Spanien hat mehr als 8.000 Kilometer Küstenlinie und mehr als 60 Inseln. So ist es nicht verwunderlich, dass die spanische Küche viele köstliche Gerichte mit Meeresfrüchten bietet. In diesem Artikel möchte ich einige meiner Lieblingsrezepte für spanische Meeresfrüchte mit dir teilen.
„Titaina mit marinierten Sardellen, schwarzem Knoblauch und Koriandersprossen“ ist ein traditionelles Rezept aus dem Bezirk El Cabanyal in Valencia, Spanien. Javier Andrés Salvador ist der gastronomische Direktor der Grupo La Sucursal. La Sucursal wurde vom Gourmets Magazine als das beste Restaurant in Spanien ausgezeichnet. Heute teilt er mit uns sein Rezept „Titaina mit marinierten Sardellen, …
Lerne, wie du leckere spanische Knoblauchgarnelen (Gambas al Ajillo) mit Butter & Sherry zubereiten kannst, um deine Gäste mit köstlichen, spanischen Tapas zu verwöhnen. Gambas al Ajillo oder spanische Knoblauchgarnelen sind eines der beliebtesten Tapas-Gerichte in Spanien. Es ist also nicht verwunderlich, dass es viele verschiedene Rezepte gibt. Einige verwenden zum Beispiel roten Pfeffer und …