: 4gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 23gCholesterol: 0mgSodium: 163mgCarbohydrates: 7gFiber: 1gSugar: 1gProtein: 2g

La información nutricional proporcionada es aproximada y puede variar dependiendo de varios factores, por lo que no se garantiza que sea precisa.

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