Skip to Content

Ricetta Sangria all’anguria spagnola

Cerchi un buon cocktail per rinfrescarti? Prova questo tocco su questa bevanda molto amata in Spagna. La nostra ricetta della Sangria spagnola all’anguria è garantita per essere facile da fare e una delizia da servire!

Sei stanco di bere la solita sangria nei bar e nelle feste? Portate la bevanda su una tacca e usate un’anguria dolce per ottenere una bevanda estiva che sia rinfrescante e saporita.

Frullate alcuni cubetti di anguria con il miele, fatelo passare su un setaccio e conservate tutto il succo del composto. In seguito, mescola la vodka e il vino. Prosegui con il tuo succo di lime.

Un sorso o due del tuo intruglio ti farà sapere se hai bisogno di aggiungere più dolcificante, più succo di lime o più acqua. Una volta ottenuto l’equilibrio che soddisfa il vostro gusto, la bevanda è pronta per essere raffreddata e poi servita.

È veramente facile come sembra!

Ingredienti della sangria spagnola all’anguria

  • Vino bianco secco
  • Vodka
  • Succo di lime
  • Anguria
  • Miele o zucchero

Cos’è la sangria?

La sangria è una classica bevanda estiva in Spagna. Si possono vedere molte varietà di sangria in tutto il mondo. Grazie alla sua versatilità, puoi anche giocare con la ricetta base della sangria nella tua cucina.

Una sangria tradizionale ha questi ingredienti, più o meno: vino, brandy, frutta, succo di frutta e dolcificante. Prova a creare la nostra ricetta della Sangria tradizionale spagnola se non l’hai mai assaggiata.

Leggi anche: Ricette di bevande spagnole più popolari.

2 bicchieri di sangria spagnola all'anguria
©Zbarovskiy96 via Canva.com

Si può mettere l’anguria nel vino?

Naturalmente, la risposta è sì! L’anguria rende il vostro vino così dolce e rinfrescante. È la bevanda perfetta da provare durante l’estate. Ciò che è buono con la sangria, in particolare, è che si può scegliere tra i frutti di stagione e fare una bevanda che celebra il tempo del raccolto.

Qual è il miglior vino bianco nella sangria?

Anche se tutto dipende dalle vostre preferenze, si consiglia di scegliere un vino bianco secco. Lasciate che l’anguria dia la dolcezza di cui avete bisogno per questa ricetta.

Sangria classica vs. Sangria spagnola all’anguria

Qual è la differenza principale tra una sangria classica e una sangria spagnola all’anguria? Il più ovvio dovrebbe essere la frutta, ma più importante, la sangria classica usa il brandy, mentre questa specifica ricetta di sangria all’anguria richiede la vodka.

Suggerimenti per fare la Sangria spagnola all’anguria

  • Non fare la tua Sangria all’anguria molto prima del tempo. Il fruttato della bevanda svanisce mentre la frutta si inzuppa in tutto il liquido.
  • Potete aggiungere dei pezzi di anguria alla vostra Sangria per una migliore presentazione. È anche un ottimo boccone mentre si beve!
  • Questa ricetta della sangria all’anguria richiede di togliere la crosta. Cos’è la scorza dell’anguria? È il rivestimento esterno verde dell’anguria. Invece di buttarli via, si può mangiare la parte verde da sola, mettendola in salamoia o spremendola.

Ricetta Sangria di anguria spagnola – istruzioni passo dopo passo

1. Affettare l’anguria in piccoli cubetti. Lasciate le croste.

2. In un frullatore, frullare i pezzi di anguria con il miele. Continuare finché il composto non diventa liscio.

3. Usare un setaccio per ottenere il succo dalla miscela frullata e lasciare che il liquido setacci in una brocca. Scartare i frutti solidi che rimangono nel setaccio.

4. Nella stessa brocca, aggiungere vino bianco secco, vodka e succo di lime. Mescolare fino a quando non è ben amalgamato. Assaggiate la bevanda e regolate la ricetta con più miele o zucchero (se vi piace più dolce), più succo di lime (se vi piace più vivace), o ulteriore acqua fredda (se trovate l’alcol troppo forte).

5. Metti la tua brocca di Sangria spagnola all’anguria in frigo a raffreddare prima di servire.

Yield: 4

Ricetta Sangria all'anguria spagnola

2 glasses of spanish watermelon sangria
Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes

Ingredients

  • 1.8kg/ 4 libbre di anguria. Taglia o affetta il frutto in cubetti più piccoli. Inoltre, rimuovi la scorza.
  • 1-1,5 tazze di zucchero o miele. Dipende da come vorresti addolcire il tuo cocktail.
  • Bottiglia (750ml) di vino bianco secco non invecchiato
  • Una tazza di vodka
  • ½ tazza di succo di lime fresco

Instructions

1. Aggiungi il miele e i cubetti di anguria in un frullatore e frullali fino a renderli omogenei.
2. Prendi il composto frullato e versalo attraverso un setaccio a maglie. Hai bisogno di un residuo fine che useresti nella caraffa del cocktail.
3. Prima di scartare qualsiasi residuo solido, usa una spatola per pressarlo mentre è sul setaccio. Deve rilasciare qualsiasi succo rimanente.
4. Ora, aggiungi la vodka, il succo di lime e il vino bianco. Mescola bene il tutto. Assaggia per conoscere la sua acidità e dolcezza. Se necessario, regola usando più succo di lime o miele. Se la combinazione è troppo potente per te, diluisci la miscela usando una o due tazze di acqua fredda. Poi, rimescolalo prima di assaggiarlo.
5. Prendi il cocktail e mettilo in frigorifero per circa un'ora prima di servirlo.

Nutrition Information:

Yield:

4

Serving Size:

1

Amount Per Serving: Calories: 868Total Fat: 1gSaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 10mgCarbohydrates: 176gFiber: 3gSugar: 165gProtein: 3g

The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.

Did you make this recipe?

Publish a photo on instagram and tag @spanishfoodguide

Skip to Recipe