Veja esta deliciosa e fácil Receita Caseira Espanhola de Maionese e leve a sua comida para o próximo nível.
Hoje em dia, já não há muita gente a preparar maionese caseira.
Alguns não têm tempo, outros preocupam-se com intoxicações alimentares provocadas pelos ovos crus.
Em Espanha; no entanto, as pessoas ainda preparam a sua própria maionese para pratos como a Ensalada Rusa (Salada Russa de Batata) e outros pratos de tapas espanhóis.
São necessários apenas dez minutos para preparar uma maionese deliciosa. Portanto, a desculpa do tempo não conta.
E se se preocupa com a poesia alimentar, recomendo a utilização de ovos pasteurizados.
![Receita da maionese caseira espanhola 1 Receita da maionese caseira espanhola3](https://www.spanishfoodguide.com/wp-content/uploads/2020/06/Spanish-Homemade-Mayonnaise-Recipe2.jpg.webp)
Como fazer maionese caseira
Partir dois ovos numa tigela pequena e começar a bater-lhes com um liquidificador de pau.
Em seguida, chuviscar lentamente o azeite extra virgem para os ovos. Quer usar um óleo realmente bom!
Misturar tudo até a mistura se transformar em maionese. No final, adicionar sal e um pouco de sumo de limão fresco.
Receita caseira de maionese
Spanish Homemade Mayonnaise Recipe
![Receita da maionese caseira espanhola 2 Spanish Homemade Mayonnaise Recipe1](https://www.spanishfoodguide.com/wp-content/uploads/2020/06/Spanish-Homemade-Mayonnaise-Recipe1-735x735.jpg.webp)
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Ingredients
- 2 eggs
- 1 cup of extra virgin olive oil
- 1 lemon
- Salt
Instructions
- Crack two eggs into a small mixing bowl.
- Start beating the eggs with a stick blender and keep the beater down at the bottom of the bowl.
- Now, start drizzling one cup of extra virgin olive oil into the eggs. Important: You really want to use high-quality olive oil for a good result. Good oil makes the difference!
- Keep the beater down until the bottom of the egg & oil mixture starts to thicken.
- Once the bottom of the mixture turned into mayonnaise, lift the beater to mix also the top part.
- In the end, add salt and fresh lemon juice.
Nutrition Information:
Yield:
4Serving Size:
1Amount Per Serving: Calories: 519Total Fat: 56gSaturated Fat: 8gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 46gCholesterol: 93mgSodium: 182mgCarbohydrates: 2gFiber: 1gSugar: 1gProtein: 3g
The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.