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8 migliori cibi spagnoli per la colazione + ricette

Curioso di sapere cosa è incluso in un menu di colazione spagnolo? Vi aspetta una sorpresa! Ecco dei semplici ma soddisfacenti cibi spagnoli per la colazione che devi provare subito.

La colazione è il momento preferito di molti di noi. È quando mangiamo comunemente cibo confortante che ci mette in un atteggiamento positivo per la giornata.

La colazione è anche indicata come il pasto più importante della giornata.

Si dice che più il vostro pasto mattutino è ricco di nutrienti, più energia avrete per alimentare la vostra giornata.

Sai qual è un buon modo per iniziare la giornata?

Un bel menu di colazione spagnolo!

Ricetta facile del guacamole - Come fare il guacamole

Tuttavia, attenzione… Non segue necessariamente il tipo di pasto “più siamo, meglio è” al mattino. Al contrario, è semplice, diretto e, molte volte, dolce!

Cosa mangiano gli spagnoli a colazione?

Quale parte rompe la varietà tipica della colazione?

I cibi spagnoli per la colazione possono sembrare piccoli come porzione e non riempire affatto, e non possiamo biasimarvi per averlo pensato.

Tuttavia, aspetta di sentire parlare della “seconda colazione”, un pasto pesante che viene tra la colazione e il pranzo in Spagna.

Anche se la gente può provare a chiamarlo brunch, non siamo sicuri che possa essere chiamato così.

Tenete a mente che il pranzo spagnolo è tipicamente servito tra le due e le tre del pomeriggio – un momento in cui gli altri nel mondo stanno già facendo merenda.

Se stai visitando la Spagna, concediti una colazione tradizionale spagnola.

Non solo è carica di nutrienti essenziali per durare almeno fino al prossimo pasto, ma è anche ricca di tutti i sapori audaci per cui il paese è noto.

Se hai voglia di provarne alcuni nel comfort della tua casa, assicurati di dare un’occhiata alle ricette spagnole per la colazione alla fine dell’articolo!

1. Pane tostato con pomodoro, olio d’oliva e prosciutto(Pan Con Tomate, Jamon y Aceite)

Pan con Tomate, jamón y aceite

Tostada in inglese significa pane tostato. Questo alimento versatile è comunemente associato a combinazioni di pomodoro, olio d’oliva e prosciutto.

In alcune regioni della Spagna, ci sarà una tostada speciale preparata ogni mattina.

In Catalogna e Murcia, vanno per il semplice pan con tomate. In Andalusia, hanno quello che chiamano tostada con Manteca – toast serviti con lardo di colore rosso.

2. Frittata spagnola (Tortilla Española)

Come in molti menu di colazione, le uova sono indispensabili. In Spagna, la tortilla española è uno dei loro piatti preferiti al mattino.

Una tradizionale frittata spagnola avrà solo pochi ingredienti: uova, patate e sale. Per questo si chiama anche pincho de tortilla, tortilla de patata o frittata di patate.

Il grado di cottura della vostra frittata spagnola dipenderà solo dalle vostre preferenze.

La frittata spagnola è apprezzata da molti come seconda colazione. Mentre altri lo abbinano a un caféc on Leche, altri scelgono di mangiarlo con una caña, una piccola birra alla spina.

3. Torrijas – Colazione spagnola

torrijas-receta

Le torrijas sono tra le ricette spagnole per la colazione facili da fare.

Infatti, recentemente ho seguito questa deliziosa e facile ricetta delle torrijas spagnole, e non mi ha deluso!

A prima vista, si dirà che le torrijas sono molto simili al budino di pane o al toast francese.

Tuttavia, come vedrete nella mia ricetta, le torrijas sono in realtà fritte in olio d’oliva.

Inoltre, viene immerso nel latte aromatizzato prima di essere immerso nell’uovo – qualcosa di molto diverso dal pudding e dal french toast.

4. Café con Leche

Una tipica colazione spagnola non è completa senza un café con Leche. Questa bevanda è fondamentalmente caffè e latte.

Per fare il café con Leche, un colpo di espresso viene dosato con del latte cotto a vapore. Questa bevanda calda è simile al caffellatte americano.

5. Churros

churros spagnoli con salsa al cioccolato

Un altro cibo tipico della colazione spagnola è il churro. Alcuni di voi potrebbero prenotare un biglietto di sola andata per la Spagna dopo aver saputo questo – churros a colazione?!

C’è ancora di più: è comunemente servito con la cioccolata calda spagnola.

La sfoglia viene lavorata con una punta a forma di stella, fritta di fresco e spolverata con cannella e zucchero. La cioccolata calda a lato è fatta per essere immersa.

I churros sono meglio abbinati al café con Leche!

6. Tortine spagnole (Magdalenas)

Le Magdalenas sono tortine spagnole al limone che si gustano meglio con una tazza di café con Leche.

Questo tipo di cupcake è ricco e piccante nel gusto ma leggero e soffice nella consistenza. È molto simile alle madeleines francesi.

Le Maddalene non si mangiano solo durante la colazione. Si gusta anche come spuntino leggero durante il giorno. Si possono trovare facilmente questi dolci da forno nei negozi di alimentari in Spagna.

7. Panini (Bocadillos)

I panini (in spagnolo: Bocadillos) sono un altro elemento tradizionale della colazione spagnola.

Puoi ordinare il tuo Bocadillo con tutti i tipi di condimenti, come per esempio con prosciutto(Bocadillo de jamón), formaggio (Bocadillo de queso) o uova strapazzate (Bocadillo de huevos revueltos).

Alcune delle diverse regioni della Spagna hanno un pane specifico che amano usare per i loro panini.

Il tipo di pane più usato in tutto il paese, però, è la classica baguette che la gente chiama barra.

8. Succhi di frutta freschi

Sarete deliziati da tutte le opzioni di succhi freschi che potete trovare in Spagna!

La maggior parte delle caffetterie e dei ristoranti (se non tutti) hanno spremiagrumi per spremere tutta la bontà liquida della frutta di stagione.

A differenza di quelli che vengono in tetra paks e alcuni noti per avere più colpi di sciroppo di zucchero, alla Spagna piace mantenere i loro succhi puri.

Assicurati di ordinarne uno per accompagnare la tua tradizionale colazione spagnola!

Ricette spagnole per la colazione

Sei tentato da tutti i cibi spagnoli per la colazione che ho appena elencato? Perché non farne un po’ a casa tua adesso?

Non è necessario essere in uno dei ristoranti spagnoli per avere un assaggio delle loro amate colazioni. La maggior parte dei piatti che la gente del posto gusta al mattino richiedono pochissimi elementi della tua dispensa.

Inoltre – se posso aggiungere – questa è una bella e valida ragione per mangiare cioccolato e altri dolci a colazione!

Ravviva la tua tavola mattutina preparando un menu spagnolo per la colazione.

Queste ricette spagnole per la colazione sono tutte facili da fare e deliziose da mangiare!

Cibi tipici spagnoli per la colazione