O Cannelloni de Natal catalão é um prato da Catalunha, como o nome indica. É tradicionalmente cozinhado no dia 26 de Dezembro. Como este prato é tão popular, no entanto, os catalães comem-no durante todo o ano. Veja a nossa Receita Cannelloni com carne de porco picada. Canelones Gratinados era tradicionalmente preparado com os restos …
A Paella é um dos pratos mais populares da comida espanhola. Mas, o que é a paella, e o que faz dela um dos alimentos mais celebrados de Espanha? O que é a paella, e o que faz dela um dos alimentos mais celebrados de Espanha? Há algo tão apelativo quando se vê esta panela …
Uma receita de Paella simples e deliciosa que se pode preparar em menos de uma hora. Esta receita é feita com frutos do mar, frango e legumes. Hoje vou partilhar a receita da Paella da minha amiga Ana. É simples e delicioso. Ana é do País Basco, e gosta muito da gastronomia espanhola. Aprendeu a …
Fácil e deliciosa receita de ovos mexidos com cogumelos e presunto (Espanhol: Recepta revuelto de champiñones y jamon) Esta receita de ovos mexidos com cogumelos e presunto(Receta revuelto de champiñones y Jamon) vai livrá-lo de muitos problemas quando não souber o que colocar para o jantar ou quando não tiver a certeza de quais as …
Arroz con almejas (Inglês: Arroz com amêijoas) é uma receita fácil de marisco com muito poucos ingredientes. Isto, por outro lado; no entanto, significa também que é necessário utilizar ingredientes de muito alta qualidade. As boas amêijoas e o caldo de peixe fazem a diferença! Pode preparar você mesmo o stock de peixe ou optar …
Esta é uma receita de Revuelto simples e rápida com espargos, cebolinhas, e presunto opcional. Cortar os espargos e as cebolas em pequenos pedaços e refogar durante cerca de seis a oito minutos numa panela. Gosto muito de acrescentar presunto; no entanto, também se pode escolher, por exemplo, uma alternativa vegetariana. Seja criativo! Na etapa …
Está a desejar algo espanhol e fácil? Experimente esta receita espanhola de beringela recheada ou Berenjenas Rellenas. A beringela espanhola recheada nunca se perderá na lista de receitas tradicionais cozinhadas em todas as cozinhas espanholas. Há algo tão reconfortante na simplicidade do que é chamado Berenjenas Rellenas. É o tipo de receita caseira que é …
Aprenda a cozinhar diferentes variedades de Revueltos ou ovos mexidos ao estilo espanhol com as nossas receitas alimentares espanholas fáceis! Revueltos estão entre aqueles pratos espanhóis que pode fazer convenientemente em casa, seja qual for o ingrediente que tenha no seu frigorífico neste momento. Os ovos mexidos à Espanhola pedem ovos frescos mais quase tudo …
Hoje estou a partilhar convosco outra receita de comida espanhola fácil e rápida: Pollo Asado con Peras, em inglês “Roast Chicken with Pears”. Para esta deliciosa refeição, é necessário um frango inteiro, pescoço, fígado e miudezas descartadas. Limpá-lo muito bem por fora e por dentro, e secá-lo. Depois, colocar um dente de alho descascado e …
Outra comida típica espanhola é Revueltos, ovos mexidos misturados com outros ingredientes. Hoje partilho uma receita de ovos mexidos com gambas. Um “Revuelto” é um prato espanhol de ovos mexidos misturados com outros ingredientes como camarões, presunto, cogumelos, ou espinafres. Hoje, partilho a minha receita favorita de “Revuelto de Gambas” (Ovos Mexidos com Camarão).