{"id":10382,"date":"2025-08-31T09:22:29","date_gmt":"2025-08-31T09:22:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/bez-kategorii\/przepis-na-paelle-z-homarem\/"},"modified":"2026-03-28T14:53:40","modified_gmt":"2026-03-28T14:53:40","slug":"przepis-na-paelle-z-homarem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-przepisy\/przepis-na-paelle-z-homarem\/","title":{"rendered":"Przepis na paell\u0119 z homarem"},"content":{"rendered":"\n

Gustavo z restauracji La Pepica Valencia<\/a> dzieli si\u0119 swoim przepisem na paell\u0119 z homara.<\/strong><\/p>\n\n

Homar europejski jest rzadkim owocem morza na naszych rynkach; homar ameryka\u0144ski lub kanadyjski jest znacznie bardziej rozpowszechniony. Charakteryzuj\u0105 go kolory: europejski jest czarny i niebieskawy, a kanadyjski lub ameryka\u0144ski jest czerwonawy. <\/p>\n\n

Homar ameryka\u0144ski lub kanadyjski ma wspania\u0142y smak, a cena tych cennych owoc\u00f3w morza w Hiszpanii nie jest zbyt wysoka, w przeciwie\u0144stwie do Europy, gdzie jest ich znacznie mniej, a cena jest znacznie wy\u017csza.<\/p>\n\n

Homar jest dobrze znany na ca\u0142ym p\u00f3\u0142wyspie, poniewa\u017c jest po\u0142awiany w Morzu \u015ar\u00f3dziemnym i Atlantyku i nie jest daniem charakterystycznym dla \u017cadnego konkretnego regionu.<\/p>\n\n

\"Przepis<\/figure>\n\n

Na p\u00f3\u0142nocy Hiszpanii (Galicja) jest to bardzo popularny skorupiak, poniewa\u017c po\u0142owy mariscos w tym regionie koncentruj\u0105 si\u0119 na p\u00f3\u0142nocno-zachodnim Atlantyku.<\/p>\n\n

Homar to skorupiak, kt\u00f3ry znacznie poprawia smak ka\u017cdej potrawy, dlatego w Hiszpanii jest cz\u0119sto przyrz\u0105dzany, na przyk\u0142ad w gulaszu, ry\u017cu lub „suquet” z homara.<\/p>\n\n

Czas gotowania paelli<\/a> z homarem jest taki sam, jak w przypadku ka\u017cdej innej paelli. Po usma\u017ceniu wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w, w tym homara, gotuj paell\u0119 przez 10 minut na du\u017cym ogniu i kolejne 10 na \u015brednim ogniu, aby zako\u0144czy\u0107 paell\u0119. <\/p>\n\n

\n

⚡ Szybka Odpowied\u017a<\/p>\n\n\n\n

Ten artyku\u0142 odkrywa Przepis na paell\u0119 z homarem<\/strong> i oferuje wgl\u0105d w hiszpa\u0144sk\u0105 kultur\u0119 kulinarn\u0105, tradycje i autentyczne do\u015bwiadczenia kulinarne.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Table of Contents<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n