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Deliciosa receta de gazpacho español

Aprende a preparar un delicioso y auténtico gazpacho. Comparto con vosotros mi receta favorita de gazpacho español.

Soy un gran fan del gazpacho servido en frío en los días calurosos del verano español.

Es superfácil y rápido de preparar y un tentempié refrescante.

Básicamente tienes que añadir todos los ingredientes a una batidora y hacerlos puré hasta que el gazpacho alcance la consistencia deseada.

Receta de gazpacho español

Preguntas frecuentes sobre la receta del gazpacho español

1. ¿El gazpacho se sirve caliente o frío?

El gazpacho se puede comer caliente o frío. Personalmente, prefiero que esté frío.

Consejo: sabe aún mejor al día siguiente.

2. ¿Cómo se come el gazpacho?

Hay muchas formas diferentes de comer gazpacho español.

Puedes servirlo, por ejemplo, en un bol o en una taza. Otra opción es servirlo en un vaso pequeño, como hacen en muchos lugares de España.

Spanish Gazpacho Recipe

Spanish Gazpacho Recipe

Learn how to prepare delicious and authentic Gazpacho. I share with you my favorite Spanish Gazpacho Recipe.

Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos

Ingredientes

  • 1 pound or 1/2 kg tomatoes
  • 1 Cucumber
  • 2 cloves of garlic
  • 1 medium onion
  • 1 red paprika
  • A pinch of sugar
  • Salt
  • 2 tablespoons extra virgin olive oil
  • 4 tablespoons of vinegar

Instrucciones

  1. Core the tomatoes and peel the cucumber. Afterward, cut the tomatoes, cucumber, garlic, and paprika in small pieces.
  2. Put all ingredients in a blender and puree until the gazpacho reaches your desired consistency.
  3. Refrigerate the gazpacho for at least four hours. It tastes even better if you refrigerate it overnight.
  4. Enjoy your Spanish gazpacho.

Nutrition Information:

Yield:

4

Serving Size:

1

Amount Per Serving: Calories: 107Total Fat: 7gSaturated Fat: 1gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 6gCholesterol: 0mgSodium: 157mgCarbohydrates: 10gFiber: 3gSugar: 5gProtein: 2g

The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.

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spanish gazpacho recipe

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