Op zoek naar een goede cocktail om je af te koelen? Probeer deze draai aan deze geliefde drank uit Spanje. Ons Spaanse Watermeloen Sangria recept is gegarandeerd makkelijk te maken en een genot om te serveren!
Ben je het zat om de gebruikelijke sangria te drinken in bars en op feestjes? Breng het drankje op een hoger plan en gebruik een zoete watermeloen om een zomerdrankje te krijgen dat zowel verfrissend als smaakvol is.
Meng wat watermeloenblokjes met honing, laat het op een zeef passeren en bewaar al het sap van het mengsel. Meng daarna je wodka en wijn erdoor. Vervolg met je limoensap.
Een paar slokjes van je brouwsel laten je weten of je meer zoetstof, meer limoensap of extra water moet toevoegen. Als je eenmaal de balans hebt die bij je smaak past, is de drank klaar om gekoeld en vervolgens geserveerd te worden.
Het is echt zo gemakkelijk als het klinkt!
Spaanse Watermeloen Sangria Ingrediënten
- Droge witte wijn
- Wodka
- Limoensap
- Watermeloen
- Honing of suiker
Wat is sangria?
Sangria is een klassieke zomerdrank in Spanje. Overal ter wereld zie je vele soorten sangria gedronken worden. Vanwege de veelzijdigheid kun je zelfs in je eigen keuken spelen met het basisrecept voor sangria.
Een traditionele sangria heeft deze ingrediënten, min of meer: wijn, brandewijn, vruchten, vruchtensap en zoetstof. Probeer ons Traditionele Spaanse Sangria recept als je dat nog niet hebt geproefd.
Lees ook: Populairste Spaanse drankrecepten.
Kun je watermeloen in wijn doen?
Natuurlijk is het antwoord ja! Watermeloen laat je wijn zo zoet en verfrissend smaken. Het is het perfecte drankje om in de zomer te proberen. Wat vooral goed is aan sangria, is dat je kunt kiezen uit de vruchten die in het seizoen zijn en een drankje kunt maken dat de oogsttijd viert.
Wat is de beste witte wijn in sangria?
Hoewel het allemaal van je voorkeur afhangt, wordt aangeraden droge witte wijn te kiezen. Laat de watermeloen de zoetheid geven die je voor dit recept nodig hebt.
Klassieke Sangria vs. Spaanse Watermeloen Sangria
Wat is het belangrijkste verschil tussen een klassieke sangria en een Spaanse watermeloen sangria? Het meest voor de hand liggend zijn de vruchten, maar belangrijker is dat de klassieke sangria brandy gebruikt, terwijl dit specifieke watermeloen sangria recept wodka gebruikt.
Tips bij het maken van Spaanse Watermeloen Sangria
- Maak je Watermeloen Sangria niet ver van tevoren. De fruitigheid van de drank vervaagt als het fruit behoorlijk doordrenkt raakt van alle vloeistof.
- Je kunt wat stukjes watermeloen aan je Sangria toevoegen voor een betere presentatie. Het zorgt ook voor een heerlijk klein hapje tijdens het drinken!
- Dit Watermeloen Sangria recept vraagt om de schillen eruit te halen. Wat is een watermeloenrasp? Het is de groene buitenkant van de watermeloen. In plaats van ze weg te gooien, kun je het groene deel eigenlijk op zichzelf eten, door het in te maken of door het te juicen.
Spaans Watermeloen Sangria Recept – Stap-voor-stap instructies
1. Snijd je watermeloen in kleine blokjes. Laat de schillen achterwege.
2. Meng in een blender je watermeloenstukjes met de honing. Ga door tot het mengsel glad wordt.
3. Gebruik een zeef om het sap uit het gemengde mengsel te halen en laat de vloeistof in een kan zeven. Gooi vaste vruchten die in de zeef achterblijven weg.
4. Voeg in dezelfde kan droge witte wijn, wodka en limoensap toe. Roer tot het goed gecombineerd is. Proef de drank en pas het recept aan met meer honing of suiker (als je hem zoeter wilt), meer limoensap (als je hem levendiger wilt), of extra koud water (als je de alcohol te sterk vindt).
5. Zet je kan Spaanse Watermeloen Sangria in de koelkast om af te koelen voor het opdienen.
Spanish Watermelon Sangria Recipe
Ingredients
- 1.8kg/ 4 pounds of watermelon. Cut or slice the fruit into smaller cubes. Also, remove the rind.
- 1-1.5 cups of sugar or honey. It depends on how you would want your cocktail sweetened.
- Dry, unoaked bottle (750ml) of white wine
- One cup of vodka
- ½ a cup fresh lime juice
Instructions
1. Add the honey and the watermelon cubes into a blender and blend them until its smooth.
2. Take the blended mixture and pour it through a mesh sieve. You need a fine residue that you would use in the extensive cocktail pitcher.
3. Before you discard any remaining solids, use a spatula to press them while they are on the sieve. It has to release any remaining juices.
4. Now, add vodka, lime juice, and white wine. Stir everything well. Taste it to know its acidity and sweetness. If necessary, adjust using either more lime juice or honey. When the combination is too potent for you, dilute the mixture using one or two cups of cold water. Then, remix it before you taste it.
5. Take the cocktail and put it in the fridge for about an hour before you serve it.
Nutrition Information:
Yield:
4Serving Size:
1Amount Per Serving: Calories: 868Total Fat: 1gSaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 10mgCarbohydrates: 176gFiber: 3gSugar: 165gProtein: 3g
The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.