À procura de um bom cocktail para o arrefecer? Experimente esta reviravolta nesta bebida muito apreciada de Espanha. A nossa receita de melancia sangria espanhola é garantidamente fácil de fazer e uma delícia de servir!
Está cansado de beber a habitual sangria em bares e festas? Levar a bebida a um nível superior e usar uma melancia doce para conseguir uma bebida de Verão que seja ao mesmo tempo refrescante e saborosa.
Misturar alguns cubos de melancia com mel, deixar passar para uma peneira, e guardar todo o sumo da mistura. Depois, misture na sua vodka e vinho. Siga em frente com o seu sumo de lima.
Um ou dois goles da sua mistura avisá-lo-ão se precisar de adicionar mais adoçante, mais sumo de lima, ou água adicional. Uma vez obtido o equilíbrio adequado ao seu gosto, a bebida está pronta para ser arrefecida e depois servida.
É verdadeiramente tão fácil como parece!
Ingredientes da Sangria Espanhola de Melancia
- Vinho branco seco
- Vodka
- Sumo de lima
- Melancia
- Mel ou açúcar
O que é sangria?
A sangria é uma bebida clássica de Verão em Espanha. É possível ver muitas variedades de sangria a serem apreciadas em todo o mundo. Devido à sua versatilidade, pode até brincar com a receita básica de sangria na sua própria cozinha.
Uma sangria tradicional tem estes ingredientes, mais ou menos: vinho, brandy, fruta, sumo de fruta, e adoçante. Tente criar a nossa receita tradicional de Sangria Espanhola, se não provou nenhuma.
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Pode pôr melancia no vinho?
Claro, a resposta é sim! A melancia torna o sabor do seu vinho tão doce e refrescante. É a bebida perfeita para experimentar durante o Verão. O que é bom com a sangria, em particular, é que se pode escolher entre os frutos da época e fazer uma bebida que celebra a época da colheita.
Qual é o melhor vinho branco da sangria?
Embora tudo dependa da sua preferência, sugere-se que escolha vinho branco seco. Deixe a melancia dar a doçura de que necessita para esta receita.
Sangria Clássica vs. Sangria de Melancia Espanhola
Qual é a principal diferença entre uma sangria clássica e uma sangria de melancia espanhola? O mais óbvio teria de ser a fruta, mas mais importante, a sangria clássica utiliza brandy, enquanto que esta receita específica de sangria de melancia exige vodka.
Dicas para fazer a Sangria de Melancia Espanhola
- Não faça a sua Sangria de Melancia muito à frente do tempo. O frutado da bebida desvanece-se à medida que a fruta fica bastante encharcada em todo o líquido.
- Pode adicionar alguns pedaços de melancia à sua Sangria para uma melhor apresentação. Também dá uma grande dentada enquanto se bebe!
- Esta receita de Melancia Sangria pede que se retirem as cascas. O que é uma casca de melancia? É a cobertura exterior verde da melancia. Em vez de os deitar fora, pode realmente comer a parte verde por si só, decapitando-a ou espremendo-a.
Receita espanhola de melancia Sangria – Instruções passo-a-passo
1. Corte a sua melancia em cubos pequenos. Deixe as cascas para trás.
2. Num liquidificador, misture os seus pedaços de melancia com o mel. Continuar até a mistura se tornar suave.
3. Utilizar uma peneira para obter o sumo da mistura misturada e deixar o líquido peneirar para dentro de um jarro. Deitar fora quaisquer frutos sólidos que permaneçam na peneira.
4. No mesmo jarro, adicionar vinho branco seco, vodka, e sumo de lima. Mexer até estar bem combinado. Experimente a bebida e ajuste a receita com mais mel ou açúcar (se gostar mais doce), mais sumo de lima (se gostar mais vibrante), ou água fria adicional (se achar o álcool demasiado forte).
5. Coloque o seu cântaro de melancia espanhola Sangria no frigorífico para arrefecer antes de servir.
Spanish Watermelon Sangria Recipe
Ingredients
- 1.8kg/ 4 pounds of watermelon. Cut or slice the fruit into smaller cubes. Also, remove the rind.
- 1-1.5 cups of sugar or honey. It depends on how you would want your cocktail sweetened.
- Dry, unoaked bottle (750ml) of white wine
- One cup of vodka
- ½ a cup fresh lime juice
Instructions
1. Add the honey and the watermelon cubes into a blender and blend them until its smooth.
2. Take the blended mixture and pour it through a mesh sieve. You need a fine residue that you would use in the extensive cocktail pitcher.
3. Before you discard any remaining solids, use a spatula to press them while they are on the sieve. It has to release any remaining juices.
4. Now, add vodka, lime juice, and white wine. Stir everything well. Taste it to know its acidity and sweetness. If necessary, adjust using either more lime juice or honey. When the combination is too potent for you, dilute the mixture using one or two cups of cold water. Then, remix it before you taste it.
5. Take the cocktail and put it in the fridge for about an hour before you serve it.
Nutrition Information:
Yield:
4Serving Size:
1Amount Per Serving: Calories: 868Total Fat: 1gSaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 10mgCarbohydrates: 176gFiber: 3gSugar: 165gProtein: 3g
The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.