Spanische Trufas de Chocolate Rezept (Schokoladentrüffel)

Schau dir unser einfaches, spanisches Trufas de Chocolate Rezept an und bereite deine Schokoladentrüffel mit nur vier Zutaten zu Hause zu.

Die spanische Küche bietet eine riesige Vielfalt an süßen Desserts. Von Milchreis über Käsekuchen bis hin zu Flan, es ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Eines meiner liebsten spanischen Desserts sind Schokoladentrüffel oder trufas de chocolate, wie man auf Spanisch sagt.

Was sind Trufas de Chocolate?

Trufas de Chocolate oder Schokoladentrüffel ist ein Konfekt auf Schokoladenbasis, das mit Kakaopulver, Schokoladenstreuseln, Kokosnuss oder gehackten Nüssen überzogen ist. Schokoladentrüffel haben normalerweise eine kugelförmige, konische oder geschwungene Form.

Wie bereitet man Trufas de chocolate zu?

Spanische Trufas de chocolate zuzubereiten ist nicht nur einfach, sondern erfordert auch nicht viel Zeit und Zutaten.

Der erste Schritt besteht darin, die dunkle Schokolade zu schmelzen.

Wie schmilzt man Schokolade auf dem Herd?

1. Bringe einen Topf mit Wasser zum Kochen und reduziere dann auf mittlere Hitze.
2. Die Schokolade in eine Metallschüssel geben (wenn du keine Metallschüssel zu Hause hast, tut es auch ein kleinerer Topf, wie du auf unserem Foto sehen kannst) und die Schüssel mit der Schokolade auf das heiße Wasser stellen.
3. Ständig umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.

Sobald die Schokolade geschmolzen ist, die Kondensmilch in die Schüssel geben und alles gut verrühren.

Nun kannst du den Rum oder einen anderen bevorzugten Likör hinzugeben und gut verrühren.

Lasse die Mischung abkühlen.

Letzter Schritt: Kleine Kugeln formen (oder jede andere bevorzugte Form) und in die Schokoladenstreusel tunken.

Genieße deine selbstgemachten spanischen Trufas de chocolate!

Lass uns in den Kommentaren wissen, wie dir das Rezept gefallen hat und tagge @spanishfoodguide, wenn du ein Foto auf Instagram teilst!

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