{"id":5607,"date":"2021-12-23T17:31:14","date_gmt":"2021-12-23T17:31:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/non-categorizzato\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/"},"modified":"2026-03-28T13:56:54","modified_gmt":"2026-03-28T13:56:54","slug":"ricetta-facile-del-guacamole-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/","title":{"rendered":"Ricetta facile del guacamole (+Video)"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><span style=\"color:#ff6600\" class=\"has-inline-color\">Cerchi una ricetta di guacamole facile? Non cercare oltre! Lasciate che vi mostri come fare il guacamole nel comfort della vostra cucina.<\/span><\/strong><\/p>\n\n<p>Il guacamole \u00e8 una salsa deliziosa e versatile che ha guadagnato un&#8217;immensa popolarit\u00e0 in tutto il mondo.  <\/p>\n\n<p>Realizzato principalmente con l&#8217;avocado, il guacamole ha un sapore cremoso e acidulo che si abbina perfettamente a diversi piatti.  <\/p>\n\n<p>In questo articolo ci addentreremo nel mondo del guacamole, esplorandone le origini, gli ingredienti, i benefici per la salute, le tecniche di preparazione e molto altro ancora.  <\/p>\n\n<p>Quindi prendi le tue tortilla chips e preparati a scoprire le meraviglie del guacamole!<\/p>\n\n<p>Il guacamole affonda le sue radici nelle antiche civilt\u00e0 mesoamericane, in particolare negli Aztechi che abitavano la regione che oggi \u00e8 il Messico.  <\/p>\n\n<p>La parola &#8220;guacamole&#8221; deriva dalla parola Nahuatl (lingua azteca) &#8220;\u0101huacamolli&#8221;, che si traduce in &#8220;salsa di avocado&#8221;.  <\/p>\n\n<p>Gli Aztechi consideravano l&#8217;avocado un simbolo di fertilit\u00e0 e credevano che il guacamole avesse propriet\u00e0 afrodisiache.<\/p>\n\n<p><strong>Importanza degli avocado nel guacamole<\/strong><\/p>\n\n<p>Gli avocado costituiscono il cuore e l&#8217;anima del guacamole. La loro consistenza ricca e burrosa e il sottile sapore di nocciola costituiscono la base di questa amata salsa.  <\/p>\n\n<p>Gli avocado sono deliziosi e ricchi di sostanze nutritive essenziali, per cui il guacamole \u00e8 una scelta sana e nutriente.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-group quick-answer is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\" style=\"border-left-color:#65b32e;border-left-width:4px;padding-top:1rem;padding-right:1.5rem;padding-bottom:1rem;padding-left:1.5rem\">\n<p style=\"font-style:normal;font-weight:700\">&#x26a1; Risposta Rapida<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ricetta facile del guacamole<\/strong> \u00e8 una salsa versatile della cucina spagnola. In questa ricetta ti mostriamo come prepararlo a casa con ingredienti semplici e passaggi chiari.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/#Ingredienti_del_guacamole\" >Ingredienti del guacamole<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/#Preparazione_e_servizio\" >Preparazione e servizio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/#Benefici_per_la_salute_del_guacamole\" >Benefici per la salute del guacamole<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/#Consigli_per_un_guacamole_perfetto\" >Consigli per un guacamole perfetto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/#Variazioni_di_guacamole\" >Variazioni di guacamole<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/#Il_guacamole_in_diverse_cucine\" >Il guacamole in diverse cucine<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/#Come_fare_in_modo_che_il_guacamole_non_diventi_marrone\" >Come fare in modo che il guacamole non diventi marrone<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/#Easy_Guacamole_Recipe\" >Easy Guacamole Recipe<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/#Ingredients\" >Ingredients<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/#Instructions\" >Instructions<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/#Nutrition_Information\" >Nutrition Information:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/#Yield\" >Yield:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/#Serving_Size\" >Serving Size:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/#Did_you_make_this_recipe\" >Did you make this recipe?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/#Domande_frequenti\" >Domande frequenti<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/#Come_e_nato_il_guacamole\" >Come \u00e8 nato il guacamole?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/#Cosa_significa_la_parola_%E2%80%9Cguacamole%E2%80%9D\" >Cosa significa la parola &#8220;guacamole&#8221;?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/#Quali_sono_gli_ingredienti_principali_del_guacamole\" >Quali sono gli ingredienti principali del guacamole?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-facile-del-guacamole-video\/#Quali_sono_le_varianti_e_le_aggiunte_al_guacamole\" >Quali sono le varianti e le aggiunte al guacamole?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredienti_del_guacamole\"><\/span>Ingredienti del guacamole<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Per preparare una ciotola perfetta di guacamole ti serviranno una manciata di ingredienti freschi e saporiti. Diamo un&#8217;occhiata ai componenti chiave che rendono il guacamole cos\u00ec delizioso.<\/p>\n\n<p><strong>Avocado<\/strong><\/p>\n\n<p>L&#8217;avocado \u00e8 l&#8217;ingrediente principale del guacamole, che contribuisce alla sua consistenza cremosa e saporita. Quando selezioni gli avocado, scegli quelli che sono leggermente morbidi al tatto ma non mollicci.  <\/p>\n\n<p>Gli avocado Hass, con la loro buccia scura e irregolare, sono la variet\u00e0 pi\u00f9 utilizzata per il guacamole.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Come scegliere gli avocado maturi: Spremi delicatamente l&#8217;avocado; se cede alla leggera pressione, \u00e8 maturo e pronto per essere utilizzato.<\/li>\n\n\n\n<li>Diverse variet\u00e0 di avocado: Oltre all&#8217;avocado Hass, nel guacamole si possono utilizzare anche altre variet\u00e0 come il Fuerte e il Reed, che offrono un gusto e una consistenza unici.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><strong>Pomodori, cipolle, cilantro, succo di lime, aglio e condimenti<\/strong><\/p>\n\n<p>Oltre all&#8217;avocado, il guacamole richiede una serie di altri ingredienti saporiti:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>I pomodori aggiungono una ventata di freschezza e acidit\u00e0 per bilanciare la ricchezza dell&#8217;avocado.<\/li>\n\n\n\n<li>Le cipolle forniscono una nota acuta e pungente che completa la cremosit\u00e0 della salsa.<\/li>\n\n\n\n<li>Il cilantro apporta un vibrante sapore erbaceo che esalta il gusto complessivo.<\/li>\n\n\n\n<li>Il succo di lime conferisce una nota piccante e agrumata, evitando che l&#8217;avocado si ossidi e diventi marrone.<\/li>\n\n\n\n<li>L&#8217;aglio aggiunge profondit\u00e0 e un sottile calcio al guacamole.<\/li>\n\n\n\n<li>Condimenti come sale, pepe e cumino ne esaltano il profilo gustativo.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparazione_e_servizio\"><\/span>Preparazione e servizio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p><strong>Guida passo passo alla preparazione del Guacamole<\/strong><\/p>\n\n<p>Preparare il guacamole \u00e8 un processo semplice e divertente. Ecco una guida passo passo che ti aiuter\u00e0 a creare una deliziosa partita di guacamole:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Taglia l&#8217;avocado a met\u00e0, rimuovi il nocciolo e preleva la polpa in una ciotola.<\/li>\n\n\n\n<li>Schiaccia l&#8217;avocado con una forchetta o uno schiacciapatate fino a raggiungere la consistenza desiderata. Alcuni preferiscono il guacamole a pezzi, mentre altri lo preferiscono liscio.<\/li>\n\n\n\n<li>Aggiungi alla ciotola i pomodori a cubetti, le cipolle tritate, l&#8217;aglio tritato e il succo di lime appena spremuto.<\/li>\n\n\n\n<li>Cospargi il coriandolo tritato e i condimenti che preferisci.<\/li>\n\n\n\n<li>Piega delicatamente tutti gli ingredienti fino a quando non saranno ben combinati.<\/li>\n\n\n\n<li>Assaggia il guacamole e regola il condimento in base alle tue preferenze.<\/li>\n\n\n\n<li>Trasferisci il guacamole in una ciotola da portata, guarnisci con altro coriandolo se lo desideri e servi immediatamente.<\/li>\n<\/ol>\n\n<p><strong>Diverse varianti e aggiunte<\/strong><\/p>\n\n<p>Il guacamole \u00e8 altamente personalizzabile e consente diverse varianti e aggiunte. Ecco alcune idee per migliorare la tua esperienza con il guacamole:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Aggiungi jalapenos o peperoni serrano a dadini per un tocco piccante.<\/li>\n\n\n\n<li>Aggiungi mango o ananas a dadini per creare un tocco fruttato.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorpora chicchi di mais arrostiti o fagioli neri per aggiungere consistenza e sapore.<\/li>\n<\/ol>\n\n<p><strong>Suggerimenti per il servizio<\/strong><\/p>\n\n<p>Il guacamole \u00e8 incredibilmente versatile e si abbina bene a numerosi piatti. Alcuni suggerimenti popolari per il servizio includono:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tortilla chips: La classica combinazione che non fallisce mai.<\/li>\n\n\n\n<li>Tacos: Spalma un generoso strato di guacamole sui tuoi tacos preferiti per un&#8217;esplosione di sapore.<\/li>\n\n\n\n<li>Nachos: Carica i nachos con guacamole, formaggio, salsa e altri condimenti per uno spuntino delizioso.<\/li>\n\n\n\n<li>Hamburger e panini: Usa il guacamole come condimento per esaltare il gusto di hamburger e panini.<\/li>\n\n\n\n<li>Insalate e involucri: Usa il guacamole come condimento o spalmatura per insalate e involucri.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Benefici_per_la_salute_del_guacamole\"><\/span>Benefici per la salute del guacamole<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Il guacamole non solo soddisfa le tue papille gustative, ma offre anche diversi benefici per la salute. Scopriamo perch\u00e9 il guacamole \u00e8 delizioso e fa bene.<\/p>\n\n<p><strong>Valore nutrizionale dell&#8217;avocado<\/strong><\/p>\n\n<p>L&#8217;avocado \u00e8 una fonte di energia nutrizionale ricca di vitamine essenziali, minerali e grassi sani.  <\/p>\n\n<p>Sono un&#8217;ottima fonte di fibre alimentari, potassio, vitamina K, vitamina E e folati. L&#8217;avocado contiene anche composti vegetali benefici come gli antiossidanti, che aiutano a proteggere l&#8217;organismo dallo stress ossidativo.<\/p>\n\n<p><strong>Ricco di grassi sani<\/strong><\/p>\n\n<p>Gli avocado sono noti per il loro elevato contenuto di grassi monoinsaturi, in particolare di acido oleico.  <\/p>\n\n<p>Questi grassi sani sono stati associati a diversi benefici per la salute, tra cui una migliore salute del cuore, una riduzione delle infiammazioni e un migliore assorbimento dei nutrienti liposolubili.<\/p>\n\n<p><strong>Con un alto contenuto di vitamine e minerali<\/strong><\/p>\n\n<p>Il guacamole fornisce un&#8217;ampia gamma di vitamine e minerali essenziali per il benessere generale. Gli avocado sono particolarmente ricchi di vitamina C, vitamina B6, vitamina A, vitamina E e potassio.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Consigli_per_un_guacamole_perfetto\"><\/span>Consigli per un guacamole perfetto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Per assicurarti che il tuo guacamole risulti sempre perfetto, considera i seguenti consigli:<\/p>\n\n<p><strong>Evitare che il guacamole si scurisca<\/strong><\/p>\n\n<p>Il guacamole tende a ossidarsi e a diventare marrone se esposto all&#8217;aria. Per evitarlo, prova le seguenti tecniche:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Premi la pellicola di plastica direttamente sulla superficie del guacamole per creare una barriera contro l&#8217;aria.<\/li>\n\n\n\n<li>Spremi un altro po&#8217; di succo di lime sul guacamole prima di coprirlo.<\/li>\n\n\n\n<li>Conserva il guacamole in un contenitore ermetico in frigorifero.<\/li>\n<\/ol>\n\n<p><strong>Conservare il guacamole in modo corretto<\/strong><\/p>\n\n<p>Se ti avanza del guacamole, conservalo correttamente per mantenerne la freschezza:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Trasferisci il guacamole in un contenitore ermetico, assicurandoti di eliminare l&#8217;aria in eccesso.<\/li>\n\n\n\n<li>Metti il contenitore in frigorifero e consuma il guacamole entro due o tre giorni.<\/li>\n\n\n\n<li>Mescola delicatamente il guacamole prima di servirlo per ripristinarne la consistenza e il sapore.<\/li>\n<\/ol>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Variazioni_di_guacamole\"><\/span>Variazioni di guacamole<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Il guacamole \u00e8 una salsa versatile che pu\u00f2 essere personalizzata per adattarsi a diverse preferenze e cucine. Ecco alcune varianti popolari del guacamole:<\/p>\n\n<p><strong>Guacamole a pezzi o liscio<\/strong><\/p>\n\n<p>Alcune persone amano il guacamole a pezzi con pezzi di avocado visibili, mentre altre preferiscono una consistenza liscia e cremosa. Regola la tecnica di schiacciamento per ottenere la consistenza desiderata.<\/p>\n\n<p><strong>Guacamole piccante<\/strong><\/p>\n\n<p>Se desideri calore e piccantezza, aggiungi al guacamole jalapenos a cubetti, peperoni serrano o un pizzico di salsa piccante. Regola il livello di piccantezza in base ai tuoi gusti.<\/p>\n\n<p><strong>Guacamole alla frutta<\/strong><\/p>\n\n<p>Per un tocco rinfrescante, sperimenta il guacamole alla frutta. I dadini di mango, ananas o semi di melograno possono aggiungere una dolcezza deliziosa e colori vivaci al tuo guacamole.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Il_guacamole_in_diverse_cucine\"><\/span>Il guacamole in diverse cucine<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Sebbene il guacamole sia fortemente associato alla cucina messicana, ha trovato spazio anche in diversi piatti e tradizioni culinarie internazionali. Scopriamo come il guacamole viene utilizzato in diverse cucine:<\/p>\n\n<p><strong>Guacamole messicano tradizionale<\/strong><\/p>\n\n<p>Nella cucina messicana, il guacamole \u00e8 un alimento fondamentale e viene spesso servito come condimento o salsa per accompagnare piatti come tacos, enchiladas e quesadillas.  <\/p>\n\n<p>In genere si prepara con ingredienti semplici come avocado, pomodori, cipolle, succo di lime e coriandolo.<\/p>\n\n<p><strong>Guacamole Tex-Mex<\/strong><\/p>\n\n<p>La cucina Tex-Mex, una fusione di sapori messicani e americani, ha fatto del guacamole un componente molto amato.  <\/p>\n\n<p>Per aggiungere ricchezza e complessit\u00e0, il guacamole tex-Mex spesso include ingredienti aggiuntivi come panna acida, maionese o addirittura pancetta.<\/p>\n\n<p><strong>Variazioni globali del Guacamole<\/strong><\/p>\n\n<p>Con l&#8217;aumento della popolarit\u00e0 del guacamole in tutto il mondo, \u00e8 stato adattato e integrato in diverse cucine internazionali.  <\/p>\n\n<p>Ad esempio, il guacamole in stile giapponese incorpora salsa di soia, olio di sesamo e wasabi, infondendo sapori asiatici.  <\/p>\n\n<p>In Australia il guacamole viene spesso combinato con gamberi o gamberetti tritati per dare un tocco unico.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"750\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Easy-Guacamole-Recipe-How-to-make-Guacamole1.jpg\" alt=\"Ricetta facile del guacamole - Come fare il guacamole\" class=\"wp-image-88\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Easy-Guacamole-Recipe-How-to-make-Guacamole1.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Easy-Guacamole-Recipe-How-to-make-Guacamole1-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Easy-Guacamole-Recipe-How-to-make-Guacamole1-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Easy-Guacamole-Recipe-How-to-make-Guacamole1-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Guacamole su pane con prosciutto Serrano spagnolo<\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_fare_in_modo_che_il_guacamole_non_diventi_marrone\"><\/span><strong>Come fare in modo che il guacamole non diventi marrone<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>L&#8217;ossidazione fa diventare il tuo guacamole marrone quasi istantaneamente.  <\/p>\n\n<p>Se segui la ricetta classica, l&#8217;aggiunta di succo di lime ti aiuter\u00e0 a rallentare il processo e a mantenere il tuo guacamole verde.  <\/p>\n\n<p>Un modo sicuro per aiutare il tuo guacamole a non diventare marrone \u00e8 quello di conservarlo in un contenitore a chiusura ermetica, e poi prima di coprirlo, devi mettere una pellicola di plastica per alimenti sopra.  <\/p>\n\n<p>Picchiettare bene l&#8217;involucro in modo che copra e si attacchi interamente al guacamole. Dopodich\u00e9, rimettete il coperchio e conservatelo in frigorifero.<\/p>\n\t<section id=\"mv-creation-3\" class=\"mv-create-card mv-create-card-3 mv-recipe-card mv-create-card-style-square mv-no-js mv-create-center-cards mv-create-has-uppercase mv-create-has-image \" style=\"position: relative;\">\n\t\t\n\t\t<div class=\"mv-create-wrapper\">\n\n\t\t\t\n\t\t\t<header class=\"mv-create-header\">\n\t\t\t\t<div class=\"mv-create-title-wrap\">\n\n\t\n\t\t\t<h2 class=\"mv-create-title mv-create-title-primary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Easy_Guacamole_Recipe\"><\/span>Easy Guacamole Recipe<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\t<\/div>\n<div class=\"mv-pinterest-btn mv-pinterest-btn-right\" data-mv-pinterest-desc=\"Easy%20Guacamole%20Recipe\" data-mv-pinterest-img-src=\"https%3A%2F%2Fwww.spanishfoodguide.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F05%2FEasy-Guacamole-Recipe-how-to-make-guacamole.jpg\" data-mv-pinterest-url=\"https%3A%2F%2Fwww.spanishfoodguide.com%2Fit%2Fricette%2Fricetta-facile-del-guacamole-video%2F\"><\/div>\n<div class=\"mv-create-image-container\">\n\n\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Easy-Guacamole-Recipe-how-to-make-guacamole-735x735.jpg\" class=\"mv-create-image no_pin ggnoads\" data-pin-nopin=\"true\" data-pin-description=\"\" alt=\"Easy Guacamole Recipe how to make guacamole\" width=\"735\" height=\"735\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Easy-Guacamole-Recipe-how-to-make-guacamole-735x735.jpg 735w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Easy-Guacamole-Recipe-how-to-make-guacamole-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Easy-Guacamole-Recipe-how-to-make-guacamole-150x150.jpg 150w, 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class=\"mv-create-reviews\" data-mv-create-id=\"3\" data-mv-create-rating=\"5\" data-mv-create-total-ratings=\"7\" data-mv-rest-url=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/\"><\/div>\n\t<!-- This is a button so it inherits theme styles -->\n\t<form class=\"mv-create-print-form\" method=\"get\" target=\"_blank\" action=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/mv-create\/v1\/creations\/3\/print\"><button class=\"mv-create-button mv-create-print-button\" data-mv-print=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/mv-create\/v1\/creations\/3\/print\">Print<\/button><\/form>\n\n<\/div>\n\t\t\t<\/header>\n\n\t\t\t\n<div class=\"mv-create-times mv-create-times-2\">\n\n\t\t\t<div class=\"mv-create-time mv-create-time-prep\">\n\t\t\t<strong class=\"mv-create-time-label mv-create-uppercase mv-create-strong\">Prep Time<\/strong>\n\t\t\t<span class=\"mv-create-time-format\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">10 minutes<\/span> <\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"mv-create-time mv-create-time-total\">\n\t\t\t<strong class=\"mv-create-time-label mv-create-uppercase mv-create-strong\">Total Time<\/strong>\n\t\t\t<span class=\"mv-create-time-format\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">10 minutes<\/span> <\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\n<\/div>\n<div class=\"mv-create-target mv-create-primary-unit\"><div class=\"mv_slot_target\" data-slot=\"recipe\"><\/div><\/div>\t<div class=\"mv-create-ingredients\">\n\t\t<h3 class=\"mv-create-ingredients-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients\"><\/span>Ingredients<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"mv-create-ingredient-group\" data-ingredient-group=\"0\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"mv-create-ingredient-list\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"0\" data-ingredient-id=\"294\">\n\t\t\t\t\t\t\t2 medium avocados\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"1\" data-ingredient-id=\"295\">\n\t\t\t\t\t\t\t1\/2 green onion\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"2\" data-ingredient-id=\"296\">\n\t\t\t\t\t\t\t1 lemon, juiced\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"3\" data-ingredient-id=\"297\">\n\t\t\t\t\t\t\tAround 10 cherry tomatoes\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"4\" data-ingredient-id=\"298\">\n\t\t\t\t\t\t\tExtra virgin olive oil\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"5\" data-ingredient-id=\"299\">\n\t\t\t\t\t\t\tPepper\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"6\" data-ingredient-id=\"300\">\n\t\t\t\t\t\t\tSalt\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-hands-free\"><\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-instructions mv-create-instructions-slot-v2\">\n\t\t<h3 class=\"mv-create-instructions-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instructions\"><\/span>Instructions<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\t\t<ol><ol><li data-step-index=\"0\" id=\"mv_create_3_1\">Cut the avocados lengthwise, remove the pit, and use a spoon to scoop out the flesh into a bowl.<\/li><li data-step-index=\"1\" id=\"mv_create_3_2\">Add around one tablespoon of extra virgin olive oil and lime juice.<\/li><li data-step-index=\"2\" id=\"mv_create_3_3\">Cut around 1\/2 green onion in small pieces and add them to the bowl.<\/li><li data-step-index=\"3\" id=\"mv_create_3_4\">Mash the avocado with a fork.<\/li><li data-step-index=\"4\" id=\"mv_create_3_5\">Cut the cherry tomatoes in half or quarters and add them to the bowl.<\/li><li data-step-index=\"5\" id=\"mv_create_3_6\">Add Pepper and Salt.<\/li><li data-step-index=\"6\" id=\"mv_create_3_7\">Mash everything with a fork.<\/li><li data-step-index=\"7\" id=\"mv_create_3_8\">Enjoy your homemade, easy Guacamole.<\/li><\/ol><\/ol>\t<\/div>\n<div class=\"mv-create-nutrition\">\n\t<div class=\"mv-create-nutrition-box\">\n\t\t<h4 class=\"mv-create-nutrition-title mv-create-strong\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nutrition_Information\"><\/span><span>Nutrition Information:<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-yield\"><h4 class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase mv-create-strong\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Yield\"><\/span>Yield:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4> 2<\/span>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-serving-size \"><h4 class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase mv-create-strong\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Serving_Size\"><\/span>Serving Size:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4> 1<\/span>\n\t\t\n\t\t<br><span class=\"mv-create-nutrition-amount\"><em>Amount Per Serving:<\/em><\/span>\n\n\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-calories\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Calories:<\/span> 406<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-total-fat\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Total Fat:<\/span> 37g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-saturated-fat mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Saturated Fat:<\/span> 5g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-trans-fat mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Trans Fat:<\/span> 0g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-unsaturated-fat mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Unsaturated Fat:<\/span> 29g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-cholesterol\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Cholesterol:<\/span> 0mg<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-sodium\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Sodium:<\/span> 310mg<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-carbohydrates\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Carbohydrates:<\/span> 23g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-fiber mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Fiber:<\/span> 15g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-sugar mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Sugar:<\/span> 4g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-protein\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Protein:<\/span> 5g<\/span>\t<\/div>\n\n\t\t\t<p class=\"mv-create-nutrition-disclaimer\"><em>The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.<\/em><\/p>\n\t\n<\/div>\n\n\n\t<div class=\"mv-create-social\">\n\t\t<a href=\"https:\/\/instagram.com\/spanishfoodguide\" title=\"Instagram: spanishfoodguide\" class=\"mv-create-social-link\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><div class=\"mv-create-social-icon mv-create-social-icon-instagram\">\n\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 26 26\" width=\"26px\" height=\"26px\" class=\"svg svg-instagram\">\n\t\t<path d=\"M 7.546875 0 C 3.390625 0 0 3.390625 0 7.546875 L 0 18.453125 C 0 22.609375 3.390625 26 7.546875 26 L 18.453125 26 C 22.609375 26 26 22.609375 26 18.453125 L 26 7.546875 C 26 3.390625 22.609375 0 18.453125 0 Z M 7.546875 2 L 18.453125 2 C 21.527344 2 24 4.46875 24 7.546875 L 24 18.453125 C 24 21.527344 21.53125 24 18.453125 24 L 7.546875 24 C 4.472656 24 2 21.53125 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class=\"mv-create-footer-flexbox\">\n\n\t\t\t<div class=\"mv-create-copy\">&copy; Tim Kroeger<\/div>\t\n\t<div class=\"mv-create-categories\">\n\n\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-cuisine\">\n\t\t\t\t<strong class=\"mv-create-uppercase mv-create-strong\">\n\t\t\t\t\tCuisine:\n\t\t\t\t<\/strong>\n\t\t\t\tSpanish Cuisine\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-spacer\">\/<\/span>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-category\"><strong class=\"mv-create-uppercase mv-create-strong\">Category:<\/strong> Spanische Beilagen<\/span>\n\t\t\n\t<\/div>\n\n\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Easy-Guacamole-Recipe-how-to-make-guacamole-735x735.jpg\" alt=\"\" data-pin-description=\"\" class=\"mv-create-pinterest no_pin ggnoads\" width=\"735\" height=\"735\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Easy-Guacamole-Recipe-how-to-make-guacamole-735x735.jpg 735w, 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\">\n\n<p>Il guacamole affonda le sue radici nelle antiche civilt\u00e0 mesoamericane, in particolare negli Aztechi, che abitavano l&#8217;odierna regione del Messico.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1685962010467\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cosa_significa_la_parola_%E2%80%9Cguacamole%E2%80%9D\"><\/span>Cosa significa la parola &#8220;guacamole&#8221;?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>La parola &#8220;guacamole&#8221; deriva dalla parola Nahuatl (lingua azteca) &#8220;\u0101huacamolli&#8221;, che si traduce in &#8220;salsa di avocado&#8221;.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1685962020609\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quali_sono_gli_ingredienti_principali_del_guacamole\"><\/span>Quali sono gli ingredienti principali del guacamole?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Gli ingredienti principali del guacamole sono avocado, pomodori, cipolle, coriandolo, succo di lime, aglio e condimenti come sale e pepe.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1685962067634\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quali_sono_le_varianti_e_le_aggiunte_al_guacamole\"><\/span>Quali sono le varianti e le aggiunte al guacamole?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Il guacamole pu\u00f2 essere personalizzato in vari modi. Alcune varianti e aggiunte popolari includono l&#8217;aggiunta di jalapenos o peperoni serrano tagliati a cubetti per renderli pi\u00f9 piccanti, l&#8217;incorporazione di mango o ananas tagliati a cubetti per un tocco fruttato e l&#8217;inclusione di chicchi di mais arrostiti o fagioli neri per aggiungere consistenza e sapore.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cerchi una ricetta di guacamole facile? Non cercare oltre! Lasciate che vi mostri come fare il guacamole nel comfort della&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5613,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"disable-jtr":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[80,70],"tags":[],"class_list":["post-5607","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-contorno-spagnolo","category-ricette"],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":5613,"thumbnail_uri":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Easy-Guacamole-Recipe-How-to-make-Guacamole2-300x144.jpg"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5607","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5607"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5607\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11234,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5607\/revisions\/11234"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5613"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5607"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5607"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5607"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}