Pimentón of Spaanse Paprika is een van de essentiële ingrediënten van de Spaanse keuken en na zout de populairste smaakmaker. Het wordt gebruikt in veel populaire Spaanse gerechten zoals Paella, Patatas Bravas, en om chorizo te bereiden. Wat is Spaanse Pimentón? Spaanse Pimentón is een rood poeder gemaakt van gedroogde pepers. Waar komt Pimentón of …
Leer meer over knoflook en zijn langlopende romance met de Spaanse keuken. Doe je schort om, en wees klaar om onze heerlijke Spaanse Al Ajillo recepten te proberen. Allereerst: is knoflook een groente, een kruid of een soort specerij? Het antwoord: knoflook is een groente. De kenmerken ervan bewijzen dat het zo is. Alles over …
Calamari staat op het menu van veel Spaanse restaurants. Lees hier “Wat is Calamari” en hoe ze te bereiden. Spanje heeft meer dan 60 eilanden en een kustlijn van meer dan 8.000 kilometer. Het is dus niet verwonderlijk dat de Spaanse keuken veel heerlijke visgerechten bevat. Calamari is er een van die je op het …
Van alle soorten ham, wat onderscheidt Spaanse ham? Leer meer over de Spaanse liefde voor ham, met name de heerlijke Jamón Serrano (Serranoham) en de luxueuze Jamón Ibérico. Spaanse Jamón is een schat die Spanje deelt met iedereen die grote dingen in het leven nastreeft. Spanjaarden hebben niets dan goeds te zeggen over de pekeltraditie …
Leer meer over de geschiedenis rond Berenjena, inclusief interessante feiten over dit geliefde ingrediënt. Duik uiteindelijk in de Spaanse Berenjena Recepten en begin met koken! Wat is een berenjena en waarom is die altijd aanwezig in elke Spaanse keuken? Berenjena is het Spaanse woord voor aubergine of aubergine. De meervoudsvorm is Berenjenas. Om te begrijpen …
Nieuwsgierig naar de kleine maar smaakvolle vrucht van Spanje? Kom meer te weten over Spaanse Olijven, inclusief de verschillende soorten olijven die uit de verschillende regio’s van Spanje komen. Een hapje Spaanse olijven staat gelijk aan een uitbarsting van smaken die alleen deze vrucht kan geven. Geen wonder dat er veel mediterrane gerechten en Spaanse …