Skip to Content

Champiñones al Ajillo Receta

This article may be sponsored or include a provided product or affiliate link. See the footer and Affiliate Disclaimer for full details.

Champiñones al Ajillo es un delicioso y fácil de preparar plato de tapas vegetarianas españolas.

Primero tienes que limpiar y cortar los champiñones a lo largo.

Luego, caliente el aceite de oliva virgen extra y agregue el ajo picado y los pimientos de cayena.

Una vez que el ajo comience a dorarse, agregue los champiñones, junto con 1/4 taza de vino blanco y una pizca de sal.

El tiempo total de preparación de esta comida española de tapas es de unos 20 minutos.

Vea mi receta detallada a continuación y hágame saber en los comentarios cómo le gustaron sus tapas.

Champinones al Ajillo Recipe Spanish Garlic Mushrooms

Champiñones al Ajillo Receta

Yield: 2

Champiñones al Ajillo Receta

Champinones al Ajillo Recipe Spanish Garlic Mushrooms3

Champiñones al Ajillo es un delicioso y fácil de preparar plato de tapas vegetarianas españolas.

Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos

Ingredientes

  • 250 gramos o 0.6 libras de champiñones
  • 2 o 3 dientes de ajo
  • 1 pimienta de cayena
  • 1/4 taza de vino blanco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Perejil fresco

Instrucciones

  1. Limpia los champiñones, sécalos y córtalos de arriba a abajo.
    Calienta el aceite de oliva virgen extra en una sartén y agrega el ajo picado y los pimientos de cayena.
  2. Una vez que el ajo comience a dorarse, agregue los champiñones, 1/4 taza de vino blanco y una pizca de sal. Cocine hasta que el vino blanco sea reducido y absorbido por los champiñones.
  3. Reduce el fuego y deja la sartén por otros cinco minutos al fuego.
  4. Sirve tus champiñones españoles con ajo en un tazón pequeño y agregue un poco de perejil y una pizca de sal marina.

Nutrition Information:

Yield:

2

Serving Size:

1

Amount Per Serving: Calories: 136Total Fat: 8gSaturated Fat: 1gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 6gCholesterol: 0mgSodium: 15mgCarbohydrates: 11gFiber: 4gSugar: 4gProtein: 3g

The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.

Did you make this recipe?

Publish a photo on instagram and tag @spanishfoodguide

Universal Traveller Founder Tim Kroeger
Tim learned to appreciate the Spanish cuisine during his many travels to Spain. He now lives in Spain always in search of new easy, and delicious recipes. Tim likes to travel to Spain’s different regions to learn more about Spanish Food from the locals and to try traditional dishes from all parts of Spain.

S
Revuelto de Gambas Receta
← Read Last Post
Pollo Asado con Peras recipe Roast Chicken with Pears 2
Pollo Asado con Peras Receta
Read Next Post →
shares