Oggi condivido con voi un’altra ricetta facile e veloce di cibo spagnolo: Pollo Asado con Peras, in inglese “Roast Chicken with Pears”.
Per questo delizioso pasto, avete bisogno di un pollo intero, collo, fegato e frattaglie scartati. Pulirlo molto bene fuori e dentro, e asciugarlo.
In seguito, mettete uno spicchio d’aglio sbucciato e una pera intera non sbucciata all’interno del pollo. Condire con sale e pepe e mettere il pollo su una teglia.
Mettere quattro pere intorno al pollo (servono come guarnizione) e mettere il tutto per 20 minuti nel forno preriscaldato (200°C).
Dopo 20 minuti, aggiungere il brodo e il vino bianco e girare il pollo in modo che faccia bene su entrambi i lati.
Mettetelo per altri 20 minuti nel forno.
Questo è tutto!
Puoi combinare il tuo Pollo Asado con Peras, per esempio, con verdure fritte o Patatas Bravas.
Godetevi il vostro pollo arrosto con le pere, e fatemi sapere nei commenti qui sotto come vi piace la mia ricetta.
Contents
Ricetta Pollo Asado con Peras (Pollo arrosto con pere)
Ingredients
- 1 pollo intero
- 5 pere
- 1/4 l di brodo
- 1/4 l di vino bianco
- 1 spicchio d'aglio
- Sale e pepe
- Olio extravergine d'oliva
Instructions
- Pulisci bene il pollo e condiscilo con sale e pepe.
- Metti l'aglio sbucciato e una pera intera non sbucciata all'interno del pollo.
- Metti il pollo sulla teglia e disponi le altre quattro pere intorno ad esso (servono come guarnizione).
- Cospargi il tutto con olio extravergine d'oliva e mettilo nel forno preriscaldato (200°C).
- Dopo 20 minuti, aggiungi il brodo e il vino bianco, poi gira il pollo in modo che faccia bene da entrambi i lati.
- Lascialo altri 20 minuti alla stessa temperatura nel forno.
Nutrition Information:
Yield:
4Serving Size:
1Amount Per Serving: Calories: 590Total Fat: 25gSaturated Fat: 6gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 16gCholesterol: 133mgSodium: 294mgCarbohydrates: 38gFiber: 7gSugar: 23gProtein: 43g
The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.