Otra comida típica española es Revueltos, huevos revueltos mezclados con otros ingredientes. Hoy comparto una receta de Revuelto con Gambas.
Un «Revuelto» es un plato español de huevos revueltos mezclados con otros ingredientes como langostinos, jamón, champiñones o espinacas.
Hoy comparto contigo mi receta favorita de Revuelto de Gambas.
Yield: 4
Revuelto de Gambas Receta
Aprende a preparar mi receta favorita de "Revuelto de Gambas" (huevos revueltos con gambas).
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
25 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Ingredientes
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 1 pimentón
- 3 a 4 huevos
- 1/2 libra o alrededor de 250 g de camarones crudos pequeños
- Ajo (opcional)
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta
- Sal marina
Instrucciones
- Retire la cáscara de las gambas.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén.
- Corta las cebollas (y opcional el ajo) y agregarlo a la sartén.
- Corta el calabacín en trozos pequeños y agrégalo a la sartén una vez que las cebollas comiencen a dorarse.
- Cubra la sartén y revuelva ocasionalmente.
- Agregue pimienta y sal marina.
- Agregue las gambas y cocine hasta que las gambas estén bien cocidos.
- Agregue de tres a cuatro huevos y revuelva. Cocine por unos dos minutos.
- Disfruta de tu Revuelto de Gambas.
Nutrition Information:
Yield:
4Serving Size:
1Amount Per Serving: Calories: 123Total Fat: 8gSaturated Fat: 2gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 6gCholesterol: 188mgSodium: 81mgCarbohydrates: 5gFiber: 1gSugar: 2gProtein: 8g
The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.
Tim learned to appreciate the Spanish cuisine during his many travels to Spain. He now lives in Spain always in search of new easy, and delicious recipes. Tim likes to travel to Spain’s different regions to learn more about Spanish Food from the locals and to try traditional dishes from all parts of Spain.
