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Pan con Tomate Rezept (Getoastetes Brot mit Tomaten, Olivenöl und Schinken)

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Pan con Tomate, Jamón y Aceite oder Getoastetes Brot mit Tomaten, Olivenöl und Schinken ist ein beliebtes, spanisches Frühstück.

Pan con Tomate ist sehr einfach und schnell zubereitet.

Halbiere zunächst die Tomaten und reibe sie in eine Schüssel. Entferne dabei den Stiel und die Haut.

Füge etwa einen Esslöffel natives Olivenöl extra und eine Prise Meersalz hinzu und rühre alles um.

Nimm eine rohe Knoblauchzehe und reiben sie auf das getoastete Brot. Gib anschließend die Tomatenmischung auf das Brot.

Ich belege das Brot zusätzlich noch gerne mit Serrano-Schinken, aber du kannst zum Beispiel auch Avocado oder Käse verwenden.

Spanish breakfast with toasted bread, ham and olive oil.
Toasted bread with tomato, ham and olive oil.

Pan con Tomate, Jamón y Aceite oder Getoastetes Brot mit Tomaten, Olivenöl und Schinken ist ein beliebtes, spanisches Frühstück.

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten

Zutaten

  • 2 Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • Eine Prise Meersalz
  • Getoastetes Brot
  • Optional: Serrano-Schinken

Anleitung

    1. Schneide die Tomaten in zwei Hälften und reibe sie in eine Schüssel. Entferne den Stiel und die Haut.
    2. Gib etwa einen Esslöffel natives Olivenöl extra und eine Prise Meersalz hinzu und rühre alles um.
    3. Nimm eine rohe Knoblauchzehe und reiben sie auf das getoastete Brot.
    4. Gib die Tomatenmischung auf das Brot.
    5. Optional: Zum Beispiel mit spanischem Serrano-Schinken, Käse oder Avocado belegen.

Nutrition Information:

Yield:

2

Serving Size:

1

Amount Per Serving: Calories: 146Total Fat: 9gSaturated Fat: 1gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 7gCholesterol: 10mgSodium: 741mgCarbohydrates: 12gFiber: 2gSugar: 4gProtein: 6g

The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.

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S
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Mar

Wednesday 30th of December 2020

Sehr gutes Rezept, mit 100% iberischer Eichel gefüttert Pata Negra Schinken ist lecker. Herzlichen Glückwunsch zum Blog


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