Gustavo del restaurante La Pepica Valencia compartes su receta de Paella de Bogavante. El bogavante europeo es un marisco escaso en nuestros mercados, está mucho más extendido el bogavante americano o canadiense, se caracteriza por los colores; el europeo es negro y azulado y el canadiense o americano es de un color rojizo. El bogavante […]
«Titaina con Boquerón Marindado, Ajo Negro y Bortes de Cilantro» es una receta tradicional del barrio marítimo de El Cabanyal, Valencia. Es muy fácil de hacer, te llevará 30 minutos de elaboración. La cocción son 10 minutos. Javier Andrés Salvador es el Director Gastronómico del Grupo La Sucursal. La Sucursal ha sido reconocido como mejor […]
Hoy mi amiga Ana va a compartir una receta de Arroz con Leche de su abuela. Ana es del país Vasco y le gusta mucho la gastronomía española. Ella aprendió a cocinar desde pequeña observando a su abuela y madre. A Ana le encanta descubrir sabores diferentes y probar en los platos que cocina. Los […]
Una receta de Paella muy fácil y rica que puedes preparar en menos de una hora. Esta receta se prepara con mariscos, pollo y verduras. Hoy voy a compartir la receta de Paella de mi amiga Ana. Es sencilla y muy sabrosa. Ana es del país Vasco y le gusta mucho la gastronomía española. Ella […]
El Salmón Ahumado con Crema de Queso es una de mis tapas españolas frías favoritas en verano. Puedes prepararlo en menos de cinco minutos, lo que lo convierte en el refrigerio intermedio perfecto. La combinación de salmón ahumado y queso crema lo convierte en un refrescante tapeo. Puedes combinarlo muy bien con una copa de […]
Pan con tomate, jamón y aceite es otro popular desayuno español. Todo lo que tienes que hacer es cortar los tomates por la mitad y rallarlos en un tazón. Deseche el tallo y las pieles. Agregue alrededor de una cucharada de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal marina y revuelva todo. […]
¿Estás buscando tapas españolas frías deliciosas y fáciles de preparar? Bueno, Dulce de Membrillo con queso y pan definitivamente cumple con tus expectativas. Primero debes cortar la baguette y tostarla por ambos lados. Luego, corta el queso en rodajas finas y ponlas en el pan. Finalmente, corta con cuidado el dulce de membrillo en rodajas […]
Dulce de Membrillo con Queso Fresco es una de las tapas frías españolas más fáciles y rápidas de preparar. Primero debes cortar la dulce de membrillo y el queso fresco en cubos pequeños. Luego, ensarte un cubo de dulce de membrillo y una pieza de queso fresco en un palillo de dientes. Repita con los […]
¿Tienes poco tiempo y buscas unas tapas de verano españolas fáciles y rápidas? Melon con Jamon Serrano podría ser exactamente lo que estás buscando. El sabor salado del jamón serrano español contrasta con el dulce y jugoso del melón. Este plato de tapas no requiere ninguna cocción y puedes prepararlo en menos de diez minutos. […]
Arroz con almejas es una receta fácil de mariscos con muy pocos ingredientes. Esto por otro lado; sin embargo, también significa que necesitas usar ingredientes de muy alta calidad. ¡Las buenas almejas y el caldo de pescado marcan la diferencia! Puedes preparar el caldo de pescado tu mismo u optar por caldo de pescado ya […]