Przepis na grillowane grzyby (Setas a la Plancha)

Setas a la Plancha (po angielsku: grillowane grzyby) to kolejna smaczna i łatwa w przygotowaniu hiszpańska potrawa tapas.

Najpierw należy zmielić dużą ilość czosnku i wymieszać go z natką pietruszki, oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, świeżym sokiem z cytryny i solą.

W kolejnym kroku umyj i osusz grzyby, a następnie usmaż je na oliwie z oliwek.

Tuż przed zdjęciem grzybów z ognia dodaj mieszankę czosnku i wszystko dobrze wymieszaj.

To wszystko! Twoje danie tapas Setas a la Plancha będzie gotowe za około 20 minut.

Continue to Content

Yield: 4

Grilled Mushrooms Recipe (Setas a la Plancha)

Print

Setas a la Plancha (English: Grilled Mushrooms) is another tasty and easy to prepare Spanish Tapas Food.

Prep Time 10 minutes

Cook Time 10 minutes

Total Time 20 minutes

Ingredients

• 500 grams (1 pound) of wild mushrooms (setas)
• 5 garlic gloves
• Fresh lemon juice
• Extra virgin olive oil
• Parsley
• Salt & Pepper

Instructions

1. Mince the garlic and put it in a small bowl together with the fresh parsley. Add salt, extra virgin olive oil, and lemon juice and mix everything well.
2. Clean the wild mushrooms and dry them afterward. Heat up olive oil in a pan and add the mushrooms. Season with salt and pepper.
3. Just before you remove the mushrooms from the fire, add the garlic mixture from step one and mix everything well.
4. Enjoy your home-made Spanish Setas a la Plancha.

Nutrition Information:

Yield:

4

Serving Size:

1
Amount Per Serving: Calories: 2762Total Fat: 20gSaturated Fat: 3gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 13gCholesterol: 0mgSodium: 163mgCarbohydrates: 615gFiber: 237gSugar: 183gProtein: 170g

The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.

Did you make this recipe?

Publish a photo on instagram and tag @spanishfoodguide