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Fruta de Níspero en España

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La fruta de níspero, también conocido como níspero, es un delicioso regalo de la primavera a España. Obtenga más información sobre esta fruta asiática naranja.

No tienes que ir a China o a Japón o para probar esta fruta naranja dorada de la que muchos amantes de la comida españoles no pueden evitar hablar.

Es la deliciosa fruta de níspero, un avistamiento básico en la mayoría de las áreas de España cuando empieza la primavera.

¿Qué es el níspero?

Loquat Fruit (Nispero Fruit) in Spain

El níspero es también conocido cómo níspero japonés. Generalmente se familiariza con las peras y las manzanas, todas ellas forman parte de la familia de las rosas.

Esta especie de fruta proviene originalmente del sudeste de China y se introdujo en Japón, donde floreció su cultivo.

Otras áreas que plantaron nísperos hace mucho tiempo fueron Hawái, California, Israel, Brasil y España.

Hablando de España en particular: el níspero llegó al país hace más de 2000 años.

Gracias a que la ubicación de España es buena para que prosperen los nísperos, España es el principal proveedor de nísperos de toda Europa. 

Hay dos variedades de níspero en España:

1. Argelino – El níspero Argelino es la variedad más dulce. Se cosecha antes durante la temporada de nísperos. Este tipo de níspero es perfecto para comer crudo.

2. Tanaka – El níspero Tanaka demuestra ser más firme y menos ácido que Argelino. Es perfecto para hornear y cocinar.

Loquat Fruit (Nispero Fruit) in Spain3

¿A qué sabe un níspero?

Los nísperos, sin duda, son deliciosos. Son dulces pero al mismo tiempo un poco amargos. 

La fruta de níspero no solo es deliciosa para comer sino que también es nutritiva para el cuerpo.

El níspero contiene carotenoides que son una buena fuente de vitamina A. Aparte de eso, el níspero también tiene fibra, calcio y potasio. 

Otro componente importante de la fruta níspero son los ácidos hidroxicinámicos. Estos combaten las enfermedades cardíacas e incluso el cáncer.

Puedes disfrutar de nísperos durante la temporada de primavera.

En España, esperan ver ese pequeño fruto amarillo con semillas colgando de su árbol porque significa que ha llegado la primavera.

Níspero Árbol

El árbol de una fruta de níspero es un arbusto relativamente grande.

Alcanza alrededor de 20 a 30 pies de altura, aunque los árboles de níspero más comunes miden solo diez pies.

El árbol de níspero o níspero, cuando se injerta, da fruto después de dos o tres años.

Si el árbol proviene de una plántula, el tiempo de espera es de ocho a diez años. Le gusta tener pleno acceso a la luz solar y un poco de sombra. 

Los frutos de níspero deben estar maduros de los árboles antes de cosecharlos.

Sabrás que la fruta está lista para ser cosechada cuando se torne de color naranja dorado y esté un poco blanda a apretarla suavemente.

¿Cómo comer níspero?

Loquat Fruit (Nispero Fruit) in Spain

Lava la fruta de níspero con agua corriente. Debes frotar la piel suavemente con las manos o con un cepillo para verduras.

Después, puedes comer el níspero tal cual, maduro y crudo. No es necesario pelarle la piel porque es comestible; simplemente le debes quitar el tallo y las semillas. 

También puedes utilizar la fruta de níspero para hornear. Pruébalo tal como usarías las manzanas en tartas, pasteles e incluso pasteles. 

También puedes utilizar la fruta en platos salados. Su sabor funciona con especialidades de pollo y pato. 

¿Es temporada de níspero?

Si tu árbol de níspero da frutos y son demasiados para tu hogar, puedes convertirlos en una mermelada de frutas.

Guarda las semillas, ¡es posible que quieras hacer tu propio licor de nespolino luego!

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