Os croquetes são um dos aperitivos mais populares em Espanha. Veja a nossa receita de croquetes de atum espanhóis para aprender a preparar croquetas de atún. Entediado com os mesmos pratos de marisco todas as semanas? Está à procura de um aperitivo espanhol rápido e saboroso? Misture-o com uma receita super saborosa! Croquettes é um …
Receitas espanholas
Ansioso por devorar uma autêntica receita de Tortilla espanhola? Experimente a nossa receita de Tortilla Espanola para uma explosão instantânea de deliciosos sabores de ovo e mistura de batatas que terá a garantia de provar novamente! Em Espanha, Tortilla Espanola é consumida durante todo o dia, independentemente da hora, pois é a refeição perfeita para …
O Cannelloni de Natal catalão é um prato da Catalunha, como o nome indica. É tradicionalmente cozinhado no dia 26 de Dezembro. Como este prato é tão popular, no entanto, os catalães comem-no durante todo o ano. Veja a nossa Receita Cannelloni com carne de porco picada. Canelones Gratinados era tradicionalmente preparado com os restos …
O Pionono de Santa Fé é um bolo da cidade espanhola de Santa Fé, em Granada. Veja a nossa receita de Pionono e prepare-a em casa. Já ouviu falar da deliciosa sobremesa espanhola Pionono de Santa Fé? Se não, prepare-se para embarcar numa viagem doce e saborosa. Originário da cidade de Santa Fé, em Espanha, …
Crema Catalana é uma das sobremesas mais populares em Espanha. Não só é delicioso como também fácil de fazer. Confira a nossa receita de Crema Catalana Espanhola. O que é Crema Catalana? Crema Catalana é uma sobremesa típica da região espanhola da Catalunha. É feito de leite e engrossado com amido de milho e gemas …
Tem pouco tempo e procura tapas espanholas frias de verão fáceis e rápidas? Melon con Jamon Serrano (em inglês: Melão com Presunto Serrano) pode ser exatamente o que procura. O sabor salgado do presunto Serrano espanhol é um ótimo contraste com o doce e suculento melão. Este prato de tapas não requer qualquer cozedura e …
Salmon Ahumado con Crema de Queso (Inglês: Smoked Salmon Tapas) é uma das minhas tapas frias espanholas preferidas no Verão. Pode prepará-lo em menos de cinco minutos, o que faz dele o petisco perfeito entre o lanche e a comida. A combinação de salmão fumado e queijo cremoso torna-o uma tapas refrescante. Pode combinar muito …
Ensalada Rusa ou Salada de Batata Espanhola está em quase todos os menus de tapas espanhóis. Confira a minha receita fácil de Ensalada Rusa e prepare a sua própria salada em casa. Ensalada Rusa é popular em muitos países e é também conhecida como Salada de Batata Russa ou Salada de Oliver. Há muitas variações …
Zanahorias Asadas con Comino y Pimentón, ou Cenouras Assadas com Cominhos e Paprika é uma deliciosa e fácil de preparar tapas vegetarianas espanholas. Quer dar mais emoção e sabor ao seu menu de tapas? Não procure mais do que cenouras assadas com cominhos e paprika. Este prato de inspiração espanhola é uma adição deliciosa a …
Setas a la Plancha (Inglês: Cogumelos Grelhados) é outro saboroso e fácil de preparar comida espanhola de tapas. Primeiro, é preciso picar muito alho e misturá-lo com salsa, azeite extra virgem, sumo de limão fresco, e sal. No passo seguinte, lavar e secar os cogumelos silvestres e fritá-los em azeite. Pouco antes de retirar os …
Veja esta deliciosa e fácil Receita Caseira Espanhola de Maionese e leve a sua comida para o próximo nível. Hoje em dia, já não há muita gente a preparar maionese caseira. Alguns não têm tempo, outros preocupam-se com intoxicações alimentares provocadas pelos ovos crus. Em Espanha; no entanto, as pessoas ainda preparam a sua própria …
Uma receita de Paella simples e deliciosa que se pode preparar em menos de uma hora. Esta receita é feita com frutos do mar, frango e legumes. Hoje vou partilhar a receita da Paella da minha amiga Ana. É simples e delicioso. Ana é do País Basco, e gosta muito da gastronomia espanhola. Aprendeu a …
Fácil e deliciosa receita de ovos mexidos com cogumelos e presunto (Espanhol: Recepta revuelto de champiñones y jamon) Esta receita de ovos mexidos com cogumelos e presunto(Receta revuelto de champiñones y Jamon) vai livrá-lo de muitos problemas quando não souber o que colocar para o jantar ou quando não tiver a certeza de quais as …
Quince Paste com Queijo(Dulce de Membrillo con Queso Fresco em espanhol) é uma das mais fáceis e rápidas de preparar tapas frias espanholas. Primeiro é preciso cortar a pasta de marmelo e o queso fresco em pequenos cubos. Depois, espetar um cubo de pasta de marmelo e um pedaço de queso fresco num palito de …
À procura de receitas de tapas frias espanholas para tentar como um lanche ou como uma travessa para a sua próxima reunião? Aqui está a minha selecção de tapas frias que certamente o inspirarão a cozinhar hoje. Os aperitivos frios são um sucesso não só para os convidados, mas também para os cozinheiros encarregados de …
Está à procura de tapas frias espanholas deliciosas e fáceis de preparar? Bem, Dulce de Membrillo con queso y pan (Inglês: Spanish Quince Paste with Cheese and Bread) satisfaz definitivamente as suas expectativas. Primeiro é necessário cortar a baguete em fatias e brindá-la de ambos os lados. Depois, cortar o queijo em fatias finas e …
Os Minxos são um prato muito local encontrado na Marina Alta, na costa leste de Espanha. Veja a nossa receita de Minxos fácil e deliciosa. Um favorito nas pequenas aldeias e vilas aninhadas nas deslumbrantes montanhas da região, os minxos são um petisco simples mas delicioso servido frequentemente para um pequeno-almoço tardio ou como parte …
Arroz con almejas (Inglês: Arroz com amêijoas) é uma receita fácil de marisco com muito poucos ingredientes. Isto, por outro lado; no entanto, significa também que é necessário utilizar ingredientes de muito alta qualidade. As boas amêijoas e o caldo de peixe fazem a diferença! Pode preparar você mesmo o stock de peixe ou optar …
Brochetas de Gambas (Espetos de Camarão Espanhol) é uma das minhas comidas de tapas espanholas mais preferidas. E o melhor, é fácil e rápido de preparar. Há muitas maneiras de preparar camarões. Já partilhei convosco uma Receita de Gambas al Ajillo e uma Receita de Revuelto de Gambas. Hoje mostro-vos como preparar Brochetas de Gambas! …
Há muito que as torrijas fazem parte da cozinha espanhola. Saiba como fazer esta delícia decadente com a nossa receita de Torrijas espanholas fácil de seguir. As Torrijas são uma sobremesa clássica espanhola que há muito faz parte da cozinha espanhola, sendo a forma tradicional de cozinhar transmitida de uma geração para a seguinte. Embora …
Aprenda a preparar um delicioso e autêntico gaspacho. Partilho convosco a minha receita favorita de gaspacho espanhol. Imagine-se sentado num terraço ensolarado em Espanha, sentindo a brisa suave no seu rosto enquanto saboreia uma tigela de gaspacho refrescante e vibrante. Este prato tradicional espanhol tornou-se um símbolo do Verão, captando a essência da cozinha mediterrânica. …
Está com vontade de ir buscar tapas, mas está preso em casa? Aqui está a melhor comida espanhola de tapas que deve definitivamente tentar recriar na sua própria cozinha. As tapas espanholas são razão suficiente para que qualquer pessoa esteja apaixonada pela cozinha espanhola. A maioria dos populares pratos de tapas espanhóis lá fora são …
Está com vontade de comer comida vegetariana deliciosa em casa? Aqui estão as receitas vegetarianas espanholas e as tapas vegetarianas, que são ambas fáceis e deliciosas. Quer seja o seu estilo de vida diário, quer esteja simplesmente à procura de uma alimentação saudável, certamente gostará destas receitas vegetarianas espanholas. Graças a estas tapas vegetarianas e …
Está à procura de uma receita de guacamole fácil? Não procure mais! Deixe-me mostrar-lhe como fazer guacamole no conforto da sua própria cozinha. O guacamole é um molho delicioso e versátil que ganhou imensa popularidade em todo o mundo. Feito principalmente de abacate, o guacamole oferece um sabor cremoso e picante que combina perfeitamente com …
Esta é uma receita de Revuelto simples e rápida com espargos, cebolinhas, e presunto opcional. Cortar os espargos e as cebolas em pequenos pedaços e refogar durante cerca de seis a oito minutos numa panela. Gosto muito de acrescentar presunto; no entanto, também se pode escolher, por exemplo, uma alternativa vegetariana. Seja criativo! Na etapa …
Está com vontade de comer algo espanhol e fácil? Experimente esta receita espanhola de beringela recheada ou Berenjenas Rellenas. A beringela espanhola recheada nunca se perderá na lista de receitas tradicionais cozinhadas em todas as cozinhas espanholas. Há algo tão reconfortante na simplicidade do que é chamado Berenjenas Rellenas. É o tipo de receita caseira …
Aprenda a fazer Arroz con Leche e impressione os seus entes queridos com esta doce sobremesa espanhola. Veja a nossa receita de Arroz con Leche fácil de seguir. Hoje a minha amiga Ana vai partilhar uma receita de Arroz con Leche da sua avó. A Ana é natural do País Basco e gosta muito da …
Os Garbanzos con Espinacas (espinafres e grão-de-bico) são um prato típico das tapas andaluzas. Com esta receita fácil, pode preparar este delicioso prato espanhol em cerca de 40 minutos. Garbanzos con Espinacas, também conhecido como Espinafres e Grão-de-bico, é um prato delicioso e nutritivo que ganhou popularidade a nível mundial. Combinando o carácter terroso do …
A Espanha é famosa pelos seus chouriços, por isso não é de admirar que existam muitas receitas diferentes sobre como preparar o chouriço. Hoje estou a partilhar uma receita de Chorizo al Vino Tinto (Chorizo em Molho de Vinho Tinto). Chorizo al Vino Tinto (Inglês: Chorizo in Red Wine Sauce) é um prato popular e …
Hoje estou a partilhar convosco outra receita de comida espanhola fácil e rápida: Pollo Asado con Peras, em inglês “Roast Chicken with Pears”. Para esta deliciosa refeição, é necessário um frango inteiro, pescoço, fígado e miudezas descartadas. Limpá-lo muito bem por fora e por dentro, e secá-lo. Depois, colocar um dente de alho descascado e …
Deliciosa e fácil receita de berenjenas fritas com miel. Aprenda a preparar beringela caseira frita e estaladiça espanhola com mel. Berenjenas Fritas é um prato popular de tapas na Andaluzia e uma óptima opção de tapas vegetarianas. O mel dá ao prato um sabor doce e torna-o uma grande entrada ou tapas. Sabia que… Os …
Aprenda a preparar Gambas al Ajillo com Manteiga e Xerez para impressionar os seus convidados com deliciosas tapas espanholas. Gambas al Ajillo, também conhecido como camarão com alho, é um prato tradicional espanhol que junta camarão suculento, alho aromático e azeite saboroso. Este prato de fazer crescer água na boca é apreciado pela sua simplicidade, …
A parte sul de Espanha é um destino gastronómico por direito próprio – graças aos autênticos pratos espanhóis servidos na Andaluzia. As pessoas desta parte do mundo são cozinheiros apaixonados, comedores alegres, e graciosos partilhadores de arte. A comida andaluza é entusiasmante ao encher, como acontece com todas as boas receitas alimentares espanholas. Leia também: …
Outra comida típica espanhola é Revueltos, ovos mexidos misturados com outros ingredientes. Hoje partilho uma receita de ovos mexidos com gambas. Um “Revuelto” é um prato espanhol de ovos mexidos misturados com outros ingredientes como camarões, presunto, cogumelos, ou espinafres. Hoje, partilho a minha receita favorita de “Revuelto de Gambas” (Ovos Mexidos com Camarão).
Uma das tapas espanholas mais comuns, as patatas bravas, são simples de fazer, relativamente baratas, e têm o sabor do céu. O melhor de tudo, pode facilmente adicionar qualquer especiaria ou erva ao seu gosto. Hoje, partilharemos a nossa versão da receita de patatas bravas que tem a garantia de devorar uma e outra vez. …
Pan con Tomate, jamón y aceite, ou pão torrado com tomate, azeite, e presunto é outro item popular do pequeno-almoço espanhol. Tudo o que tem de fazer é cortar os tomates ao meio e ralá-los para uma tigela. Deitar fora o caule e as peles. Adicionar cerca de uma colher de sopa de azeite virgem …
As suas Patatas Bravas Tapas espanholas A comida não está completa sem o molho picante! Tal como as batatas, também o molho é super fácil de preparar. Como preparar o Molho Patatas Bravas? Para preparar o seu molho Patatas Bravas, aqueça o azeite virgem extra e adicione pimentón dulce e pimentón Picante. É importante que …
Champiñones al Ajillo (cogumelos espanhóis com alho) é um prato de tapas espanholas vegetariano delicioso e fácil de preparar. Champiñones al Ajillo, também conhecidos como cogumelos com alho, é um delicioso prato espanhol que combina os sabores terrosos dos cogumelos com a essência aromática do alho. Esta receita simples, mas saborosa, é um elemento básico …
Aprenda a preparar uma receita tradicional da Sangria espanhola. Esta bebida espanhola de Verão é popular em todo o mundo e é muito fácil de fazer em casa. Uma coisa única sobre as culturas espanholas é que aperfeiçoaram a sua arte em bebidas que se adaptam a várias estações do ano. As bebidas variam entre …
Está familiarizado com o Bolo Três Reis Magos Espanhol? Conheça mais sobre a rica tradição que envolve esta sobremesa e experimente a nossa receita de Roscon de Reyes no final do artigo. O Three Kings Cake é um tipo de bolo redondo ou oval decorado com todo o tipo de frutas cristalizadas, nozes picadas, e …
Marcou algumas pimentas Padrón no mercado local? Conseguiste uma verdadeira jóia! Explore mais sobre pimientos de Padrón e aprenda a única receita espanhola de Pimentos de Padrón que realmente precisa de experimentar. Aprender a cozinhar pimentos Padrón é fácil. Fritar os pimentos em azeite extra virgem quente, deixá-los dourar e deixar em bolhas, e tê-los …
Anseio por uma sobremesa que não seja do costume? Esta deliciosa receita espanhola de Cheesecake Basco queimado é tudo o que precisa para adoçar a sua semana! Não há nada mais satisfatório do que uma fatia de cheesecake! Como esta clássica sobremesa espanhola se torna uma tendência mundial, vemos uma receita espanhola de Cheesecake Basco …
Gosta de comida espanhola? Bem, esta lista de aperitivos espanhóis está aqui para o ajudar a satisfazer os seus desejos! Os aperitivos espanhóis são mais do que apenas pequenos petiscos. Eles podem começar as refeições com um estrondo, e essa é a ideia por detrás deles! São pequenos pratos servidos antes do prato principal, mas …
São leves, fofos, e zesty. Quer saber como fazer cupcakes espanhóis em casa? Veja a nossa Receita de Magdalenas Espanholas. Embora misturar os ovos e o açúcar possa ser uma tarefa entediante, será apenas uma brisa quando se adiciona o óleo e a raspa. Combine a sua farinha peneirada, fermento, e sal. Adicionar em ambas …
À procura de uma forma deliciosa de bater o calor? Esta receita de Salmorejo irá certamente deliciar as suas curiosas papilas gustativas. Experimente fazer hoje na sua cozinha esta sopa fria espanhola clássica de tomate! Já deve ter ouvido falar do popular gaspacho espanhol, mas já provou o seu homólogo mais grosso, mais cremoso e …
Almôndegas em Molho de Amêndoas é uma oferta de base em bares de tapas em Espanha. A nossa receita de Albondigas espanholas é uma receita obrigatória para quem gosta de ter uma experiência autêntica de tapas espanholas em casa. Pode ter experimentado almôndegas em molho de tomate – um verdadeiro favorito da multidão – mas …
Está à procura de receitas de anchovas frescas? Confira a nossa receita fácil de Boquerones Fritos Españoles e aprenda a cozinhar anchovas à maneira espanhola. Uma das tapas mais conhecidas e apreciadas em Espanha é Boquerones Fritos. Pode encontrar esta tapa servida praticamente em toda a Espanha, mas especialmente na região costeira, onde é mais …
Se está ansioso por algo autêntico, os Anchovies in Vinegar irão certamente entregar. É um aperitivo simples mas saboroso que é tão fácil de fazer! Experimente hoje a nossa Receita Boquerones en Vinagre espanhola. Uma das nossas comidas de tapas espanholas favoritas que gostamos de pedir quando saímos para almoçar é Boquerones en Vinagre (anchovas …
Esta beringela espanhola grelhada com vinagrete de tomate (Berenjena a la Parrilla con Vinagreta de Tomate) é fácil de preparar e uma tapas espanhola imperdível! Berinjena a la parrilla con Vinagreta de Tomate em espanhol, é uma das nossas tapas vegetarianas espanholas preferidas. É fácil de preparar e no entanto saboroso e especialmente popular durante …
Anseio por maionese de alho caseira? Esta receita de alioli de alho espanhol, no final do artigo, terá a imergir as tapas e os legumes sem parar! O Alioli é o molho de imersão de muitas pessoas. Pode ser desfrutado como está, mas também pode ser elevado a algo mais extravagante, se quiser. Pense em …
Está a desejar uma sobremesa única? Que tal experimentar a sua mão para fazer Leite Frito Espanhol? A nossa receita de Leche Frita no final do artigo é tão simples que pode certamente fazer este tratamento em casa. Das palavras “Leche” que significa leite e “frita” que significa frito, esta sobremesa espanhola é literalmente leite …
Confira a nossa receita básica de Arroz con Pollo (Receita de Frango e Arroz Espanhóis). A grande vantagem deste prato é que pode facilmente substituir ou adicionar ingredientes com base nas suas preferências. Escrito por Donna Emperador Adoro viajar e aprender sobre diferentes culturas. Descobri que se pode aprender muito sobre uma cultura a partir …
Gustavo, do restaurante La Pepica Valencia, partilha a sua receita de Receta Arroz Negro (paella de arroz preto), que pode facilmente recriar em casa! A cozinha espanhola é conhecida pelos seus sabores ricos e pela diversidade de pratos. Uma dessas obras-primas culinárias é o Arroz Negro espanhol, um prato de arroz delicioso com os sabores …
Apenas um par de pratos consegue ser delicioso, saudável e a baixo preço. Os pães doces de vitela espanhóis estão incluídos nessa lista seleccionada de pratos e aqui vou falar-vos um pouco mais sobre eles. Veja a nossa receita de Mollejas Españolas no final do artigo. Escrito por Paulina de Visit Southern Spain A melhor …
À procura de um bom cocktail para o arrefecer? Experimente esta reviravolta nesta bebida muito apreciada de Espanha. A nossa receita de melancia sangria espanhola é garantidamente fácil de fazer e uma delícia de servir! Está cansado de beber a habitual sangria em bares e festas? Levar a bebida a um nível superior e usar …
Está ansioso por Guisantes com Jamón? Temos esta receita fácil de ervilhas e presunto espanhol que certamente o transportará para o seu bar de tapas favorito em Espanha! Spanish Peas and Ham, ou Guisantes con Jamón em espanhol, é tão simples quanto parece. Basicamente, tem de cozinhar as suas ervilhas e presunto juntamente com alho, …
Como o próprio nome indica, esta salada é típica da Andaluzia, mais concretamente da província de Málaga, onde também é conhecida como “Salmorejo malagueño” ou “Ensalada cateta”. Vamos ver como preparar uma salada de Málaga seguindo a nossa Receita de Ensalada Malagueña. Dicas para a preparação da Ensalada Malagueña Ensalada Malagueña Ingredientes Como preparar a …