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Receita Guacamole Fácil (+Video)

Procura uma receita de guacamole fácil? Não procure mais! Deixem-me mostrar-vos como fazer guacamole no conforto da vossa própria cozinha.

Acredito que a melhor receita de guacamole é simples de preparar, fácil de executar, e rápida de fazer.

Dê a si próprio cerca de dez minutos – e, claro, os ingredientes necessários – e terá a certeza de estar a petiscar com guac fresco e saboroso num instante.

Os abacates estão na época agora mesmo?

Aprenda a fazer guacamole fresco que vai combinar bem com as suas tortilhas, as suas torradas de pequeno-almoço, e basicamente com o que lhe apetecer emparelhar!

Como fazer Guacamole

Como se faz o guacamole?

Uma receita simples e autêntica de guacamole vai permitir-lhe preparar estes ingredientes básicos: abacate maduro, cebola, tomate, alho, lima, sal, e pimenta.

Ao longo dos anos, as pessoas na caça à melhor receita de molho de guacamole acrescentaram outras coisas como coentros, maionese, ervilhas, abóbora, creme azedo, ou formas de conservante.

Outros saltaram completamente os tomates ou as cebolas.

Se quiser que os seus abacates maduros brilhem e sejam verdadeiramente o centro das atenções, faça guacamole de três ingredientes que envolve apenas abacate, lima e sal.

Faça guacamole amassando os ingredientes cortados e medidos juntos para formar aquele deliciosamente familiar mergulho de lascas.

Receita Guacamole Fácil - Como fazer Guacamole
Guacamole sobre pão com presunto Serrano espanhol

Como fazer com que o guacamole não fique castanho

A oxidação faz o seu guacamole ficar castanho quase instantaneamente.

Se seguir a receita clássica, a adição de sumo de lima ajudará a abrandar o processo e ajudará a manter o seu guacamole verde.

Uma forma segura de ajudar o seu guacamole a não ficar castanho é armazenando-o num recipiente bem fechado, e depois, antes de o cobrir, é necessário colocar um invólucro de plástico alimentar em cima.

Embrulhar bem o invólucro de modo a que este cubra e se agarre inteiramente ao guacamole. Depois disso, colocar a tampa de volta e guardá-la no frigorífico.

Easy Guacamole Recipe

Easy Guacamole Recipe how to make guacamole
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes

Ingredients

  • 2 medium avocados
  • 1/2 green onion
  • 1 lemon, juiced
  • Around 10 cherry tomatoes
  • Extra virgin olive oil
  • Pepper
  • Salt

Instructions

    1. Cut the avocados lengthwise, remove the pit, and use a spoon to scoop out the flesh into a bowl.
    2. Add around one tablespoon of extra virgin olive oil and lime juice.
    3. Cut around 1/2 green onion in small pieces and add them to the bowl.
    4. Mash the avocado with a fork.
    5. Cut the cherry tomatoes in half or quarters and add them to the bowl.
    6. Add Pepper and Salt.
    7. Mash everything with a fork.
    8. Enjoy your homemade, easy Guacamole.

Nutrition Information:

Yield:

2

Serving Size:

1

Amount Per Serving: Calories: 406Total Fat: 37gSaturated Fat: 5gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 29gCholesterol: 0mgSodium: 310mgCarbohydrates: 23gFiber: 15gSugar: 4gProtein: 5g

The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.

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