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Gebratene Karotten mit Kreuzkümmel und Paprika Rezept

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Zanahorias Asadas con Comino y Pimentón, oder geröstete Karotten mit Kreuzkümmel und Paprika ist eine köstliche und einfach zuzubereitende spanische vegetarische Tapas.

Um dieses Tapas-Gericht zuzubereiten, brauchst du natürlich Karotten, Knoblauch, Kreuzkümmel, extra natives Olivenöl, geräucherte spanische Paprika sowie Salz und Pfeffer.

Wie man gebratene Karotten mit Kreuzkümmel und Paprika zubereitet

Roasted Carrots with Cumin and Paprika Recipe Zanahorias Asadas con Comino y Pimenton33

Zuerst musst du die Karotten waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Dann gibst du die Karotten zusammen mit dem Knoblauch (mit Schale) in eine große Schüssel.

Danach gibst du vier Esslöffel Olivenöl, einen Esslöffel Kreuzkümmel, einen Teelöffel geräucherte spanische Paprika und Salz & Pfeffer hinzu.

Alles gut vermischen.

Die Mischung auf ein Backblech geben und für etwa eine halbe Stunde bei 220°C im Ofen rösten. Nach 15 Minuten umrühren.

Genieße deine selbstgemachten gerösteten Möhren mit Kreuzkümmel und Paprika.

Yield: 2

Geröstete Karotten mit Kreuzkümmel und Paprika (Zanahorias Asadas con Comino y Pimentón)

Roasted Carrots with Cumin and Paprika Recipe (Zanahorias Asadas con Comino y Pimentón)

Zanahorias Asadas con Comino y Pimentón, oder Geröstete Karotten mit Kreuzkümmel und Paprika ist eine köstliche und einfach zuzubereitende spanische vegetarische Tapas.

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten

Zutaten

  • 1/2 Kilo (etwa 1 Pfund) Karotten
  • 1 Esslöffel Kreuzkümmel
  • 1 Kopf Knoblauch
  • 1 Teelöffel geräucherter spanischer Paprika
  • 4 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Anleitung

    1. Wasche und schäle die Karotten und schneide sie in dünne Scheiben. Gib sie dann in eine große Schüssel.
    2. Die Knoblauchzehen mit der Schale in die Schüssel geben.
    3. Vier Esslöffel Olivenöl in die Schüssel geben sowie einen Esslöffel Kreuzkümmel, 1 Teelöffel geräucherte spanische Paprika und Salz & Pfeffer.
    4. Alles gut vermischen.
    5. Die Mischung auf ein Backblech geben und für etwa eine halbe Stunde bei 220°C im Ofen rösten. Nach 15 Minuten umrühren.
    6. Genieße deine selbstgemachten gerösteten Möhren mit Kreuzkümmel und Paprika.

Nutrition Information:

Yield:

2

Serving Size:

1

Amount Per Serving: Calories: 277Total Fat: 28gSaturated Fat: 4gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 23gCholesterol: 0mgSodium: 163mgCarbohydrates: 7gFiber: 1gSugar: 1gProtein: 2g

The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.

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