¿Buscas Recetas de Tapas Frías Españolas para probar como aperitivo o como plato para tu próxima reunión? Aquí tienes mi selección de tapas frías que seguro te inspirará para cocinar hoy.
Los aperitivos fríos son un éxito no sólo para los invitados, sino también para los cocineros encargados de preparar un delicioso menú de fiesta veraniega.
Aunque son una auténtica delicia para la boca, ¡hacer los platos en sí es pan comido!
1. Melón con Jamón Serrano
El melón con jamón serrano es una de las recetas de tapas frías más fáciles de hacer.
Si no tienes mucho tiempo y quieres servir buenos bocados rápidos a tus invitados, este plato es lo que necesitas. No se tarda más de diez minutos en preparar esta tapa veraniega.
¿Qué hace apetecible al Melón con Jamón Serrano?
Es el contraste de sabores de los dos ingredientes lo que hace de estas tapas frías un plato intrigante.
Tienes el salado del jamón al primer bocado y el dulce del melón al final. ¡Esta tapa se sirve mejor directamente de la nevera!
Leer la receta completa: RECETA DE MELÓN CON JAMÓN SERRANO
2. Gazpacho español
¿Tienes antojo de tapas frías de España? ¡Seguro que lo que tienes en mente ahora mismo es una refrescante ración de Delicioso Gazpacho Español!
Ésta es una de las primeras Recetas de Tapas Frías Españolas que he intentado crear en la comodidad de mi propia cocina.
Una vez que tengo todos los ingredientes más frescos del mercado, sólo hace falta un poco de tiempo de batido hasta que mi sopa fría llega a la nevera y está lista para ser consumida.
En España hace un calor increíble durante el verano, y cuando llega la hora de la merienda, me doy el capricho de tomar un tazón de gazpacho español servido frío para refrescarme. ¡Es sabroso y gratificante al mismo tiempo!
Leer la receta completa: RECETA DE GAZPACHO ESPAÑOL
3. Salmón Ahumado con Crema de Queso (Tapas de Salmón Ahumado)
El Salmón Ahumado con crema de Queso es una de las ideas para el buffet frío de verano que puedes preparar en un santiamén.
Hazte con salmón ahumado de buena calidad, baguette francesa y queso crema.
Después, sólo es cuestión de cortar el salmón ahumado y el pan francés y servirlos junto con otros alimentos fríos de las fiestas de verano.
El salado y el ahumado del salmón combinan bien con la cremosidad del queso. Puedes exprimir limón al servirlo si necesitas algo para cortar el fuerte perfil de sabor de esta tapa fría.
No tardarás más de cinco minutos en preparar Salmón Ahumado con Crema de Queso.
Lee la receta completa: TAPAS DE SALMÓN AHUMADO
4. Pan con Tomate (Pan tostado con tomate, aceite de oliva y jamón)
El Pan con Tomate (pan tostado con tomate, aceite de oliva y jamón) es uno de mis desayunos españoles favoritos, sobre todo cuando tengo poco tiempo.
Esta es una de las tapas frías españolas más fáciles de preparar, con todos (si no muchos) de los ingredientes seguramente presentes en tu cocina.
Sólo necesitas pan, unos tomates, aceite de oliva y jamón, y listo. ¡Puedes crear un plato de tapas frías con esto en sólo diez minutos!
Leer la receta completa: RECETA DE PAN CON TOMATE
5. Membrillo con Queso y Pan
El Membrillo con Queso es habitual en cualquier selección de tapas frías.
La estrella de esta receta española de tapas frías es sin duda el dulce de membrillo. El dulce de membrillo es un alimento muy apreciado en España.
Cuando se combina con queso y pan, la pasta se eleva a un nivel totalmente distinto de bondad. Estas tapas son sencillas de preparar, ¡pero deliciosas en todos los sentidos!
Leer la receta completa: MEMBRILLO CON QUESO
6. Ensaladilla Rusa (Ensalada de patata española)
La Ensaladilla Rusa o Ensalada Española de Patatas no puede faltar en nuestra lista de ideas para bufés españoles. Conocida como Ensaladilla Rusa por muchos españoles, esta guarnición es un plato básico en cualquier fiesta en la que se sirvan aperitivos de tapas frías.
Sin duda, esta receta de patatas resulta apetitosa a la vista. Tienes ingredientes vibrantes en un solo plato: pimientos rojos, guisantes verdes, zanahorias naranjas, patatas marrones, la blancura de la mayonesa y la incorporación del atún.
Leer la receta completa: RECETA ENSALADA RUSA
7. Berenjena con Vinagreta (Berenjena a la plancha con vinagreta de tomate)
La próxima vez que tengas berenjenas en tu reserva de verduras del mercado, plantéate hacer esta deliciosa receta de Berenjena con Vinagreta de Tomate.
Me gusta esta especialidad española porque es una de las «tapas que se preparan con antelación», lo que sin duda me da tiempo para hacer platos más meticulosos en mi menú temático de verano.
Mientras la berenjena se asa, corto los demás ingredientes frescos, que irán por encima después. Mi Berenjena con Vinagreta se queda en la nevera hasta la hora de servir.
Leer la receta completa: Receta Española de Berenjena a la Parrilla con Vinagreta de Tomate
8. Pimientos Rellenos de Atún
Los Pimientos Rellenos de Atún nunca dejan de llamar la atención de la gente que mira por encima de un abundante bufé de comida fría española.
Grita frescura, con el rollizo pimiento rojo asado sirviendo de delicioso soporte a la mezcla de atún que lleva dentro.
Los Pimientos Rellenos de Atún son una de las recetas de tapas frías españolas que no requieren cocción. En cuestión de quince minutos o menos de preparación, ¡las tapas están listas para ser disfrutadas!
Lee la receta completa: Receta de Pimientos Rellenos de Atún
9. Jamón, Queso y Chorizo con Pan
Jamón, Queso y Chorizo con Pan es mi receta favorita de tapas frías españolas. Basta con ir al mercado a comprar los ingredientes, ¡y mi trabajo en la cocina está prácticamente a medio hacer!
Lo único que requiere cocción es el chorizo. Córtalos en trozos pequeños y deja que se cuezan bien.
Mientras esperas, tienes tiempo de sobra para preparar el jamón, el queso y el pan que acompañarán al chorizo en la fuente.
Lo único de lo que tienes que preocuparte después es de rellenarlo, ¡porque este aperitivo español es un éxito seguro!
10. Ensalada de Naranja y Aguacate
Si me apetece algo refrescante y de temporada, esta receta de Ensalada de Naranja y Aguacate se apodera de mi mente.
¡Naranja con aguacate es una combinación que no veía venir! Al parecer, la Ensalada de Naranja y Aguacate es muy celebrada en España, sobre todo cuando se habla de ideas para menús de tapas de verano.
Junto con la mostaza de dijon, el vinagre de jerez, el aceite de oliva y todos los demás ingredientes que componen este plato, crean un delicioso aperitivo español, picante y sabroso en cada bocado.
11. Membrillo con Queso Fresco
El Membrillo con Ques o Fresco es una maravilla de fiesta de dos ingredientes que me encanta hacer.
¡La pasta de membrillo y el queso fresco son un maridaje hecho en el cielo de las tapas! Es una forma sencilla de celebrar la dulzura del membrillo y la cremosidad del queso.
Dedica al menos diez minutos a preparar esta receta de tapas frías españolas. Después de cortar y ensartar, tu aperitivo está listo para servir.
Leer la receta completa: MEMBRILLO CON QUESO FRESCO