Dai un’occhiata alla mia ricetta facile delle trufas de chocolate spagnole e prepara i tuoi tartufi di cioccolato con solo quattro ingredienti a casa.
La cucina spagnola offre una grande varietà di dolci. Dal riso al latte al cheesecake al flan, c’è qualcosa per tutti i gusti.
Uno dei miei dolci spagnoli preferiti sono i tartufi al cioccolato o trufas de chocolate come si dice in spagnolo.
Cosa sono i Trufas de Chocolate
Il Trufas de chocolate o tartufo al cioccolato è un prodotto dolciario a base di cioccolato ricoperto di cacao in polvere, spruzzi di cioccolato, cocco o noci tritate. I tartufi di cioccolato hanno di solito una forma sferica, conica o curva.
Come preparare il Trufas de chocolate?
Preparare le Trufas de chocolate spagnole è facile e non richiede molto tempo e ingredienti.
Il primo passo è sciogliere il cioccolato fondente.
Come sciogliere il cioccolato sul fornello?
- Portare una pentola d’acqua a ebollizione e poi ridurre a fuoco medio.
- Mettete il cioccolato in una ciotola di metallo (se non avete una ciotola di metallo a casa, una pentola più piccola fa anche il lavoro come potete vedere nella nostra foto) e mettete la ciotola con il cioccolato sopra l’acqua calda.
- Mescolare costantemente fino a quando il cioccolato è sciolto.
Una volta che il cioccolato è sciolto, aggiungere il latte condensato alla ciotola e mescolare bene il tutto.
Ora, si può aggiungere il rum o qualsiasi altro liquore preferito e mescolare bene.
Lasciare raffreddare la miscela.
Ultimo passo: Fate delle palline (o qualsiasi altra forma preferita) e immergetele negli spruzzi di cioccolato.
Godetevi il vostro Trufas de chocolate spagnolo fatto in casa!
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Ricetta spagnola dei tartufi di cioccolato
Ingredients
- 0,9 libbre o 400 grammi di cioccolato fondente
- 1 1/3 di tazza di latte condensato
- Spruzzi di cioccolato
- 1 misura di rum
Instructions
1. Sciogli il cioccolato fondente.
Come sciogliere il cioccolato sul fornello?
1. Porta una pentola d'acqua ad ebollizione e poi riducila a fuoco medio.
2. Metti il cioccolato in una ciotola di metallo e metti la ciotola con il cioccolato sopra l'acqua calda.
3. Mescola costantemente finché il cioccolato non si è sciolto.
2. Una volta che il cioccolato è sciolto, aggiungi il latte condensato nella ciotola e mescola bene il tutto.
3. Ora puoi aggiungere il rum o qualsiasi altro liquore preferito e mescolare bene.
4. Lascia raffreddare il composto.
5. Forma delle palline (o qualsiasi altra forma preferita) e immergile negli spruzzi di cioccolato.
Nutrition Information:
Yield:
4Serving Size:
1Amount Per Serving: Calories: 563Total Fat: 30gSaturated Fat: 18gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 10gCholesterol: 14mgSodium: 64mgCarbohydrates: 60gFiber: 6gSugar: 44gProtein: 7g
The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.
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