Pan con Tomate, jamón y aceite, ou pain grillé avec des tomates, de l’huile d’olive et du jambon est un autre article populaire du petit-déjeuner espagnol.
Tout ce que tu dois faire, c’est couper les tomates en deux et les râper dans un bol. Jette la tige et les peaux.
Ajoute environ une cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge et une pincée de sel marin et remue le tout.
Prends une gousse d’ail cru et frotte-la sur le pain grillé. Ensuite, mets le mélange de tomates à la cuillère sur le pain.
J’aime le garnir de jambon Serrano espagnol, mais tu peux aussi utiliser de l’avocat ou du fromage.
Pan con Tomate, Jamón y Aceite Recipe
Pan con Tomate, jamón y aceite, or toasted bread with tomato, olive oil, and ham is another popular, Spanish breakfast item.
Ingredients
- 2 tomatoes
- 1 clove of garlic
- 1 tablespoon extra virgin olive oil
- A pinch of sea salt
- Toasted bread
- Optional serrano ham
Instructions
- Cut the tomatoes in half and grate them into a bowl. Discard the stem and skins.
- Add around one tablespoon of extra virgin olive oil and a pinch of sea salt and stir everything.
- Take a clove of raw garlic and rub it on the toasted bread.
- Spoon the tomato mixture onto the bread.
- Optional: Top for example with Spanish Serrano ham, cheese, or Avocado.
Nutrition Information:
Yield:
2Serving Size:
1Amount Per Serving: Calories: 146Total Fat: 9gSaturated Fat: 1gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 7gCholesterol: 10mgSodium: 741mgCarbohydrates: 12gFiber: 2gSugar: 4gProtein: 6g
The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.