Zanahorias Asadas con Comino y Pimentón, o carote arrostite con cumino e paprika è una tapas vegetariana spagnola deliziosa e facile da preparare.
Per preparare questo piatto di tapas, avete bisogno di carote, aglio, cumino, olio extravergine d’oliva, paprika spagnola affumicata, oltre a sale e pepe.
Come preparare le carote arrostite con cumino e paprika
Bisogna prima lavare e pelare le carote e tagliarle a rondelle sottili.
Poi aggiungere le carote a rondelle in una grande ciotola insieme all’aglio (con la buccia).
In seguito, aggiungere quattro cucchiai di olio extravergine d’oliva, un cucchiaio di cumino, 1 cucchiaino di paprika spagnola affumicata, sale e pepe.
Mescolare bene il tutto.
Mettere il composto su una teglia e arrostire per circa mezz’ora a 220°C (424°F) nel forno. Mescolare dopo 15 minuti.
Godetevi le vostre carote arrostite fatte in casa con cumino e paprika.
Carote arrostite con cumino e paprika
Zanahorias Asadas con Comino y Pimentón, o carote arrostite con cumino e paprika è una tapas vegetariana spagnola deliziosa e facile da preparare.
Ingredients
- 1/2 chilo (circa 1 libbra) di carote
- 1 cucchiaio di cumino
- 1 testa d’aglio
- 1 cucchiaino di paprika affumicata spagnola
- 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe
Instructions
1. Lava e pela le carote e tagliale a rondelle sottili. Poi aggiungile in una grande ciotola.
2. Separa gli spicchi d’aglio e aggiungili con la buccia alla ciotola.
3. Aggiungi quattro cucchiai di olio extravergine d’oliva nella ciotola, un cucchiaio di cumino, 1 cucchiaino di paprika affumicata spagnola, sale e pepe.
4. Mescola bene il tutto.
5. Metti il composto su una teglia e arrostisci per circa mezz’ora a 220°C (424°F) nel forno. Mescola dopo 15 minuti.
6. Goditi le tue carote arrostite fatte in casa con cumino e paprika.
Nutrition Information:
Yield:
2Serving Size:
1Amount Per Serving: Calories: 277Total Fat: 28gSaturated Fat: 4gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 23gCholesterol: 0mgSodium: 163mgCarbohydrates: 7gFiber: 1gSugar: 1gProtein: 2g
The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.
Author: Tim Kroeger
Tim learned to appreciate the Spanish cuisine during his many travels to Spain. He now lives in Spain always in search of new easy, and delicious recipes. Tim likes to travel to Spain's different regions to learn more about Spanish Food from the locals and to try traditional dishes from all parts of Spain.
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