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Recette de guacamole facile (+Vidéo)

Tu cherches une recette de guacamole facile ? Ne cherche pas plus loin ! Laisse-moi te montrer comment faire du guacamole dans le confort de ta propre cuisine.

Je crois que la meilleure recette de guacamole est simple à préparer, facile à exécuter et rapide à réaliser.

Donne-toi une dizaine de minutes – et bien sûr, les ingrédients nécessaires – et tu es sûre de pouvoir grignoter du guac frais et savoureux en un clin d’œil.

Les avocats sont en saison en ce moment ?

Apprends à faire du guacamole frais qui ira bien avec tes chips de tortilla, tes toasts du petit-déjeuner et, en gros, tout ce avec quoi tu as envie de l’associer !

Comment faire du Guacamole

Comment fais-tu du guacamole ?

Pour une recette de guacamole simple et authentique, tu devras préparer ces ingrédients de base : avocat mûr, oignon, tomate, ail, citron vert, sel et poivre.

Au fil des années, les personnes à la recherche de la meilleure recette de trempette au guacamole ont ajouté d’autres choses comme de la coriandre, de la mayonnaise, des petits pois, de la courge, de la crème aigre ou des formes de conservateur.

D’autres ont entièrement ignoré les tomates ou les oignons.

Si tu veux que tes avocats mûrs brillent et prennent vraiment la vedette, prépare un guacamole à trois ingrédients qui ne comprend que de l’avocat, du citron vert et du sel.

Prépare le guacamole en écrasant tes ingrédients hachés et mesurés pour former cette trempette pour chips délicieusement familière.

Recette de Guacamole facile - Comment faire du Guacamole
Guacamole sur du pain avec du jambon Serrano espagnol

Comment faire pour que le guacamole ne devienne pas marron

L’oxydation fait que ton guacamole devient brun presque instantanément.

Si tu suis la recette classique, l’ajout de jus de citron vert permettra de ralentir le processus et aidera à garder ton guacamole vert.

Un moyen sûr d’aider ton guacamole à ne pas brunir est de le conserver dans un récipient à couvercle étanche, puis avant de le couvrir, tu dois placer un film alimentaire en plastique sur le dessus.

Tapotez soigneusement la pellicule pour qu’elle couvre et colle entièrement au guacamole. Ensuite, remets le couvercle et range-le au réfrigérateur.

Easy Guacamole Recipe

Easy Guacamole Recipe how to make guacamole
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes

Ingredients

  • 2 medium avocados
  • 1/2 green onion
  • 1 lemon, juiced
  • Around 10 cherry tomatoes
  • Extra virgin olive oil
  • Pepper
  • Salt

Instructions

    1. Cut the avocados lengthwise, remove the pit, and use a spoon to scoop out the flesh into a bowl.
    2. Add around one tablespoon of extra virgin olive oil and lime juice.
    3. Cut around 1/2 green onion in small pieces and add them to the bowl.
    4. Mash the avocado with a fork.
    5. Cut the cherry tomatoes in half or quarters and add them to the bowl.
    6. Add Pepper and Salt.
    7. Mash everything with a fork.
    8. Enjoy your homemade, easy Guacamole.

Nutrition Information:

Yield:

2

Serving Size:

1

Amount Per Serving: Calories: 406Total Fat: 37gSaturated Fat: 5gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 29gCholesterol: 0mgSodium: 310mgCarbohydrates: 23gFiber: 15gSugar: 4gProtein: 5g

The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.

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