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Gazpacho Receta – Como hacer Gazpacho

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Aprende a preparar un delicioso y auténtico gazpacho. Comparto contigo mi receta favorita de gazpacho español.

Soy un gran fanático del gazpacho frío en los calurosos días de verano español.

Es súper fácil y rápido de preparar, y un refrigerio refrescante.

Básicamente, solo tienes que agregar todos los ingredientes en una licuadora y hacer puré hasta que el gazpacho alcance la consistencia deseada.

Spanish Gazpacho Recipe

Preguntas frecuentes sobre el gazpacho español

¿Se sirve Gazpacho caliente o frío?

Puedes comer Gazpacho caliente o frío. Personalmente, prefiero que haga frío.

Consejo: Sabe aún mejor al día siguiente.

¿Cómo comer Gazpacho?

Hay muchas maneras diferentes de comer gazpacho español.

Puedes servirlo, por ejemplo, en un tazón o taza. Otra opción es servirlo en un vaso pequeño, como lo hacen muchos lugares en España.

Gazpacho Receta - Como hacer Gazpacho

Spanish Gazpacho Recipe

Aprende a preparar un delicioso y auténtico gazpacho. Comparto contigo mi receta favorita de gazpacho español.

Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos

Ingredientes

  • 1 libra o 1/2 kg de tomates
  • 1 pepino
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • 1 pimentón rojo
  • Una pizca de azúcar
  • sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 cucharadas de vinagre

Instrucciones

    1. Descorazona los tomates y pela el pepino. Luego, corte los tomates, el pepino, el ajo y el pimentón en trozos pequeños.
    2. Ponga todos los ingredientes en una licuadora y haga puré hasta que el gazpacho alcance la consistencia deseada.
    3. Refrigera el gazpacho durante al menos cuatro horas. Sabe aún mejor si lo refrigeras durante la noche.
    4. Disfruta tu gazpacho español.

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Universal Traveller Founder Tim Kroeger
Tim learned to appreciate the Spanish cuisine during his many travels to Spain. He now lives in Spain always in search of new easy, and delicious recipes. Tim likes to travel to Spain’s different regions to learn more about Spanish Food from the locals and to try traditional dishes from all parts of Spain.

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