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Revueltos appetitosi (uova strapazzate alla spagnola)

Impara a cucinare diverse varietà di Revueltos o uova strapazzate alla spagnola con le nostre facili ricette di cibo spagnolo!

I Revueltos sono uno di quei piatti spagnoli che si possono fare comodamente a casa, qualunque sia l’ingrediente che avete nel vostro frigorifero in questo momento.

Le uova strapazzate alla spagnola richiedono uova fresche e qualsiasi cosa il tuo cuore desideri!

Si può optare per i frutti di mare come i gamberi o per le verdure come le zucchine e i funghi.

I Revueltos sono anche un buon modo per ricreare gli avanzi!

Se avete del prosciutto cotto di ieri sera, strapazzateci delle uova, buttateci dentro degli asparagi croccanti e avrete un pasto completamente nuovo sulla tavola da pranzo.

Cos’è un Revuelto?

Un revuelto è un piatto spagnolo che si fa strapazzando le uova con ingredienti a scelta.

Mentre i Revueltos sono comunemente cucinati a casa in Spagna, si può anche ordinare il piatto in molti ristoranti e bar.

Fatti interessanti su revueltos

  • I Revueltos non sono le solite uova strapazzate. Se la ricetta comune prevede che la maggior parte del piatto sia costituita da uova e solo una piccola parte da altri ingredienti di tua scelta, devi cambiare il tuo rapporto per fare Revueltos.
  • Per fare dei buoni revueltos, la chiave è avere delle buone uova per cominciare.
  • Un bel piatto Revuelto ha bisogno di mani delicate e di un calore costantemente medio durante la cottura.

Revueltos appetitosi (uova strapazzate alla spagnola)

4. Rivelazione di Gambas al Ajillo

Cosa c’è di meglio dei gamberi freschi sul tuo revuelto?

Gamberi all’aglio!

L’aglio rende le vostre uova strapazzate con i gamberi più saporite. Aggiungete il burro e lo sherry all’equazione, e avete appena trasformato una delle tapas preferite in un pasto ancora più delizioso.

Al momento di servire, abbina il tuo revuelto de gambas al ajillo con un bicchiere di vino bianco e del pane tostato.