Pauline

Mit diesem Schritt-für-Schritt-Rezept lernst du, wie du spanische Thunfisch-Teig-Eier zubereiten kannst. Deviled Eggs mit Thunfisch gehören zu den häufigsten spanischen Tapas. Sie werden in vielen spanischen Haushalten serviert und gehören unbestreitbar zu den Grundrezepten der Tapas, die jeder Koch kennt. Auch in Tapas-Bars im ganzen Land kannst du leicht Teufels-Eier finden. Vor allem die Thunfisch-Eier …

Lust auf selbstgemachte Knoblauchmayonnaise? Das spanische Knoblauch-Alioli-Rezept am Ende des Artikels wird dich Tapas und Gemüse nonstop dippen lassen! Alioli ist die beliebteste Dip-Sauce für viele Menschen. Man kann ihn so genießen, wie er ist, aber er kann auch zu etwas Ausgefallenerem aufgewertet werden, wenn du möchtest. Denk an Trüffel, Wasabi, Avocado… In Spanien, wo …

Hast du Appetit auf Guisantes con Jamón? Wir haben dieses einfache spanische Erbsen-Schinken-Rezept, das dich sicher in deine Lieblings-Tapas-Bar in Spanien versetzen wird! Spanische Erbsen und Schinken, oder Guisantes con Jamón auf Spanisch, ist so einfach wie es klingt. Im Grunde musst du deine Erbsen und den Schinken zusammen mit Knoblauch, Zwiebeln und etwas Weißwein …

Fleischbällchen in Mandelsoße sind ein Grundnahrungsmittel in spanischen Tapas-Bars. Unser spanisches Albondigas-Rezept ist ein Muss für alle, die ein authentisches spanisches Tapas-Erlebnis zu Hause haben möchten. Du hast vielleicht schon Fleischbällchen in Tomatensoße probiert – ein echter Publikumsliebling – aber warte, bis du Spanische Fleischbällchen in Mandelsoße probiert hast! Diese köstliche Vorspeise kommt aus dem …

Suchst du nach einer köstlichen Möglichkeit, die Hitze zu besiegen? Dieses Salmorejo-Rezept wird deine neugierigen Geschmacksknospen sicher begeistern. Versuche noch heute, diese klassische spanische kalte Tomatensuppe in deiner Küche zuzubereiten! Du hast sicher schon von der beliebten spanischen Gazpacho gehört, aber hast du auch schon ihr dickeres, cremigeres und ebenso leckeres Gegenstück probiert? Salmorejo heißt …

Hast du Lust auf ein einzigartiges Dessert? Wie wäre es, wenn du dich an spanischer Bratmilch versuchen würdest? Unser Leche Frita Rezept am Ende des Artikels ist so einfach, dass du diese Leckerei sicher auch zu Hause zubereiten kannst. Aus den Wörtern „Leche“ für Milch und „frita“ für gebraten, ist diese spanische Nachspeise buchstäblich gebratene …

Gustavo vom Restaurant La Pepica Valencia teilt sein Rezept für Receta Arroz Negro (Paella mit schwarzem Reis), das du ganz einfach zu Hause nachmachen kannst! Die spanische Küche ist bekannt für ihre reichhaltigen Aromen und die Vielfalt der Gerichte. Ein solches kulinarisches Meisterwerk ist der spanische Arroz Negro, ein köstliches Reisgericht, das mit dem schmackhaften …

Suchst du nach Rezepten für frische Sardellen? In unserem einfachen Rezept für Boquerones Fritos Españoles erfährst du, wie du Sardellen auf spanische Art zubereitest. Eine der bekanntesten und am meisten geschätzten Tapas in Spanien sind Boquerones Fritos. Diese Tapa wird praktisch überall in Spanien serviert, vor allem aber in den Küstenregionen, wo sie von Menschen, …

Bist du auf der Suche nach spanischen veganen Tapas-Rezepten, die du zu Hause ausprobieren kannst? Wir haben die besten veganen Gerichte, die sich perfekt als Vorspeise, Beilage oder als eigenständiger Snack eignen. Die spanische Küche ist reich an Aromen, und das Beste daran ist, dass du alles nach deinem Geschmack zubereiten kannst. Und ja – …