{"id":10213,"date":"2025-08-31T09:18:51","date_gmt":"2025-08-31T09:18:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/bez-kategorii\/co-to-jest-paella\/"},"modified":"2026-03-28T14:55:40","modified_gmt":"2026-03-28T14:55:40","slug":"co-to-jest-paella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/","title":{"rendered":"Co to jest Paella?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><span style=\"color:#ff6600\" class=\"has-inline-color\">Paella to jedno z najpopularniejszych hiszpa\u0144skich da\u0144. Ale czym jest paella i co sprawia, \u017ce jest to jedna z najbardziej znanych potraw z Hiszpanii?   <\/span><\/strong><\/p>\n\n<p>Czym jest paella i co sprawia, \u017ce jest to jedna z najbardziej znanych hiszpa\u0144skich potraw?  <\/p>\n\n<p>Jest co\u015b tak poci\u0105gaj\u0105cego, gdy widzi si\u0119 pe\u0142n\u0105 patelni\u0119 z\u0142ocisto\u017c\u00f3\u0142tego ry\u017cu z r\u00f3\u017cnego rodzaju mi\u0119sem i warzywami.  <\/p>\n\n<p>To, co czyni go jeszcze bardziej wyj\u0105tkowym dla oczu, to spos\u00f3b, w jaki jest podawany &#8211; na patelni, na kt\u00f3rej zosta\u0142 ugotowany, po\u015brodku wszystkich, kt\u00f3rych spojrzenia skierowane s\u0105 na samotn\u0105 gwiazd\u0119 sto\u0142u.  <\/p>\n\n<p><strong>Sprawd\u017a <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/recipes\/easy-paella-recipe\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"easy and delicious Paella Recipe (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">\u0142atwy i pyszny przepis Any na paell\u0119<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella3.jpg\" alt=\"Co to jest Paella\" class=\"wp-image-659\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella3.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella3-75x50.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n\n<div class=\"wp-block-group quick-answer is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\" style=\"border-left-color:#65b32e;border-left-width:4px;padding-top:1rem;padding-right:1.5rem;padding-bottom:1rem;padding-left:1.5rem\">\n<p style=\"font-style:normal;font-weight:700\">&#x26a1; Szybka Odpowied\u017a<\/p>\n\n\n\n<p>Ten artyku\u0142 odkrywa <strong>Co to jest Paella?<\/strong> i oferuje wgl\u0105d w hiszpa\u0144sk\u0105 kultur\u0119 kulinarn\u0105, tradycje i autentyczne do\u015bwiadczenia kulinarne.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Prze\u0142\u0105cznik Spisu Tre\u015bci\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Co_to_jest_Paella\" >Co to jest Paella?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Skad_pochodzi_Paella\" >Sk\u0105d pochodzi Paella?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Co_zawiera_paella\" >Co zawiera paella?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Ryz_Paella\" >Ry\u017c Paella<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Jak_zrobic_Paelle\" >Jak zrobi\u0107 Paell\u0119?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Patelnia_do_paelli\" >Patelnia do paelli<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Ryz_uzywany_w_paelli\" >Ry\u017c u\u017cywany w paelli<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Metoda_gotowania_paelli\" >Metoda gotowania paelli<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Osiagniecie_Socarrat\" >Osi\u0105gni\u0119cie Socarrat<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Podawanie_paelli\" >Podawanie paelli<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Dbanie_o_patelnie_do_paelli\" >Dbanie o patelni\u0119 do paelli<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Czesto_zadawane_pytania_na_temat_tego_czym_jest_paella\" >Cz\u0119sto zadawane pytania na temat tego, czym jest paella<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Jaki_jest_najlepszy_ryz_do_paelli\" >Jaki jest najlepszy ry\u017c do paelli?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Czy_do_Paelli_mozna_uzyc_ryzu_Basmati\" >Czy do Paelli mo\u017cna u\u017cy\u0107 ry\u017cu Basmati?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Co_sklada_sie_na_dobra_paelle\" >Co sk\u0142ada si\u0119 na dobr\u0105 paell\u0119?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Czy_nalezy_mieszac_paelle\" >Czy nale\u017cy miesza\u0107 paell\u0119?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Czy_gotujesz_ryz_przed_dodaniem_go_do_paelli\" >Czy gotujesz ry\u017c przed dodaniem go do paelli?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Czy_Paella_powinna_byc_przykryta_podczas_gotowania\" >Czy Paella powinna by\u0107 przykryta podczas gotowania?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Czy_nalezy_myc_ryz_do_paelli\" >Czy nale\u017cy my\u0107 ry\u017c do paelli?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Czy_paella_powinna_miec_chrupiacy_spod\" >Czy paella powinna mie\u0107 chrupi\u0105cy sp\u00f3d?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Czy_moge_zjesc_paelle_na_zimno_nastepnego_dnia\" >Czy mog\u0119 zje\u015b\u0107 paell\u0119 na zimno nast\u0119pnego dnia?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Ile_plynu_dodac_do_ryzu_paella\" >Ile p\u0142ynu doda\u0107 do ry\u017cu paella?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Jak_dlugo_paella_moze_byc_przechowywana_w_lodowce\" >Jak d\u0142ugo paella mo\u017ce by\u0107 przechowywana w lod\u00f3wce?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-24\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Czy_mozna_odgrzewac_paelle\" >Czy mo\u017cna odgrzewa\u0107 paell\u0119?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-25\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/hiszpanskie-danie-glowne\/co-to-jest-paella\/#Czy_ten_post_byl_pomocny_Jesli_tak_koniecznie_przypnij_go_aby_moc_sie_do_niego_pozniej_odwolac\" >Czy ten post by\u0142 pomocny? Je\u015bli tak, koniecznie przypnij go, aby m\u00f3c si\u0119 do niego p\u00f3\u017aniej odwo\u0142a\u0107!<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Co_to_jest_Paella\"><\/span>Co to jest Paella?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Mo\u017cna \u015bmia\u0142o powiedzie\u0107, \u017ce nie ma innej potrawy, kt\u00f3ra krzycza\u0142aby po hiszpa\u0144sku tak bardzo, jak patelnia paelli. Czym tak naprawd\u0119 jest paella? <\/p>\n\n<p>Paella to danie sk\u0142adaj\u0105ce si\u0119 z kr\u00f3tkoziarnistego ry\u017cu gotowanego z owocami morza i wybranym mi\u0119sem.<\/p>\n\n<p>Czym jest paella bez chrupi\u0105cego spodu?  <\/p>\n\n<p>Z pewno\u015bci\u0105 nic w pobli\u017cu tradycyjnego!  <\/p>\n\n<p>S\u0142ynna sk\u00f3rka paelli nazywana jest paella socarrat. Pochodzi ona od czasownika &#8222;socarrar&#8221;, kt\u00f3ry oznacza &#8222;lekko opieka\u0107&#8221;. Osi\u0105ga si\u0119 to poprzez nie mieszanie patelni podczas gotowania potrawy.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Skad_pochodzi_Paella\"><\/span><strong>Sk\u0105d pochodzi Paella?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Paella popularnie pochodzi z Hiszpanii, cho\u0107 wiele os\u00f3b twierdzi, \u017ce jej historyczne pochodzenie jest praktycznie niemo\u017cliwe do ustalenia.  <\/p>\n\n<p>Eksperci kuchni hiszpa\u0144skiej przypisuj\u0105 stworzenie tego, co dzi\u015b znamy jako paella, miastu Walencja w Hiszpanii.  <\/p>\n\n<p>Kiedy jesz paell\u0119 pochodz\u0105c\u0105 z Walencji, jest to najbardziej autentyczna paella, jakiej mo\u017cesz kiedykolwiek spr\u00f3bowa\u0107.<\/p>\n\n<p>Paella Valenciana tradycyjnie zawiera ry\u017c okr\u0105g\u0142oziarnisty, fasol\u0119, mi\u0119so (mo\u017ce to by\u0107 kr\u00f3lik, kaczka lub kurczak), \u015blimaki i karczochy.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"616\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella2.jpg\" alt=\"Co to jest Paella\" class=\"wp-image-656\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella2.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella2-300x246.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Co_zawiera_paella\"><\/span><strong>Co zawiera paella?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Paella z owocami morza lub Paella de Marisco mo\u017ce zawiera\u0107:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Krewetki<\/li><li>Ma\u0142\u017ce<\/li><li>\u015alimak<\/li><li>Homar<\/li><li>Ma\u0142\u017c<\/li><li>Krab<\/li><\/ul>\n\n<p>Mi\u0119so paella mo\u017ce mie\u0107:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Kurczak<\/li><li>Kr\u00f3lik<\/li><li>Kaczka<\/li><\/ul>\n\n<p>Paella mieszana lub Paella Mixta mo\u017ce zawiera\u0107 r\u00f3\u017cne mi\u0119sa z obu klasyfikacji. Mo\u017cliwa jest r\u00f3wnie\u017c wersja <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/recipes\/easy-spanish-vegetarian-recipes-vegetarian-tapas\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"vegetarian (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">wegetaria\u0144ska<\/a> lub Paella Vegetariana. <\/p>\n\n<p>Po rozr\u00f3\u017cnieniu, kt\u00f3ry rodzaj mi\u0119sa trafi do paelli, od tego momentu oba b\u0119d\u0105 mia\u0142y podobne sk\u0142adniki.<\/p>\n\n<p>Warzywa, kt\u00f3re zazwyczaj wchodz\u0105 w jej sk\u0142ad to cebula, pomidory i papryka.  <\/p>\n\n<p>Z czego paella jest najbardziej znana, je\u015bli chodzi o wygl\u0105d? Z pewno\u015bci\u0105 z jej z\u0142ocistego koloru. Uzyskuje si\u0119 go poprzez dodanie do potrawy nitek szafranu.  <\/p>\n\n<p>Wywar, w kt\u00f3rym gotuje si\u0119 ry\u017c, jest czym\u015b, do czego nale\u017cy przywi\u0105zywa\u0107 wag\u0119. W ko\u0144cu b\u0119dzie to podstawowy smak potrawy z ry\u017cu. Dobry bulion mo\u017cna uzyska\u0107, gotuj\u0105c na wolnym ogniu cz\u0119\u015bci ryby lub kurczaka przez d\u0142u\u017cszy czas.  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ryz_Paella\"><\/span>Ry\u017c Paella<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Ry\u017c u\u017cywany w paelli to ry\u017c kr\u00f3tkoziarnisty. W Hiszpanii istniej\u0105 specyficzne odmiany, kt\u00f3rych zwykle u\u017cywa si\u0119 do przyrz\u0105dzania r\u00f3\u017cnych rodzaj\u00f3w paelli. <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Ry\u017c Bomba lub Valencia &#8211; okr\u0105g\u0142y ry\u017c kr\u00f3tkoziarnisty, kt\u00f3ry jest najbardziej preferowany do przyrz\u0105dzania paelli.  <\/li><li>Calasparra &#8211; ry\u017c kr\u00f3tkoziarnisty rosn\u0105cy w mie\u015bcie Calasparra w Murcji.<\/li><li>Calrose &#8211; ry\u017c \u015brednioziarnisty, kt\u00f3ry jest akceptowalnym substytutem, je\u015bli ry\u017c kr\u00f3tkoziarnisty nie jest \u0142atwo dost\u0119pny w Twojej okolicy.<\/li><\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_zrobic_Paelle\"><\/span>Jak zrobi\u0107 Paell\u0119?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Gdy nie mo\u017cesz uda\u0107 si\u0119 do ulubionej hiszpa\u0144skiej restauracji, aby zje\u015b\u0107 prawdziw\u0105 paell\u0119 lub gdy masz imprez\u0119, na kt\u00f3rej chcesz zaimponowa\u0107 swoimi umiej\u0119tno\u015bciami kulinarnymi, wiedza o tym, jak zrobi\u0107 dobr\u0105 paell\u0119, jest bardzo przydatna.  <\/p>\n\n<p>Oto podstawowe zasady gotowania hiszpa\u0144skiej paelli:<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella4.jpg\" alt=\"Co to jest Paella\" class=\"wp-image-662\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella4.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella4-75x50.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Patelnia_do_paelli\"><\/span>Patelnia do paelli  <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Paellera jest wykonana specjalnie do paelli. Jest okr\u0105g\u0142a i ma p\u0142askie dno, a niekt\u00f3re maj\u0105 ma\u0142e wgniecenia dooko\u0142a.   <\/p>\n\n<p>Patelnia do paelli mo\u017ce mie\u0107 r\u00f3\u017cne \u015brednice, ale zawsze b\u0119dzie g\u0142\u0119boka tylko na kciuk.  <\/p>\n\n<p>Je\u015bli nie masz patelni do paelli, czy nadal mo\u017cesz gotowa\u0107 paell\u0119 w domu? Tak, mo\u017cna.   <\/p>\n\n<p>Je\u015bli masz w domu p\u0142ytk\u0105, ale szerok\u0105 patelni\u0119, mo\u017cesz jej u\u017cy\u0107 do gotowania paelli. Mo\u017cesz nie by\u0107 w stanie osi\u0105gn\u0105\u0107 takiego samego efektu gotowania, jaki daje patelnia do paelli. <\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ryz_uzywany_w_paelli\"><\/span>Ry\u017c u\u017cywany w paelli  <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Nie pope\u0142niaj b\u0142\u0119du, u\u017cywaj\u0105c tylko ry\u017cu, kt\u00f3ry jest dost\u0119pny w Twojej spi\u017carni.  <\/p>\n\n<p>Warto postara\u0107 si\u0119 o najlepszy ry\u017c okr\u0105g\u0142y kr\u00f3tkoziarnisty dost\u0119pny w pobli\u017cu. Dzi\u0119ki temu danie b\u0119dzie jak najbardziej zbli\u017cone do tradycyjnego. <\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Metoda_gotowania_paelli\"><\/span>Metoda gotowania paelli<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Podczas przyrz\u0105dzania paelli dost\u0119pne s\u0105 trzy opcje gotowania.  <\/p>\n\n<p>Po pierwsze, mo\u017cesz zdecydowa\u0107 si\u0119 na gotowanie na palniku kuchenki. Upewnij si\u0119 tylko, \u017ce potrafisz skutecznie temperowa\u0107 ciep\u0142o. Metoda gotowania na kuchence jest zdecydowanie najlepszym sposobem przyrz\u0105dzania paelli, poniewa\u017c mo\u017cna odpowiednio dostosowa\u0107 temperatur\u0119.  <\/p>\n\n<p>Po drugie, mo\u017cesz u\u017cy\u0107 drewna do rozpalenia ognia. Jest to tradycyjny spos\u00f3b gotowania paelli. Jednak opanowanie zmniejszania i zwi\u0119kszania ciep\u0142a podczas korzystania z drewna wymaga wprawy.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"421\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella1.jpg\" alt=\"Co to jest Paella\" class=\"wp-image-653\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella1.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella1-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n\n<p>Po trzecie, mo\u017cna u\u017cy\u0107 piekarnika. Jest to ostatecznie nietradycyjne rozwi\u0105zanie, ale sprawdza si\u0119 w przypadku niekt\u00f3rych os\u00f3b. <\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Osiagniecie_Socarrat\"><\/span>Osi\u0105gni\u0119cie Socarrat<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>W ci\u0105gu ostatnich dw\u00f3ch minut gotowania w\u0142\u0105cz p\u0142yt\u0119 na wysoki poziom i poczekaj, a\u017c us\u0142yszysz d\u017awi\u0119k p\u0119kaj\u0105cego ry\u017cu. Pojawi si\u0119 r\u00f3wnie\u017c zapach tost\u00f3w &#8211; ale nie spalenizny.   <\/p>\n\n<p>Sprawd\u017a socarrat widelcem. Je\u015bli uzyskasz dobrze chrupi\u0105c\u0105 warstw\u0119, osi\u0105gn\u0105\u0142e\u015b prawdopodobnie najlepsz\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 swojej paelli. <\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Podawanie_paelli\"><\/span>Podawanie paelli<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Czym dla Hiszpan\u00f3w jest paella? To nie tylko podstawowy posi\u0142ek, ale tak\u017ce wielki symbol, kt\u00f3ry oznacza warto\u015b\u0107 dzielenia si\u0119. <\/p>\n\n<p>Pozw\u00f3l potrawie odpocz\u0105\u0107, zanim przeniesiesz j\u0105 na st\u00f3\u0142. Nast\u0119pnie podawaj paell\u0119 bezpo\u015brednio z patelni.   <\/p>\n\n<p>Zobacz, jak wszyscy go\u015bcie okr\u0105\u017caj\u0105 naczynie, nabieraj\u0105c du\u017c\u0105 porcj\u0119 swojego arcydzie\u0142a i umieszczaj\u0105c je na talerzach.  <\/p>\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dbanie_o_patelnie_do_paelli\"><\/span>Dbanie o patelni\u0119 do paelli  <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n<p>Po ka\u017cdym u\u017cyciu nale\u017cy dok\u0142adnie wyczy\u015bci\u0107 patelni\u0119 do paelli. Gdy wyschnie, natrzyj j\u0105 oliw\u0105 z oliwek, aby nie zardzewia\u0142a. Metoda ta nazywana jest &#8222;przyprawianiem patelni&#8221;.  <\/p>\n\n<h2 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czesto_zadawane_pytania_na_temat_tego_czym_jest_paella\"><\/span>Cz\u0119sto zadawane pytania na temat tego, czym jest paella<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"422\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella55.jpg\" alt=\"Co to jest Paella\" class=\"wp-image-666\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella55.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella55-300x169.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<ol class=\"rank-math-list \">\n<li id=\"faq-question-1591965395598\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jaki_jest_najlepszy_ryz_do_paelli\"><\/span>Jaki jest najlepszy ry\u017c do paelli?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Najlepszym ry\u017cem do paelli jest ry\u017c kr\u00f3tkoziarnisty. W Hiszpanii nazywa si\u0119 go Arroz Redonda lub Okr\u0105g\u0142ym Ry\u017cem. Ten rodzaj ry\u017cu do Paelli dobrze wch\u0142ania p\u0142yn.  <\/p>\n\n<\/div>\n<\/li>\n<li id=\"faq-question-1591965433462\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_do_Paelli_mozna_uzyc_ryzu_Basmati\"><\/span>Czy do Paelli mo\u017cna u\u017cy\u0107 ry\u017cu Basmati?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Nie polecam u\u017cywania ry\u017cu basmati do przygotowania paelli. Po pierwsze, ry\u017c basmati jest ry\u017cem d\u0142ugoziarnistym, a po drugie, nie wch\u0142ania p\u0142yn\u00f3w i nie smakuje zbyt dobrze. <\/p>\n\n<\/div>\n<\/li>\n<li id=\"faq-question-1591965979143\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Co_sklada_sie_na_dobra_paelle\"><\/span>Co sk\u0142ada si\u0119 na dobr\u0105 paell\u0119?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Chocia\u017c b\u0119d\u0105 r\u00f3\u017cne odpowiedzi na pytanie, co sprawia, \u017ce paella jest dobra, musia\u0142bym powiedzie\u0107, \u017ce je\u015bli socarrat lub sk\u00f3rka paelli jest na miejscu, to paella jest dobra. <\/p>\n<p>Dla mnie gwiazd\u0105 nie jest to, co jest w paelli; to, co znajduje si\u0119 na dnie tych wielu sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re m\u00f3wi\u0105 o dobroci potrawy.<\/p>\n<p>Je\u015bli potrafisz sprawi\u0107, by socarrat by\u0142 karmelizowany, dymny i chrupi\u0105cy, masz dobr\u0105 paell\u0119.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/li>\n<li id=\"faq-question-1591966105596\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_nalezy_mieszac_paelle\"><\/span>Czy nale\u017cy miesza\u0107 paell\u0119?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Nie nale\u017cy miesza\u0107 paelli. W rzeczywisto\u015bci nazywa si\u0119 to g\u0142\u00f3wnym zakazem, je\u015bli chodzi o gotowanie paelli. <\/p>\n<p>Gdy zamieszasz patelni\u0119, nie dopu\u015bcisz do powstania skorupy. Ta skorupa jest istotn\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 dobrej paelli. <\/p>\n\n<\/div>\n<\/li>\n<li id=\"faq-question-1591966142674\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_gotujesz_ryz_przed_dodaniem_go_do_paelli\"><\/span>Czy gotujesz ry\u017c przed dodaniem go do paelli?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"422\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella665.jpg\" class=\"alignright\" alt=\"What is Paella\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella665.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella665-300x169.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" title=\"\">\n<p>Nie, ry\u017cu u\u017cywanego do paelli nie gotuje si\u0119 przed dodaniem go na patelni\u0119. Ry\u017c ugotuje si\u0119 razem z innymi sk\u0142adnikami. <\/p>\n\n<\/div>\n<\/li>\n<li id=\"faq-question-1591966171468\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_Paella_powinna_byc_przykryta_podczas_gotowania\"><\/span>Czy Paella powinna by\u0107 przykryta podczas gotowania?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Nigdy nie przykrywaj paelli podczas gotowania. Je\u015bli gotujesz paell\u0119 w odpowiedniej paellerze, zauwa\u017cysz, \u017ce nie ma ona pokrywki. <\/p>\n<p>Paella powinna pozosta\u0107 odkryta, poniewa\u017c nale\u017cy pozwoli\u0107 na odparowanie ca\u0142ego p\u0142ynu znajduj\u0105cego si\u0119 w naczyniu.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/li>\n<li id=\"faq-question-1591966200394\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_nalezy_myc_ryz_do_paelli\"><\/span>Czy nale\u017cy my\u0107 ry\u017c do paelli?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Ry\u017cu do paelli nie trzeba my\u0107 przed dodaniem go na patelni\u0119. Zewn\u0119trzna skrobia ry\u017cu powinna pozosta\u0107 nienaruszona, poniewa\u017c jest potrzebna w potrawie. <\/p>\n\n<\/div>\n<\/li>\n<li id=\"faq-question-1591966220766\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_paella_powinna_miec_chrupiacy_spod\"><\/span>Czy paella powinna mie\u0107 chrupi\u0105cy sp\u00f3d?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Tak, paella powinna mie\u0107 chrupi\u0105ce dno. Dlatego nie jest wymagane mieszanie paelli podczas gotowania. <\/p>\n<p>Sk\u00f3rka paelli lub chrupi\u0105cy sp\u00f3d ma swoj\u0105 nazw\u0119: socarrat. Tradycyjnie, ta cz\u0119\u015b\u0107 paelli jest zarezerwowana dla najwa\u017cniejszych go\u015bci podczas spotkania. <\/p>\n\n<\/div>\n<\/li>\n<li id=\"faq-question-1591966232552\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_moge_zjesc_paelle_na_zimno_nastepnego_dnia\"><\/span>Czy mog\u0119 zje\u015b\u0107 paell\u0119 na zimno nast\u0119pnego dnia?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Chocia\u017c prawd\u0105 jest, \u017ce s\u0105 ludzie, kt\u00f3rzy jedz\u0105 paell\u0119 na zimno rano po jej podaniu, nadal najlepiej jest odgrza\u0107 paell\u0119.  <\/p>\n<p>Podobnie jak w przypadku innych gotowanych potraw, ponowne podgrzanie zniszczy bakterie, kt\u00f3re mog\u0142y rozwin\u0105\u0107 si\u0119 w paelli przez noc.<\/p>\n<p>Zachowaj ostro\u017cno\u015b\u0107, zw\u0142aszcza je\u015bli paella zawiera owoce morza. Je\u015bli tak jest, nie przechowuj \u017cywno\u015bci do spo\u017cycia d\u0142u\u017cej ni\u017c jeden dzie\u0144. Inne mi\u0119sa, takie jak kurczak, s\u0105 bezpieczniejsze.  <\/p>\n<p>Aby odgrza\u0107 paell\u0119, umie\u015b\u0107 j\u0105 z powrotem na patelni, u\u0142\u00f3\u017c r\u00f3wnomiernie warstwami i pozw\u00f3l, aby ciep\u0142o zrobi\u0142o swoje. Alternatywnie mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c u\u017cy\u0107 kuchenki mikrofalowej; mo\u017ce to jednak wp\u0142yn\u0105\u0107 na og\u00f3ln\u0105 jako\u015b\u0107 paelli. <\/p>\n\n<\/div>\n<\/li>\n<li id=\"faq-question-1591966250278\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ile_plynu_dodac_do_ryzu_paella\"><\/span>Ile p\u0142ynu doda\u0107 do ry\u017cu paella?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Ilo\u015b\u0107 p\u0142ynu, jak\u0105 nale\u017cy u\u017cy\u0107 do paelli, zale\u017cy ostatecznie od rodzaju u\u017cywanego ry\u017cu do paelli. <\/p>\n<p>Bomba, na przyk\u0142ad, wymaga dodania trzech fili\u017canek bulionu na ka\u017cd\u0105 fili\u017cank\u0119 ry\u017cu.<\/p>\n<p>Og\u00f3lnie rzecz bior\u0105c, jedna fili\u017canka ry\u017cu kr\u00f3tkoziarnistego (najlepszy rodzaj ry\u017cu do paelli) wymaga dw\u00f3ch i jednej czwartej fili\u017canki p\u0142ynu.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/li>\n<li id=\"faq-question-1591966263045\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_dlugo_paella_moze_byc_przechowywana_w_lodowce\"><\/span>Jak d\u0142ugo paella mo\u017ce by\u0107 przechowywana w lod\u00f3wce?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"499\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella99.jpg\" class=\"alignright\" alt=\"What is Paella\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella99.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella99-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella99-75x50.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" title=\"\">\n<p>Je\u015bli u\u017cywasz owoc\u00f3w morza, zaleca si\u0119 zjedzenie paelli w ci\u0105gu 24 godzin. Je\u015bli u\u017cywasz mi\u0119sa, takiego jak kurczak, mo\u017cna je przechowywa\u0107 do tygodnia w lod\u00f3wce. <\/p>\n\n<\/div>\n<\/li>\n<li id=\"faq-question-1591966285104\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_mozna_odgrzewac_paelle\"><\/span>Czy mo\u017cna odgrzewa\u0107 paell\u0119?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Mo\u017cna odgrzewa\u0107 paell\u0119. Umie\u015b\u0107 j\u0105 z powrotem na patelni, wyr\u00f3wnaj ry\u017c i podgrzej na kuchence.   <\/p>\n<p>Przenie\u015b paell\u0119 z powrotem na talerz, gdy potrawa b\u0119dzie dok\u0142adnie podgrzana.<\/p>\n<p>W przeciwnym razie mo\u017cna skorzysta\u0107 z kuchenki mikrofalowej &#8211; cho\u0107 paella nie b\u0119dzie tak dobra, jak ta odgrzewana na kuchence.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_ten_post_byl_pomocny_Jesli_tak_koniecznie_przypnij_go_aby_moc_sie_do_niego_pozniej_odwolac\"><\/span>Czy ten post by\u0142 pomocny? Je\u015bli tak, koniecznie przypnij go, aby m\u00f3c si\u0119 do niego p\u00f3\u017aniej odwo\u0142a\u0107! <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"1125\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/WHAT-IS-PAELLA22.jpg\" alt=\"Pinterest Pin do artyku&#x142;u co to jest hiszpa&#x144;ska paella\" class=\"wp-image-676\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/WHAT-IS-PAELLA22.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/WHAT-IS-PAELLA22-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/WHAT-IS-PAELLA22-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/WHAT-IS-PAELLA22-360x540.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Paella to jedno z najpopularniejszych hiszpa\u0144skich da\u0144. Ale czym jest paella i co sprawia, \u017ce jest to jedna z najbardziej&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10216,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"disable-jtr":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[229],"tags":[],"class_list":["post-10213","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hiszpanskie-danie-glowne"],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":10216,"thumbnail_uri":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/What-is-Paella3-300x200.jpg"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10213","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10213"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10213\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11676,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10213\/revisions\/11676"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10216"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}