{"id":7394,"date":"2022-09-30T09:14:28","date_gmt":"2022-09-30T09:14:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/geen-onderdeel-van-een-categorie\/onze-favoriete-spaanse-hapjes\/"},"modified":"2026-03-28T14:15:14","modified_gmt":"2026-03-28T14:15:14","slug":"onze-favoriete-spaanse-hapjes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/spaanse-recepten\/onze-favoriete-spaanse-hapjes\/","title":{"rendered":"Onze Favoriete Spaanse Tapas"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">Hou je van Spaans eten? Nou, deze lijst met Spaanse Tapas is er om je te helpen je trek te stillen!<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Spaanse voorgerechten zijn meer dan kleine Tapas. Ze kunnen maaltijden met een knal beginnen, en dat is het idee erachter! Het zijn kleine gerechten die v\u00f3\u00f3r het hoofdgerecht worden geserveerd, maar eigenlijk kan alles wat bedoeld is om met je vingers te eten als voorgerecht worden beschouwd.<\/p>\n\n\n\n<p>Spaanse voorgerechten zijn uniek door hun eenvoud. Er zit niet veel in &#8211; alleen een paar heerlijke ingredi\u00ebnten of kruiden door elkaar. En natuurlijk maakt een fles uitstekende wijn de hele ervaring nog veel beter!<\/p>\n\n\n\n<p>Dat gezegd hebbende, er zijn heel wat fantastische voorgerechten, en de meeste zijn ook gemakkelijk thuis te maken, zodat iedereen kan genieten van lekker Spaans eten, waar hij ook woont!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group quick-answer is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\" style=\"border-left-color:#65b32e;border-left-width:4px;padding-top:1rem;padding-right:1.5rem;padding-bottom:1rem;padding-left:1.5rem\">\n<p style=\"font-style:normal;font-weight:700\">&#x26a1; Snel Antwoord<\/p>\n\n\n\n<p>Dit artikel verkent <strong>Onze Favoriete Spaanse Tapas<\/strong> en biedt inzichten in de Spaanse eetcultuur, tradities en authentieke culinaire ervaringen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle tabel met inhoud\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/spaanse-recepten\/onze-favoriete-spaanse-hapjes\/#8_Spaanse_Tapas_die_je_moet_proberen\" >8 Spaanse Tapas die je moet proberen<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/spaanse-recepten\/onze-favoriete-spaanse-hapjes\/#1_Traditionele_Spaanse_Pisto\" >1. Traditionele Spaanse Pisto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/spaanse-recepten\/onze-favoriete-spaanse-hapjes\/#2_Patatas_Bravas\" >2. Patatas Bravas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/spaanse-recepten\/onze-favoriete-spaanse-hapjes\/#3_Gazpacho\" >3. Gazpacho<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/spaanse-recepten\/onze-favoriete-spaanse-hapjes\/#4_Gambas_a_la_Plancha\" >4. Gambas a la Plancha<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/spaanse-recepten\/onze-favoriete-spaanse-hapjes\/#5_Croquetas_de_Jamon_Serrano\" >5. Croquetas de Jam\u00f3n Serrano<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/spaanse-recepten\/onze-favoriete-spaanse-hapjes\/#6_Tortilla_de_Patatas\" >6. Tortilla de Patatas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/spaanse-recepten\/onze-favoriete-spaanse-hapjes\/#7_Spaanse_Groene_Bonen_met_Knoflook_en_Paprika\" >7. Spaanse Groene Bonen met Knoflook en Paprika<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/spaanse-recepten\/onze-favoriete-spaanse-hapjes\/#8_Albondigas\" >8. Albondigas<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Spaanse_Tapas_die_je_moet_proberen\"><\/span><strong>8 Spaanse Tapas die je moet proberen<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Traditionele_Spaanse_Pisto\"><\/span>1. <strong>Traditionele Spaanse Pisto <\/strong> <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Mijn eerste keuze is een klassiek Spaans gerecht dat Pisto heet. Geserveerd als warm voorgerecht is Pisto een eenvoudige, rustieke Spaanse groentestoofpot vol kleurrijke, rijke smaken.<\/p>\n\n\n\n<p>Het is een populaire tapa die in veel bars en restaurants wordt geserveerd, vooral in de zomer. Het bevat tomaten, groene en rode paprika&#8217;s, uien, courgette, aubergine en knoflook.<\/p>\n\n\n\n<p>Elke groente in dit recept wordt apart gekookt voordat ze op het eind weer bij elkaar worden gevoegd. De sleutel is het gebruik van verse groenten en een smaakvolle extra vierge olijfolie en genoeg tijd om alles te laten sudderen om de smaken helemaal samen te smelten.  <\/p>\n\n\n\n<p>Pisto wordt traditioneel geserveerd als broodbeleg, maar het is ook heerlijk als voorgerecht crudit\u00e9 met goed knapperig boerenbrood of luciferaardappelen.<\/p>\n\n\n\n<p>Dit recept bevat fundamentele ingredi\u00ebnten, maar voel je vrij om je favoriete groente aan de mix toe te voegen en te experimenteren met nieuwe smaken!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Patatas_Bravas\"><\/span>2. <strong>Patatas Bravas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Spanish-Patatas-Bravas-Sauce-Recipe-1024x683.jpg\" alt=\"Spaans Patatas Bravas Saus Recept\" class=\"wp-image-1840\" title=\"\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00a9etorres69 via Canva.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Deze kleine met olijfolie overgoten aardappeltjes met hun zachte, pittige saus zijn een perfecte teaser voor die grote maaltijd die voor de deur staat. <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/spaanse-recepten\/spaans-patatas-bravas-recept-spaans-gebakken-aardappelen-met-pikante-saus\/\" data-type=\"post\" data-id=\"551\">Patatas Bravas<\/a>komen in heel Spanje voor, maar in Cataloni\u00eb en Andalusi\u00eb staan ze bekend als patatas alioli.<\/p>\n\n\n\n<p>Gebakken en overlopend van smaak is de Patata Brava een van die fantastische Spaanse hapjes die je eraan herinneren hoe geweldig eenvoudig eten kan zijn. Probeer dit gerecht eens, en we denken dat je niet meer zult kunnen stoppen!<\/p>\n\n\n\n<p>Als je van hitte houdt, is de Bravasaus extreem heet en pittig. Het recept vraagt om veel ingredi\u00ebnten, maar het gerecht is vrij gemakkelijk en snel te bereiden.  <\/p>\n\n\n\n<p>Aardappels, gebakken in een geurig bad van olijfolie, drie verschillende soorten hete peper, en pittige tomatensaus met slechts een culinair kusje paprikapoeder en snufje azijn zijn meer dan een voorgerecht; ze zijn een ervaring die je moet hebben als je in Spanje bent!<\/p>\n\n\n\n<p>Serveer ze met een koud biertje, tortilla Espanola en gekoelde Spaanse witte wijn.<\/p>\n\n\n\n<p>Dit eenvoudige en klassieke gerecht is een geweldige manier om elke Spaanse maaltijd af te trappen!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Gazpacho\"><\/span>3. <strong>Gazpacho<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"427\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Spanish-Gazpacho-Tapas.jpg\" alt=\"Spaanse Gazpacho Tapas\" class=\"wp-image-4213\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Spanish-Gazpacho-Tapas.jpg 800w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Spanish-Gazpacho-Tapas-300x160.jpg 300w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Spanish-Gazpacho-Tapas-768x410.jpg 768w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Spanish-Gazpacho-Tapas-735x392.jpg 735w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Spanish-Gazpacho-Tapas-335x179.jpg 335w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Spanish-Gazpacho-Tapas-347x185.jpg 347w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Spanish-Gazpacho-Tapas-520x278.jpg 520w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Spanish-Gazpacho-Tapas-640x342.jpg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00a9Sarsmis via Canva.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>De <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/spaanse-recepten\/heerlijk-spaans-gazpacho-recept\/\" data-type=\"post\" data-id=\"275\">traditionele Spaanse koude soep, Gazpacho<\/a>, vindt zijn oorsprong in Andalusi\u00eb, een streek in het zuidwesten van Spanje. Vaak geserveerd als voorgerecht, is het perfect om de zomerhitte te verslaan.  <\/p>\n\n\n\n<p>Gemaakt met verse en sappige tomaten, brood en aromatische groenten is deze soep een ware cornucopia van de beste ingredi\u00ebnten van het seizoen.  <\/p>\n\n\n\n<p>Het is supermakkelijk te maken en altijd een publiekstrekker!<\/p>\n\n\n\n<p>Elke regio, elke stad, elke plaats hier lijkt een iets ander recept te hebben met hun plaatselijke ingredi\u00ebnten en een vleugje creativiteit. Als er tomaten in het seizoen zijn, hoef je ze alleen maar te pureren met een paar kruiden, groenten en specerijen &#8211; en klaar is Kees.<\/p>\n\n\n\n<p>Het is nog eenvoudiger als je in de winkel gekochte tomatensap of passata als basis gebruikt in plaats van je tomatensap te maken door hele gepelde tomaten in een grote pan in te koken.<\/p>\n\n\n\n<p>Gesauteerde sneetjes brood worden in de puree gegooid om meer body te geven en tegelijkertijd te helpen alle ingredi\u00ebnten te mengen via een extra laagje knapperigheid.<\/p>\n\n\n\n<p>Het wordt meestal gegarneerd met verse komkommers, groene paprika&#8217;s, witte uien en gezouten rode paprika&#8217;s!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_Gambas_a_la_Plancha\"><\/span>4. <strong>Gambas a la Plancha<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Een eenvoudig, heerlijk Spaans gerecht bereiden wordt niet veel authentieker dan dit. Gambas a la Plancha, of gegrilde garnalen, is een klassiek Spaans taparecept.<\/p>\n\n\n\n<p>Je hebt in je leven misschien al heel wat garnalencocktails gegeten, maar met deze Spaans ge\u00efnspireerde gegrilde garnalen breng je ze naar een hoger niveau!<\/p>\n\n\n\n<p>Deze zijn ongelooflijk eenvoudig te maken! Dit gerecht is in ongeveer 20 minuten te bereiden met slechts een paar ingredi\u00ebnten!<\/p>\n\n\n\n<p>Maak de garnalen schoon, dep ze droog met keukenpapier en breng een flinke hoeveelheid zout aan (hoe meer zout je gebruikt, hoe lekkerder de garnalen).<\/p>\n\n\n\n<p>Nadat de garnalen snel gezouten zijn, worden ze vervolgens gegrild of op een open vuurtje gelegd met citrussap als je ze minder gaar wilt hebben. Citroensap smaakt er heerlijk bij en geeft ze ook een mooi glazuur als het tegen de hitte in kookt.<\/p>\n\n\n\n<p>Als je geen zin hebt om ze op een grill of open vuur te bereiden, of er geen hebt, bak ze dan in plaats daarvan in de oven. Het is hoe dan ook allemaal geweldig!<\/p>\n\n\n\n<p>Gedoopt in olijfolie en citroensap zijn deze verrukkelijke hele garnalen zeker een publiekslieveling. Als je op zoek bent naar iets snels, makkelijks en lekkers, probeer dan dit recept!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Croquetas_de_Jamon_Serrano\"><\/span>5. <strong>Croquetas de Jam\u00f3n Serrano<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Croquetas-de-Jamon-Recipe-Spanish-Ham-Croquettes-1-1024x683.jpg\" alt=\"Croquetas de Jamon Recept - Spaanse Hamkroketten\" class=\"wp-image-3067\" title=\"\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00a9istockphotoluis via Canva.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Er kan geen twijfel over bestaan dat <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/spaanse-recepten\/croquetas-de-jamon-recept-spaanse-hamkroketten\/\" data-type=\"post\" data-id=\"2127\">Croquetas de Jam\u00f3n Serrano<\/a> een plaats op deze lijst heeft verdiend!<\/p>\n\n\n\n<p>Spanje heeft jouw fix als je van knapperige balletjes kaasachtige gefrituurde ham houdt. Mijn favoriete deel van croquetas is hoe gemakkelijk ze te maken zijn!<\/p>\n\n\n\n<p>Deze bladerdeeghapjes zijn een hap Spaans genot, gemaakt door een mengsel van kaas, Serranoham en bloem in een eierbad te dopen en het resultaat te frituren.  <\/p>\n\n\n\n<p>Het resultaat is een knapperig van buiten, romig van binnen bal van kaas, ham en deeg die zeker indruk zal maken op de gasten aan wie je ze serveert!<\/p>\n\n\n\n<p>Deze kroketten zijn niet alleen gemakkelijk te maken, maar ze zijn ook een geweldige manier om een maaltijd te beginnen!<\/p>\n\n\n\n<p>Degenen die ze proberen zullen zich misschien afvragen of ze aardappelpuree met ham-smaak eten of een heerlijk brouwsel van gesmolten kaas en ham.  <\/p>\n\n\n\n<p>Kleine hapjes, maar met een krachtige smaak!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Tortilla_de_Patatas\"><\/span>6. <strong>Tortilla de Patatas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Authentic-Spanish-Tortilla-Recipe-Tortilla-Espanola-1024x683.png\" alt=\"Authentiek-Spaans-Tortilla-Recept-Tortilla-Espanola\" class=\"wp-image-3053\" title=\"\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00a9vasiliybudarin via Canva.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Een hoofdbestanddeel van het Spaanse dieet, <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/spaanse-recepten\/authentiek-spaans-tortilla-recept-tortilla-espanola\/\" data-type=\"post\" data-id=\"2129\">Tortilla de Patatas<\/a> is een heerlijk, troostrijk gerecht dat gemakkelijk te maken is en op verschillende manieren kan worden gegeten.<\/p>\n\n\n\n<p>Je kunt kleine variaties in het recept vinden, afhankelijk van waar je bent in Spanje, maar de meeste hebben dezelfde essenti\u00eble ingredi\u00ebnten.<\/p>\n\n\n\n<p>Het is een recept dat snel klaar is en waarvoor heerlijke Spaanse basisnoodzaken nodig zijn die je bij de hand kunt houden. De tortilla wordt gemaakt met geplette aardappelen, eieren, ui, olijfolie en zout.  <\/p>\n\n\n\n<p>Het is een uitstekende tapa voor bij de borrel &#8217;s avonds. En het is zelfs lekker als tussendoortje op elk moment! Tortilla de Patatas is een geweldige manier om Spanje op tafel te krijgen.  <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Spaanse_Groene_Bonen_met_Knoflook_en_Paprika\"><\/span>7. <strong>Spaanse Groene Bonen met Knoflook en Paprika<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Ben je op zoek naar een gezond en heerlijk voorgerecht dat ook nog eens licht en fris is? Deze Spaanse Groene Bonen met Knoflook en Paprika zijn wat je zoekt!<\/p>\n\n\n\n<p>Als je dacht dat sperziebonen flauw waren, wacht dan maar tot je dit Spaanse recept probeert. Sperziebonen zijn waarschijnlijk de meest onderschatte veggie in deze wereld. Ze zijn goedkoop, gemakkelijk verkrijgbaar, en een van de meest voedzame voedingsmiddelen die er zijn!<\/p>\n\n\n\n<p>Dit gerecht heeft zo&#8217;n robuuste smaak dat je bij elke hap \u00a8wow\u00a8 zult zeggen. In de oven geroosterd en gerookt, zitten ze boordevol smaak en heb je maar een paar ingredi\u00ebnten nodig.<\/p>\n\n\n\n<p>Alles wat je nodig hebt is heerlijke boterachtige, knoflookachtige olijfolie, en gerookt paprikapoeder dat deze prachtige sperziebonen leven geeft!  <\/p>\n\n\n\n<p>Geweldige smaken, ongelooflijke eenvoud, geweldige groente, en klaar in 20 minuten. Klinkt te mooi om waar te zijn, toch?<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Albondigas\"><\/span><strong>8. Albondigas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"575\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/tapas-meatballs-1024x575.jpg\" alt=\"tapas gehaktballen\" class=\"wp-image-4388\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/tapas-meatballs-1024x575.jpg 1024w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/tapas-meatballs-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/tapas-meatballs-768x431.jpg 768w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/tapas-meatballs-480x270.jpg 480w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/tapas-meatballs-720x405.jpg 720w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/tapas-meatballs-320x180.jpg 320w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/tapas-meatballs-735x413.jpg 735w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/tapas-meatballs-335x188.jpg 335w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/tapas-meatballs-347x195.jpg 347w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/tapas-meatballs-520x292.jpg 520w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/tapas-meatballs-640x359.jpg 640w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/tapas-meatballs-960x539.jpg 960w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/tapas-meatballs-1080x607.jpg 1080w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/tapas-meatballs.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">\u00a9 Spaanse Voedselgids door Tim Kroeger<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Albondigas is een traditioneel Spaans gerecht bestaande uit kleine gehaktballetjes gekookt in amandelsaus, en het is het perfecte comfortvoedsel dat hartig en heerlijk is! Het is gemakkelijk te zien waarom de Albondigas een klassieke Spaanse Tapa zijn!<\/p>\n\n\n\n<p>De oorsprong van dit smakelijke voorgerecht ligt in het zuiden van Spanje, specifiek in de regio Andalusi\u00eb.<\/p>\n\n\n\n<p>Het beste eraan is hoe gemakkelijk het te bereiden is! Het kan bestaan uit varkensvlees, rundvlees, kalfsvlees, of een combinatie van gemalen vlees die je verkiest. Gebruik wat je ook zou gebruiken in je favoriete gehaktballenrecept!<\/p>\n\n\n\n<p>Maar behalve het vlees wordt ook in melk gedrenkt brood aan het gekruide mengsel toegevoegd, waardoor de gehaktballen een zachte en vochtige textuur krijgen.  <\/p>\n\n\n\n<p>Makkelijk, toch? De echte ster van <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/spaanse-recepten\/spaans-albondigas-recept-gehaktballetjes-in-amandelsaus\/\" data-type=\"post\" data-id=\"4356\">dit Spaanse Albondigas recept<\/a> is echter de amandelsaus waarin de gehaktballen zijn gedrenkt!<\/p>\n\n\n\n<p>Olijfolie, amandelen, uien, nata en andere ingredi\u00ebnten worden goed gemengd tot een saus die dik genoeg is maar niet overheersend.<\/p>\n\n\n\n<p>Daarna worden de gehaktballen gesmoord in de saus geserveerd, naast wat patatas bravas of een koude salade naar keuze!<\/p>\n\n\n\n<p>Het is moeilijk om deze Spaanse Albondigas in amandelsaus te overtreffen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hou je van Spaans eten? Nou, deze lijst met Spaanse Tapas is er om je te helpen je trek te&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7344,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"disable-jtr":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[105,107],"tags":[],"class_list":["post-7394","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-spaanse-recepten","category-spaanse-tapas"],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":7344,"thumbnail_uri":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/tapas-meatballs-300x169.jpg"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7394","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7394"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7394\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11394,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7394\/revisions\/11394"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7344"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7394"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7394"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}