Guacamole Rezept – Guacamole selber machen

Bist du auf der Suche nach einem einfachen Guacamole-Rezept? Lassen dir von mir zeigen, wie du eine leckere Guacamole selber machen kannst.

Nimm dir etwa zehn Minuten Zeit – und besorge die benötigten Zutaten – und du kannst im Handumdrehen frische und aromatische Guacamole genießen.

Erfahre hier, wie du frische Guacamole zubereiten kannst, die gut zu deinen Tortilla-Chips, deinem Frühstückstoast und im Grunde zu allem passt, worauf du gerade Lust hast!

Wie kann man Guacamole selber machen?

Für ein einfaches, authentisches Guacamole-Rezept benötigst du die folgenden Grundzutaten: reife Avocado, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Limette, Salz und Pfeffer.

Im Laufe der Jahre haben Menschen, die auf der Suche nach dem besten Guacamole-Dip-Rezept waren, andere Zutaten, wie Koriander, Mayonnaise, Erbsen, Kürbis, Sauerrahm oder Konservierungsmittel hinzugefügt.

Andere wiederum haben die Tomaten oder Zwiebeln weggelassen.

Wenn du möchtest, dass die Avocados glänzen und wirklich im Rampenlicht stehen, dann bereite deine Guacamole mit nur drei Zutaten her: Avocado, Limette und Salz.

Wie kann man verhindern, dass die Guacamole braun wird?

Oxidation makes your guacamole turn brown almost instantly.

If you are to follow the classic recipe, the addition of lime juice will help slow down the process and will aid in keeping your guacamole green. 

A sure way to help your guacamole not turn brown is by storing it in a tight-lid container, and then before covering it, you need to place a plastic food wrap on top.

Pat the wrap neatly so that it covers and sticks to the guacamole entirely. After that, place the lid back and store it in the fridge.