Przepyszna jajecznica po hiszpańsku (Revueltos)
Dowiedz się, jak przyrządzić różne odmiany jajecznicy Revueltos lub jajecznicy po hiszpańsku, korzystając z naszych łatwych przepisów na hiszpańskie potrawy!
Revueltos to jedne z tych hiszpańskich dań, które można wygodnie przygotować w domu, niezależnie od tego, jakie składniki mamy obecnie w lodówce.
Jajecznica po hiszpańsku wymaga świeżych jajek i wszystkiego, czego dusza zapragnie!
Możesz zdecydować się na owoce morza, takie jak krewetki, lub na warzywa, takie jak cukinia i grzyby.
Revueltos to nawet dobry sposób na odtworzenie resztek!
Jeśli masz gotowaną szynkę z poprzedniego wieczoru, zrób jajecznicę, dorzuć chrupiące szparagi i masz zupełnie nowy posiłek na stole.
Co to jest Revuelto?
Revuelto to hiszpańskie danie, które przygotowuje się z jajecznicy z wybranymi składnikami.
Chociaż Revueltos są powszechnie gotowane w domu w Hiszpanii, można je również zamówić w wielu restauracjach i barach.
Interesujące fakty na temat revueltos
- Revueltos nie są zwykłą jajecznicą. Jeśli zwykły przepis wymaga, aby większość potrawy stanowiły jajka, a tylko niewielka część to inne wybrane składniki, musisz zmienić proporcje, aby zrobić Revueltos.
- Aby zrobić dobre revueltos, kluczem jest posiadanie dobrych jaj na początek.
- Dobre danie Revuelto wymaga delikatnych rąk i stałego średniego ciepła podczas gotowania.
Revueltos (Spanish-Style Scrambled Eggs)
If I'm craving something fresh and filling, I cook scrambled eggs with asparagus and ham.
Asparagus is one of the many vegetables that are low in calories but high in nutrients.
They are rich in antioxidants, making them a great addition to my diet. When appropriate, I add a handful of asparagus to the dishes I prepare!
Although it's optional, the great flavor the ham gives the dish is well worth it.
I like the earthiness that mushrooms contribute to the flavor profile of many dishes. When I want something bold in taste, I opt for scrambled eggs with mushrooms and Jamon.
You would not want to eat scrambled eggs that are watered down, right?
In order for your dish not to be watery, you must cook the mushrooms thoroughly first until most of the moisture evaporates.
Be generous with the garlic as you cook it together with the Jamon!
This is my go-to revuelto to cook when I want something easy but special.
Adding fresh shrimp to my scrambled eggs, along with zucchini and onions, makes for a great dish that is sure to impress anyone.
To make Spanish-style scrambled eggs with shrimp, be sure to get seafood from the freshest source that is conveniently available.
4. Revuelto de Gambas al Ajillo
Co jest lepszego niż świeże krewetki na revuelto?
Krewetki z czosnkiem!
Czosnek sprawia, że jajecznica z krewetkami jest smaczniejsza. Dodaj do tego masło i sherry, a z ulubionego tapas zrobisz jeszcze smaczniejszy posiłek.
Po podaniu połącz revuelto de gambas al ajillo z kieliszkiem białego wina i grzankami.
