Skip to Content

Catalaans Kerstmis Cannelloni Recept (Canelones Gratinados)

Catalaanse Kerst Cannelloni is een gerecht uit Catalonië, zoals de naam al zegt. Het wordt traditioneel gekookt op 26 december. Maar omdat dit gerecht zo populair is, eten de Catalanen het het hele jaar door. Bekijk ons Cannelloni Recept met varkensgehakt. Canelones Gratinados werd traditioneel bereid met de restjes van het kerstdiner. Voor dit recept; …

Read More about Catalaans Kerstmis Cannelloni Recept (Canelones Gratinados)

Spaans Crème van Broccolisoep Recept

Makkelijk Spaans recept voor crème van broccolisoep met slechts zes ingrediënten. Hoe maak je Broccolisoep? 1. Verhit extra vierge olijfolie in een pan op matig vuur en voeg één dungesneden middelgrote ui toe. Bak ongeveer vijf tot tien minuten tot de ui begint te kleuren. 2. Snijd de broccoli in kleine stukjes en verwijder een …

Read More about Spaans Crème van Broccolisoep Recept

Recept voor Spaanse erwten en ham (Guisantes con Jamón)

Heb je trek in Guisantes con Jamón? We hebben dit makkelijke Spaanse Erwten en Ham Recept dat je zeker meevoert naar je favoriete tapasbar in Spanje! Spaanse Erwten en Ham, of Guisantes con Jamón in het Spaans, is net zo eenvoudig als het klinkt. In principe moet je je erwten en ham samen koken met …

Read More about Recept voor Spaanse erwten en ham (Guisantes con Jamón)

Revuelto de Gambas Recept (Spaans geklutste eieren met garnalen)

Een ander typisch Spaans gerecht is Revueltos, roerei vermengd met andere ingrediënten. Vandaag deel ik een Roerei met Gamba’s recept. Een “Revuelto” is een Spaans gerecht van roerei vermengd met andere ingrediënten zoals garnalen, ham, champignons of spinazie. Vandaag deel ik mijn favoriete “Revuelto de Gambas” (Roerei met Gamba’s) recept.

Read More about Revuelto de Gambas Recept (Spaans geklutste eieren met garnalen)

Revuelto de Espárragos y Jamón Recept ( Roerei met asperges en ham)

Dit is een eenvoudig en snel Revuelto recept met asperges, lente-uitjes en optioneel ham. Snijd de asperges en bosuitjes in kleine stukjes en sauteer ze ongeveer zes tot acht minuten in een pan. Ik voeg heel graag ham toe; je kunt echter ook kiezen voor bijvoorbeeld een vegetarisch alternatief. Wees creatief! Voeg in de laatste …

Read More about Revuelto de Espárragos y Jamón Recept ( Roerei met asperges en ham)

Heerlijk Berenjenas Rellenas Recept (Gevulde Aubergine)

Heb je trek in iets Spaans en makkelijks? Probeer eens dit Spaanse gevulde aubergine of Berenjenas Rellenas recept. Spaanse gevulde aubergine zal nooit verloren gaan in de lijst van traditionele recepten die in elke Spaanse keuken worden gekookt. Er is iets zo troostends in de eenvoud van wat Berenjenas Rellenas heet. Het is het soort …

Read More about Heerlijk Berenjenas Rellenas Recept (Gevulde Aubergine)

Overheerlijke Revueltos (Spaans geklutste eieren)

Leer hoe je verschillende soorten Revueltos of roerei op Spaanse wijze bereidt met onze gemakkelijke Spaanse eetrecepten! Revueltos behoren tot die Spaanse gerechten die je gemakkelijk thuis kunt maken, welk ingrediënt je op dit moment ook in je koelkast hebt liggen. Roerei op Spaanse wijze vraagt om verse eieren plus zowat alles wat je hartje …

Read More about Overheerlijke Revueltos (Spaans geklutste eieren)

Arroz con Almejas Recept (Rijst met mosselen)

Arroz con almejas (Engels: Rijst met mosselen) is een gemakkelijk visrecept met maar heel weinig ingrediënten. Dit, aan de andere kant; betekent echter ook dat je ingrediënten van zeer hoge kwaliteit moet gebruiken. Goede mosselen en visbouillon maken het verschil! Je kunt de visbouillon zelf bereiden of kiezen voor reeds gemaakte visbouillon. Hoe bereid je …

Read More about Arroz con Almejas Recept (Rijst met mosselen)

Pollo Asado con Peras Recept (Geroosterde Kip met Peren)

Vandaag deel ik weer een makkelijk en snel Spaans eten recept met je: Pollo Asado con Peras, in het Engels “Roast Chicken with Pears”. Voor deze heerlijke maaltijd heb je een hele kip nodig, nek, lever en ingewanden weggegooid. Maak hem van buiten en van binnen heel goed schoon, en droog hem af. Doe daarna …

Read More about Pollo Asado con Peras Recept (Geroosterde Kip met Peren)