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Spanische Hauptgerichte

Spanisches Glutenfreies Empanada Rezept

Ciara stellt ihr köstliches und einfach zuzubereitendes spanisches glutenfreies Empanada Rezept vor. Die Empanadas sind ein köstliches Gericht, das seinen Ursprung in der nordspanischen Gemeinde Galicien hat. Es ist ein traditionelles spanisches Gericht, das überall im Land zu finden ist und für ein tolles und einfaches spanisches Essenserlebnis sorgt. Egal, ob du in einem spanischen …

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Hummer Paella Rezept

Gustavo vom Restaurant La Pepica Valencia teilt sein Hummer-Paella-Rezept. Der europäische Hummer ist ein seltener Fisch auf unseren Märkten, der amerikanische oder kanadische Hummer ist viel weiter verbreitet, er zeichnet sich durch seine Farben aus; Der europäische ist schwarz und bläulich und der kanadische oder amerikanische ist rötlich gefärbt. Der amerikanische oder kanadische Hummer hat …

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Rezept: Titaina mit marinierten Sardellen, schwarzem Knoblauch und Koriandersprossen

„Titaina mit marinierten Sardellen, schwarzem Knoblauch und Koriandersprossen“ ist ein traditionelles Rezept aus dem Bezirk El Cabanyal in Valencia, Spanien. Javier Andrés Salvador ist der gastronomische Direktor der Grupo La Sucursal. La Sucursal wurde vom Gourmets Magazine als das beste Restaurant in Spanien ausgezeichnet. Heute teilt er mit uns sein Rezept „Titaina mit marinierten Sardellen, …

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Einfaches und leckeres Paella Rezept (Zubereitung dauert weniger als 1 Stunde)

Ein sehr einfaches und leckeres Paella Rezept, das du in weniger als einer Stunde zubereiten kannst. Dieses Rezept wird mit Meeresfrüchten, Hühnchen und Gemüse zubereitet. Heute teile ich mit euch das Paella Rezept von Ana. Es ist einfach und sehr lecker. Ana kommt aus dem Baskenland und mag die spanische Gastronomie sehr. Schon in jungen …

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Spanisches Reis mit Muscheln Rezept

Reis mit Muscheln ist ein einfaches, spanisches Meeresfrüchte-Rezept mit nur sehr wenigen Zutaten. Dies bedeutet jedoch auch, dass du sehr hochwertige Zutaten verwenden solltest. Gute Muscheln und Fischbrühe machen den Unterschied! Du kannst die Fischbrühe entweder selbst zubereiten oder bereits zubereitet kaufen. Wie bereitet man Reis mit Muscheln zu? Lege die Muscheln zunächst in kaltes …

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Revuelto de Gambas (Spanisches Rührei mit Garnelen)

Ein weiteres, typisch spanisches Gericht ist Revueltos, Rührei mit anderen Zutaten gemischt. Heute teile ich mit dir mein Revuelto de Gambas Rezept. Ein „Revuelto“ ist ein spanisches Gericht aus Rührei, gemischt mit anderen Zutaten wie Garnelen, Schinken, Pilzen oder Spinat. Heute teile ich mit dir mein Lieblingsrezept „Revuelto de Gambas“ (Rührei mit Garnelen).

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Rezept: Gefüllte Aubergine (Berenjenas Rellenas)

Hast du Lust auf ein einfaches, spanisches Gericht? Dann probier dieses spanische Rezept für gefüllte Auberginen (Berenjenas Rellenas). Gefüllte Auberginen stehen auf jeder Liste traditioneller Rezepte, die in jeder spanischen Küche gekocht werden. In der Einfachheit der sogenannten Berenjenas Rellenas liegt etwas so Tröstliches. Es ist die Art von Hausrezept, das von einer Generation zur …

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