Bist du auf der Suche nach köstlichen und einfach zuzubereitenden spanischen, kalten Tapas? Nun, Dulce de Membrillo con queso y pan (Spanische Quittenpaste mit Käse und Brot) erfüllt definitiv deine Erwartungen. Schneide zuerst das Baguette in Scheiben und röste es auf beiden Seiten. Dann den Käse in dünne Scheiben schneiden und auf das Brot legen. […]
Geräucherter Lachs mit Frischkäse (Spanish: Salmon Ahumado con Crema de Queso) ist eine meiner liebsten spanischen, kalten Tapas im Sommer. Diese Tapas kannst du in weniger als fünf Minuten zubereiten. Die Kombination aus geräuchertem Lachs und Frischkäse macht es zu einer erfrischenden Tapas. Du kannst es sehr gut mit einem Glas Tinto de Verano oder […]
Quittenpaste mit Käse (Dulce de Membrillo con Queso Fresco auf Spanisch) ist eine der am einfachsten und schnellsten zubereiteten spanischen kalten Tapas. Schneide zunächst die Quittenpaste und den Frischkäse in kleine Würfel. Spieße anschließend einen Quittenpastenwürfel und ein Stück Frischkäse auf einen Zahnstocher. Wiederhole das Ganze mit den restlichen Zahnstochern. Quittenpaste mit Käse Rezept (Dulce […]
Hast du nur wenig Zeit und suchst nach einfachen und schnellen, spanischen Tapas? Melone mit Schinken (Jamon Serrano), könnte genau das sein, wonach du suchst. Der salzige Geschmack des spanischen Serrano-Schinkens bildet einen hervorragenden Kontrast zur süßen und saftigen Honigmelone. Dieses Tapas-Gericht erfordert kein Kochen und du kannst es in weniger als zehn Minuten zubereiten. […]
Lerne, wie du leckere spanische Knoblauchgarnelen (Gambas al Ajillo) mit Butter & Sherry zubereiten kannst, um deine Gäste mit köstlichen, spanischen Tapas zu verwöhnen. Gambas al Ajillo oder spanische Knoblauchgarnelen sind eines der beliebtesten Tapas-Gerichte in Spanien. Es ist also nicht verwunderlich, dass es viele verschiedene Rezepte gibt. Einige verwenden zum Beispiel roten Pfeffer und […]