{"id":7515,"date":"2022-09-30T09:21:58","date_gmt":"2022-09-30T09:21:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/geen-onderdeel-van-een-categorie\/loquat-fruit-nispero-fruit-in-spanje\/"},"modified":"2026-03-28T14:10:40","modified_gmt":"2026-03-28T14:10:40","slug":"loquat-fruit-nispero-fruit-in-spanje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/spaans-fruit\/loquat-fruit-nispero-fruit-in-spanje\/","title":{"rendered":"Loquat Fruit (Nispero Fruit) in Spanje"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><span style=\"color:#ff6600\" class=\"has-inline-color\">De loquat, ook bekend als de nispero, is het heerlijke geschenk van de lente aan Spanje. Leer meer over deze oranje Aziatische vrucht.<\/span><\/strong><\/p>\n\n<p>Je hoeft niet naar China of Japan of op zoek naar een Aziatische winkel in je omgeving om te proeven van die goudoranje vrucht waar veel Spaanse fijnproevers niet omheen kunnen.  <\/p>\n\n<p>Het is de verrukkelijke loquatvrucht, die je in de meeste streken in Spanje niet vaak ziet als de lente net begonnen is.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-group quick-answer is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\" style=\"border-left-color:#65b32e;border-left-width:4px;padding-top:1rem;padding-right:1.5rem;padding-bottom:1rem;padding-left:1.5rem\">\n<p style=\"font-style:normal;font-weight:700\">&#x26a1; Snel Antwoord<\/p>\n\n\n\n<p>Dit artikel verkent <strong>Loquat Fruit in Spanje<\/strong> en biedt inzichten in de Spaanse eetcultuur, tradities en authentieke culinaire ervaringen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_83 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle tabel met inhoud\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/spaans-fruit\/loquat-fruit-nispero-fruit-in-spanje\/#Wat_is_een_Loquat\" >Wat is een Loquat?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/spaans-fruit\/loquat-fruit-nispero-fruit-in-spanje\/#NisperoLoquatboom\" >Nispero\/Loquatboom<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/spaans-fruit\/loquat-fruit-nispero-fruit-in-spanje\/#Hoe_eet_je_Loquat\" >Hoe eet je Loquat?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wat_is_een_Loquat\"><\/span>Wat is een Loquat?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"750\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Loquat-Fruit-Nispero-Fruit-in-Spain2.jpg\" alt=\"Loquat Fruit (Nispero Fruit) in Spanje\" class=\"wp-image-178\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Loquat-Fruit-Nispero-Fruit-in-Spain2.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Loquat-Fruit-Nispero-Fruit-in-Spain2-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Loquat-Fruit-Nispero-Fruit-in-Spain2-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Loquat-Fruit-Nispero-Fruit-in-Spain2-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<p>Een loquat heeft nog twee andere gewone namen: Japanse mispel en nispero. Hij wordt meestal geassocieerd met peren en appels, die allemaal tot de rozenfamilie behoren.  <\/p>\n\n<p>Deze fruitsoort komt oorspronkelijk uit Zuidoost-China en werd ge\u00efntroduceerd in Japan, waar de teelt ervan floreerde.  <\/p>\n\n<p>Andere gebieden die lang geleden loquats hebben aangeplant zijn Hawaii, Californi\u00eb, Isra\u00ebl, Brazili\u00eb en Spanje.<\/p>\n\n<p>Over Spanje in het bijzonder gesproken: de loquat arriveerde meer dan 2000 jaar geleden in het land.  <\/p>\n\n<p>Omdat de ligging goed is voor het gedijen van loquatbomen, is Spanje de belangrijkste leverancier van loquats in heel Europa.  <\/p>\n\n<p><strong>Er zijn twee soorten loquats in Spanje:<\/strong><\/p>\n\n<p>1. <strong>Argelino<\/strong> &#8211; De Argelino loquat is de zoetere vari\u00ebteit. Hij wordt eerder geoogst tijdens het loquatseizoen. Deze soort loquat is perfect om rauw te eten.<\/p>\n\n<p>2. <strong>Tanaka<\/strong> &#8211; De Tanaka loquat blijkt steviger en minder zuur te zijn dan Argelino. Het is perfect voor bakken en koken.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"1569\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Loquat-Fruit-Nispero-Fruit-in-Spain3.jpg\" alt=\"Loquat Fruit (Nispero Fruit) in Spanje3\" class=\"wp-image-181\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Loquat-Fruit-Nispero-Fruit-in-Spain3.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Loquat-Fruit-Nispero-Fruit-in-Spain3-143x300.jpg 143w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Loquat-Fruit-Nispero-Fruit-in-Spain3-489x1024.jpg 489w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Loquat-Fruit-Nispero-Fruit-in-Spain3-734x1536.jpg 734w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<p><strong>Hoe smaakt een loquat?<\/strong> <\/p>\n\n<p>Loquats zijn heerlijk. Ze zijn zoet, maar tegelijkertijd licht zuur.  <\/p>\n\n<p>De loquatvrucht is niet alleen heerlijk om te eten, maar ook heilzaam voor het lichaam.  <\/p>\n\n<p>Hij bevat caroteno\u00efden die een goede bron zijn van vitamine A. Daarnaast zit loquat ook boordevol vezels, calcium en kalium.  <\/p>\n\n<p>Een ander belangrijk bestanddeel van de nisperovrucht komt in de vorm van hydroxycinnamische zuren. Deze staan erom bekend hartziekten en zelfs kanker te bestrijden.<\/p>\n\n<p>Je kunt van loquats genieten tijdens het lenteseizoen.  <\/p>\n\n<p>In Spanje kijken ze uit naar dat kleine gele vruchtje met zaadjes dat aan de boom bungelt, omdat het betekent dat de lente is aangebroken.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"NisperoLoquatboom\"><\/span>Nispero\/Loquatboom<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>De boom van een loquatvrucht is klein genoeg om het een relatief grote struik te noemen.  <\/p>\n\n<p>Hij wordt ongeveer 20 tot 30 meter hoog, hoewel de meest voorkomende loquatbomen maar een meter of tien meten.<\/p>\n\n<p>De nispero- of loquatboom, wanneer ge\u00ebnt, draagt na twee tot drie jaar vruchten.  <\/p>\n\n<p>Als de boom uit een zaailing komt, duurt de wachttijd ongeveer acht tot tien jaar. Hij heeft graag volledige toegang tot zonlicht en een beetje schaduw.  <\/p>\n\n<p>Loquatvruchten moeten rijp van de bomen zijn voordat je ze oogst.  <\/p>\n\n<p>Je weet dat het fruit klaar is om geplukt te worden als het goudoranje van kleur wordt en een beetje zacht is als je er zachtjes in knijpt.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hoe_eet_je_Loquat\"><\/span>Hoe eet je Loquat?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"750\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Loquat-Fruit-Nispero-Fruit-in-Spain8.jpg\" alt=\"Loquat Fruit (Nispero Fruit) in Spanje\" class=\"wp-image-191\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Loquat-Fruit-Nispero-Fruit-in-Spain8.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Loquat-Fruit-Nispero-Fruit-in-Spain8-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Loquat-Fruit-Nispero-Fruit-in-Spain8-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Loquat-Fruit-Nispero-Fruit-in-Spain8-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<p>Was de loquatvruchten in stromend kraanwater. Scrub de huid voorzichtig met je handen of met een groenteborstel.<\/p>\n\n<p>Daarna kun je de loquat eten zoals hij is &#8211; rijp en rauw.  <\/p>\n\n<p>Je hoeft de schil niet te schillen, want die is eetbaar; verwijder de steel en de zaden.  <\/p>\n\n<p>Je kunt de loquatvruchten ook gebruiken om mee te bakken. Probeer het zoals je appels zou gebruiken in taarten, pasteien en zelfs taarten.  <\/p>\n\n<p>Je kunt de vrucht ook gebruiken in hartige gerechten. Zijn smaakprofiel werkt het best bij kip- en eendenspecialiteiten.  <\/p>\n\n<p><strong>Is het nispero-seizoen?  <\/strong><\/p>\n\n<p>Als je loquatboom vruchten draagt die te veel zijn voor consumptie door je huishouden, kun je er een vruchtenjam van maken.  <\/p>\n\n<p>Bewaar de zaden &#8211; misschien wil je je eigen nespolino likeur maken!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De loquat, ook bekend als de nispero, is het heerlijke geschenk van de lente aan Spanje. Leer meer over deze&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6638,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"disable-jtr":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[117],"tags":[],"class_list":["post-7515","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spaans-fruit"],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":6638,"thumbnail_uri":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Loquat-Fruit-Nispero-Fruit-in-Spain1-300x144.jpg"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7515","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7515"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7515\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11339,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7515\/revisions\/11339"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7515"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7515"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7515"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}