La Nostra Missione
Spanish Food Guide rende la cucina spagnola autentica accessibile ai cuochi casalinghi di tutto il mondo. Fondato nel 2020, pubblichiamo ricette testate, guide approfondite sugli ingredienti e raccomandazioni curate di tour gastronomici — il tutto creato da un team con profonde radici nelle tradizioni culinarie spagnole.
Perché fidarsi di Spanish Food Guide?
90+
Ricette testate pubblicate
9
Lingue disponibili
5+
Anni di cucina spagnola
17
Regioni spagnole esplorate
Il Nostro Team
Ogni ricetta viene sviluppata, testata e verificata dal nostro team di professionisti culinari con esperienza diretta nella cultura gastronomica spagnola.
Tim Kroeger
Fondatore & Specialista in Viaggi Gastronomici in Spagna
Tim Kroeger è il fondatore di Spanish Food Guide e ha esplorato la cultura gastronomica spagnola nelle sue diverse regioni, dai bar di pintxos dei Paesi Baschi alle rotte di tapas dell’Andalusia. Ha fondato Spanish Food Guide nel 2020 per rendere le ricette spagnole autentiche accessibili ai cuochi casalinghi di tutto il mondo.
Tim seleziona personalmente le raccomandazioni sui tour gastronomici del sito basandosi sulla propria esperienza diretta e supervisiona la direzione editoriale di tutti i contenuti pubblicati. È anche il fondatore di Universal Traveller e specialista in viaggi di lusso e benessere con base a Bangkok.
Maria A. Mora
Giornalista Gastronomica & Editrice Ricette | Laurea in Giornalismo
Maria A. Mora è una giornalista gastronomica con una laurea in giornalismo, specializzata in tradizioni culinarie spagnole, ingredienti regionali e tecniche di cucina casalinga. È editrice delle ricette di Spanish Food Guide, verificando l’accuratezza e l’autenticità culturale di tutti i contenuti pubblicati.
L’esperienza di Maria garantisce che ogni ricetta sul sito rifletta metodi di cottura e profili di sapore genuinamente spagnoli, attingendo alla sua vasta conoscenza della cucina regionale dalla Galizia alle Isole Canarie.
Pauline Joie
Scrittrice Culinaria & Sviluppatrice di Ricette | Laurea in Turismo
Pauline Joie è scrittrice culinaria e sviluppatrice di ricette con una laurea in Turismo. Sviluppa e testa ricette per Spanish Food Guide, concentrandosi nel rendere i piatti tradizionali spagnoli accessibili ai cuochi casalinghi internazionali.
Pauline porta una prospettiva globale alla cucina spagnola, adattando le tecniche tradizionali per le cucine di tutto il mondo preservando i sapori autentici che rendono speciale ogni piatto.
I Nostri Standard Editoriali
Manteniamo ogni contenuto su Spanish Food Guide ad alti standard editoriali. Ecco come lavoriamo:
Sviluppo e Test delle Ricette. Ogni ricetta viene sviluppata dal nostro team culinario, testata in cucina e verificata dalla nostra editrice prima della pubblicazione. Includiamo misure precise, istruzioni passo passo chiare e consigli basati su esperienza reale di cucina.
Autenticità Culturale. Il nostro team ha esperienza diretta con la cultura gastronomica spagnola in molteplici regioni. Consultiamo fonti tradizionali e conoscenze culinarie locali per garantire che i nostri contenuti rappresentino accuratamente la diversità della cucina spagnola.
Raccomandazioni sui Tour Gastronomici. Le nostre guide sui tour gastronomici si basano su ricerche di prima mano e visite personali. Valutiamo i tour per qualità, rapporto qualità-prezzo e autenticità prima di raccomandarli ai nostri lettori.
Trasparenza. Alcuni link su Spanish Food Guide sono link di affiliazione, il che significa che potremmo ricevere una piccola commissione se prenoti tramite essi. Questo non influenza mai le nostre raccomandazioni. Consulta il nostro Disclaimer sulle Affiliazioni per tutti i dettagli.
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