{"id":5432,"date":"2021-12-23T17:31:10","date_gmt":"2021-12-23T17:31:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/non-categorizzato\/deliziosa-ricetta-di-berenjenas-rellenas-melanzane-ripiene\/"},"modified":"2026-03-28T13:57:50","modified_gmt":"2026-03-28T13:57:50","slug":"deliziosa-ricetta-di-berenjenas-rellenas-melanzane-ripiene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/deliziosa-ricetta-di-berenjenas-rellenas-melanzane-ripiene\/","title":{"rendered":"Deliziosa ricetta di Berenjenas Rellenas (melanzane ripiene)"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><span style=\"color:#ff6600\" class=\"has-inline-color\">Hai voglia di qualcosa di spagnolo e facile? Prova questa ricetta spagnola delle melanzane ripiene o Berenjenas Rellenas.<\/span><\/strong><\/p>\n\n<p>Le melanzane ripiene spagnole non si perderanno mai nell&#8217;elenco delle ricette tradizionali che si cucinano in ogni cucina spagnola. C&#8217;\u00e8 qualcosa di cos\u00ec confortante nella semplicit\u00e0 di ci\u00f2 che viene chiamato Berenjenas Rellenas.<\/p>\n\n<p>\u00c8 il tipo di ricetta casalinga che si tramanda da una generazione all&#8217;altra. Questo delizioso piatto utilizza un ortaggio molto conosciuto: la melanzana.<\/p>\n\n<p>Sapevi che le <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ingredienti-spagnoli\/fatti-divertenti-sulla-berenjena-melanzane-ricette-spagnole-di-berenjena\/\" data-type=\"post\" data-id=\"1059\">melanzane<\/a> sono ricche di fibre, carboidrati e minerali, tra cui il potassio? Oltre a questo, questo ingrediente aiuta anche ad abbassare il colesterolo e aiuta con la stitichezza.<\/p>\n\n<p>La <strong>ricetta tradizionale spagnola delle melanzane<\/strong> \u00e8 ricca di carne, formaggio e ogni altra bont\u00e0. Tuttavia, puoi anche rendere queste melanzane ripiene <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricette-vegetariane-spagnole-facili-tapas-vegetariane\/\" data-type=\"post\" data-id=\"407\">vegetariane<\/a>. Basta cambiare alcuni ingredienti delle Berenjenas Rellenas con elementi di tua scelta.<\/p>\n\n<p>La preparazione \u00e8 facilissima e il risultato \u00e8 assolutamente delizioso. E non dimentichiamo il profumo della cucina!  <\/p>\n\n<p>Quindi iniziamo con questo classico spagnolo!<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"750\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4.jpg\" alt=\"Ricetta spagnola delle melanzane ripiene (Berenjenas Rellenas)\" class=\"wp-image-202\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4-200x200.jpg 200w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4-320x320.jpg 320w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4-480x480.jpg 480w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4-720x720.jpg 720w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4-735x735.jpg 735w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n\n<div class=\"wp-block-group quick-answer is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\" style=\"border-left-color:#65b32e;border-left-width:4px;padding-top:1rem;padding-right:1.5rem;padding-bottom:1rem;padding-left:1.5rem\">\n<p style=\"font-style:normal;font-weight:700\">&#x26a1; Risposta Rapida<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Deliziosa ricetta di Berenjenas Rellenas<\/strong> \u00e8 un piatto tradizionale della cucina spagnola. In questa ricetta ti mostriamo come prepararlo a casa con ingredienti semplici e passaggi chiari.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/deliziosa-ricetta-di-berenjenas-rellenas-melanzane-ripiene\/#Che_cose_Berenjenas_Rellenas\" >Che cos&#8217;\u00e8 Berenjenas Rellenas?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/deliziosa-ricetta-di-berenjenas-rellenas-melanzane-ripiene\/#Ecco_alcuni_consigli_per_la_preparazione_degli_ingredienti_per_le_melanzane_ripiene_spagnole_o_Berenjenas_Rellenas\" >Ecco alcuni consigli per la preparazione degli ingredienti per le melanzane ripiene spagnole o Berenjenas Rellenas:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/deliziosa-ricetta-di-berenjenas-rellenas-melanzane-ripiene\/#Ingredienti\" >Ingredienti<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/deliziosa-ricetta-di-berenjenas-rellenas-melanzane-ripiene\/#Ricetta_passo_per_passo_per_preparare_delle_deliziose_Berenjenas_Rellenas\" >Ricetta passo per passo per preparare delle deliziose Berenjenas Rellenas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/deliziosa-ricetta-di-berenjenas-rellenas-melanzane-ripiene\/#Suggerimenti_per_il_servizio\" >Suggerimenti per il servizio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/deliziosa-ricetta-di-berenjenas-rellenas-melanzane-ripiene\/#Ricette_di_tapas_spagnole\" >Ricette di tapas spagnole<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/deliziosa-ricetta-di-berenjenas-rellenas-melanzane-ripiene\/#Spanish_Stuffed_Eggplant_Recipe_Berenjenas_Rellenas\" >Spanish Stuffed Eggplant Recipe (Berenjenas Rellenas)<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/deliziosa-ricetta-di-berenjenas-rellenas-melanzane-ripiene\/#Ingredients\" >Ingredients<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/deliziosa-ricetta-di-berenjenas-rellenas-melanzane-ripiene\/#Instructions\" >Instructions<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/deliziosa-ricetta-di-berenjenas-rellenas-melanzane-ripiene\/#Nutrition_Information\" >Nutrition Information:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/deliziosa-ricetta-di-berenjenas-rellenas-melanzane-ripiene\/#Yield\" >Yield:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/deliziosa-ricetta-di-berenjenas-rellenas-melanzane-ripiene\/#Serving_Size\" >Serving Size:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/deliziosa-ricetta-di-berenjenas-rellenas-melanzane-ripiene\/#Did_you_make_this_recipe\" >Did you make this recipe?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/deliziosa-ricetta-di-berenjenas-rellenas-melanzane-ripiene\/#Questa_ricetta_di_Berenjenas_Rellenas_e_stata_utile_Se_e_cosi_assicurati_di_appuntarlo_per_consultarlo_in_seguito\" >Questa ricetta di Berenjenas Rellenas \u00e8 stata utile? Se \u00e8 cos\u00ec, assicurati di appuntarlo per consultarlo in seguito!<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Che_cose_Berenjenas_Rellenas\"><\/span><strong>Che cos&#8217;\u00e8 Berenjenas Rellenas?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Le Berenjenas Rellenas sono <strong>melanzane ripiene<\/strong>!  <\/p>\n\n<p>Anche se nella maggior parte del mondo la Berenjena viene spesso erroneamente definita una verdura, in realt\u00e0 \u00e8 un frutto! Puoi cucinarlo in tantissimi modi, pur mantenendo il suo valore nutrizionale e il suo sapore naturale.<\/p>\n\n<p>Le berenjenas, o melanzane, sono ricche di consistenza e sapore e vengono utilizzate spesso nei piatti spagnoli perch\u00e9 assorbono i sapori delle spezie! Hanno un sapore molto particolare che aggiunge variet\u00e0 a carni, stufati e altri piatti in casseruola.  <\/p>\n\n<p>Questi ingredienti si prestano particolarmente bene a ripieni saporiti come manzo, maiale o una ricca combinazione di verdure!<\/p>\n\n<p>Per quanto riguarda la preparazione e gli ingredienti utilizzati per il ripieno di questo piatto, esistono molte variet\u00e0 di questo piatto e di come viene realizzato.<\/p>\n\n<p>Le melanzane sono ottime anche per una dieta vegetariana! Hanno una consistenza carnosa che li rende un buon sostituto della carne nelle ricette che tradizionalmente utilizzano il pollo o i frutti di mare. Quindi, questa ricetta delle Berenjenas Rellenas pu\u00f2 essere un piatto perfetto anche per i vegetariani!<\/p>\n\n<p>Di solito le melanzane vengono tagliate al centro e cotte al forno fino a quando non sono tenere prima di essere rimosse dalla polpa, anche se a volte vengono lasciate crude e cotte con il ripieno.  <\/p>\n\n<p>In genere, per\u00f2, nella maggior parte dei libri di cucina troverai che le melanzane vengono scavate, farcite e cotte al forno con un ripieno cremoso e carnoso aromatizzato con aglio, origano e prezzemolo, mescolato a verdure tritate come pomodori, zucchine, cipolle, peperoni, peperoncini o anche patate schiacciate.  <\/p>\n\n<p>Queste melanzane ripiene includono anche la carne delle melanzane che viene estratta prima per riempirle di nuovo.<\/p>\n\n<p>La carne macinata utilizzata per il ripieno \u00e8 solitamente carne macinata di maiale o di manzo (o una combinazione di entrambi) e contiene <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ingredienti-spagnoli\/tutto-sullaglio-ricette-spagnole-al-ajillo\/\" data-type=\"post\" data-id=\"895\">aglio<\/a>, che d\u00e0 un tocco in pi\u00f9.  <\/p>\n\n<p>Altre aggiunte comuni a questa specialit\u00e0 sono mais dolce, fette di pancetta, funghi, fagioli, besciamella, formaggio grattugiato o qualsiasi altra cosa con cui tu voglia aumentare il sapore!<\/p>\n\n<p>Come gi\u00e0 detto, queste melanzane ripiene spagnole sono tipicamente preparate con carne macinata, ma devo dire che puoi facilmente sostituirle con ingredienti vegetariani.  <\/p>\n\n<p>La combinazione abituale comprende carote e funghi tritati finemente, lenticchie, ceci, noci tritate o persino fagioli rossi! La miscelazione della tua base preferita con spezie saporite \u00e8 sicuramente una tua scelta.<\/p>\n\n<p>Le melanzane ripiene possono essere cucinate in diversi modi. Pu\u00f2 essere cotto al forno, fritto o grigliato a fiamma viva, o addirittura grigliato e cotto al vapore allo stesso tempo.<\/p>\n\n<p>Viene servito sia caldo che freddo, come antipasto o come contorno. Il gusto delicato rende questa melanzana appetibile anche a chi non ama il suo solito sapore forte.  <\/p>\n\n<p>Condita con la mozzarella, questa specialit\u00e0 golosa pu\u00f2 essere un ottimo modo per aggiungere un tocco di gusto in pi\u00f9 a qualsiasi pasto.  <\/p>\n\n<p>Questo piatto \u00e8 molto semplice da preparare ed \u00e8 amato da molti in tutta la Spagna! La tua famiglia o i tuoi amici ti chiederanno secondi, terzi e quarti!<\/p>\n\n<p>E non dimenticarti che la cosa migliore \u00e8 accompagnare il tutto con un buon bicchiere di vino spagnolo.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"359\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas2.jpg\" alt=\"Ricetta spagnola delle melanzane ripiene (Berenjenas Rellenas)\" class=\"wp-image-196\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas2.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas2-300x144.jpg 300w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas2-735x352.jpg 735w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ecco_alcuni_consigli_per_la_preparazione_degli_ingredienti_per_le_melanzane_ripiene_spagnole_o_Berenjenas_Rellenas\"><\/span><strong>Ecco alcuni consigli per la preparazione degli ingredienti per le melanzane ripiene spagnole o Berenjenas Rellenas:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Assicuratevi di scolare bene le vostre melanzane dopo averle immerse nell&#8217;acqua.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fate del vostro meglio per non rompere la pelle delle melanzane quando togliete la polpa. Una pelle intatta terr\u00e0 meglio il ripieno in seguito.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Oltre al macinato di maiale e di manzo, puoi utilizzare anche quello di agnello.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Prova a utilizzare un peperone verde se ne hai uno a portata di mano. Se vuoi un po&#8217; di calore in pi\u00f9, trita anche dei peperoni jalapeno freschi e aggiungili al mix!<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Se non hai il tomate frito, in alternativa puoi utilizzare la salsa di pomodoro preparata o la passata.<\/li>\n<\/ul>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Sono ottimi piatti da congelare. Possono essere estratti quando sono pronti e conservati in frigorifero per essere scongelati. In alternativa, puoi cuocerli in forno a 300\u00b0F (150\u00b0C) fino a quando non saranno tiepidi.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Quindi iniziamo a cucinare le melanzane ripiene e seguiamo attentamente questa ricetta tradizionale. Puoi aggiungere gli ingredienti che preferisci, ma ecco le cose fondamentali di cui hai bisogno per farcire queste melanzane al forno!<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredienti\"><\/span><strong>Ingredienti<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Per realizzare questa ricetta nel modo pi\u00f9 tradizionale, gli ingredienti di base di cui avrai bisogno sono carne macinata o tritata, melanzane, cipolle, aglio, salsa di pomodoro, olio d&#8217;oliva, sale, pepe e formaggio.<\/p>\n\n<p>Tutto il resto dipende da te!  <\/p>\n\n<p>Puoi aggiungere le spezie che preferisci, le verdure, la vite, la besciamella o qualsiasi cosa ti piaccia per sperimentare il sapore di questa specialit\u00e0.<\/p>\n\n<p><strong>La carne<\/strong>: alcune ricette prevedono una combinazione di carne di maiale e di manzo, che pu\u00f2 essere utilizzata in entrambi i casi, oppure di agnello.<\/p>\n\n<p><strong>Salsa di pomodoro<\/strong>: In questa ricetta utilizziamo la salsa di pomodoro frito. Tuttavia, puoi anche utilizzare la salsa di pomodoro cotta o la passata.<\/p>\n\n<p><strong>Formaggio<\/strong>: Il piatto \u00e8 ottimo con o senza formaggio. Tuttavia, aggiunge un tocco di sapore in pi\u00f9. Inoltre, utilizza il formaggio che preferisci, non deve essere necessariamente la mozzarella. Scegli il tuo preferito!<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"359\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas5.jpg\" alt=\"Ricetta spagnola delle melanzane ripiene (Berenjenas Rellenas)\" class=\"wp-image-205\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas5.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas5-300x144.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ricetta_passo_per_passo_per_preparare_delle_deliziose_Berenjenas_Rellenas\"><\/span><strong>Ricetta passo per passo per preparare delle deliziose Berenjenas Rellenas  <\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Una volta raccolto tutto il necessario per questa specialit\u00e0, indossa il grembiule e preparati a cucinare!<\/p>\n\n<p>1. Il forno deve essere preriscaldato a 360 gradi F (150\u00b0C) prima di iniziare a tagliare le melanzane a met\u00e0 nel senso della lunghezza. Afferra leggermente la polpa con un coltello, ma non tagliare la pelle. Puoi estrarre la polpa tagliando le curve all&#8217;esterno.<\/p>\n\n<p>2. Distribuisci due cucchiai di olio d&#8217;oliva sulle melanzane tagliate a testa in gi\u00f9.<\/p>\n\n<p>3. Dopo 30 minuti di cottura, togli dal forno e lascia raffreddare. Una volta raffreddate, rimuovi la polpa, ma lasciane abbastanza per mantenere la forma ed evitare che le melanzane collassino.<\/p>\n\n<p>4. Prepara la polpa tagliandola grossolanamente. Quindi, fai cuocere cipolle e aglio in tre cucchiai di olio fino a farli ammorbidire per circa cinque minuti, poi aggiungi spezie ed erbe aromatiche, o qualsiasi cosa di tuo gusto!<\/p>\n\n<p>5. Prepara la carne.<\/p>\n\n<p>6. Aggiungi la carne macinata e aumenta la fiamma.  <\/p>\n\n<p>7. Dopo aver scolato il grasso in eccesso, aggiungi i pomodori, la polpa delle melanzane e qualsiasi altra verdura che desideri rendere pi\u00f9 piccante.  <\/p>\n\n<p>8. Metti il composto sul fuoco e lascialo sobbollire per 15 minuti finch\u00e9 non sar\u00e0 pronto e ragionevolmente asciutto.<\/p>\n\n<p>9. Infine, farcisci le melanzane vuote con il composto cotto e cospargile di mozzarella prima di infornarle per una decina di minuti!<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Suggerimenti_per_il_servizio\"><\/span><strong>Suggerimenti per il servizio<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Le Berenjenas Rellenas sono un piatto gustoso e saziante, da consumare da solo come portata principale di un pranzo leggero o come parte di un piatto di <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/tapas-spagnole-ricette\/\" data-type=\"post\" data-id=\"444\">tapas<\/a>.<\/p>\n\n<p>Servendole come piatto principale, abbinate a un&#8217;insalata o a una zuppa fredda, possono diventare un pasto sano.<\/p>\n\n<p>Un&#8217;altra opzione \u00e8 quella di servirle con un po&#8217; di prezzemolo o basilico tritato, salsa piccante e patate al forno per un pasto completo, oppure semplicemente gustare le melanzane ripiene spagnole con riso o patate lesse.  <\/p>\n\n<p>Il sapore e le consistenze si completano perfettamente! Indipendentemente dal modo in cui deciderai di mangiarle, questa delizia spagnola non mancher\u00e0 mai!<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"block-32fce5f0-64e9-4d2c-8d3f-1f29cac28f4a\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ricette_di_tapas_spagnole\"><\/span>Ricette di tapas spagnole<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p id=\"block-c8fcc9ec-0727-44a7-b1f4-75ac2d06c53f\">Se ti piacciono le tapas spagnole, dovresti anche dare un&#8217;occhiata a queste ricette facili:<\/p>\n\n<p id=\"block-a096fc8d-0160-4da3-a6d2-c718e00389c7\">1. <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/insalata-russa-ricetta-ensalada-rusa\/\">Ensalada Russ<\/a> a (Insalata di patate spagnola) &#8211; Ensalada Rusa \u00e8 popolare in molti paesi ed \u00e8 anche conosciuta come Insalata di patate russa o Insalata Oliver.<\/p>\n\n<p id=\"block-94649ecd-4e19-41e7-9be5-d9453b73f6a0\">2. Deliziose <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/deliziosa-ricetta-di-berenjenas-fritas-con-miel-melanzane-fritte-croccanti-con-miele\/\">berenjenas fritas con Miel<\/a> (melanzane fritte croccanti spagnole con miele) &#8211; Il miele d\u00e0 al piatto un sapore dolce e lo rende un ottimo antipasto o tapas.<\/p>\n\n<p id=\"block-1f7bf533-ffb1-43c7-955b-03a48eff1f6a\">3. <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/ricette\/ricetta-chorizo-al-vino-tinto-chorizo-in-salsa-di-vino-rosso\/\">Chorizo al vino Tinto<\/a> (Chorizo in salsa di vino rosso) &#8211; La Spagna \u00e8 famosa per i suoi chorizo, quindi non c&#8217;\u00e8 da stupirsi che ci siano molte ricette diverse su come preparare il chorizo.<\/p>\n\n<p id=\"block-9d8f0f9d-bf33-4b11-9cbd-72efb6a5c82e\">4. <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/bevande-spagnole\/ricetta-facile-del-tinto-de-verano\/\">Tinto de Verano<\/a> (Vino estivo spagnolo) &#8211; La traduzione (Vino estivo spagnolo) racchiude al meglio questa bevanda spagnola: una bevanda alcolica dissetante perfetta da bere in una calda giornata estiva.<\/p>\n\n<p id=\"block-9ad30504-3aba-4433-80c2-89a8a839059b\"><em>Fammi sapere nei commenti come ti \u00e8 piaciuta la ricetta e tagga @spanishfoodguide quando condividi una foto su Instagram!<\/em><\/p>\n\t<section id=\"mv-creation-7\" class=\"mv-create-card mv-create-card-7 mv-recipe-card mv-create-card-style-square mv-no-js mv-create-center-cards mv-create-has-uppercase mv-create-has-image \" style=\"position: relative;\">\n\t\t\n\t\t<div class=\"mv-create-wrapper\">\n\n\t\t\t\n\t\t\t<header class=\"mv-create-header\">\n\t\t\t\t<div class=\"mv-create-title-wrap\">\n\n\t\n\t\t\t<h2 class=\"mv-create-title mv-create-title-primary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spanish_Stuffed_Eggplant_Recipe_Berenjenas_Rellenas\"><\/span>Spanish Stuffed Eggplant Recipe (Berenjenas Rellenas)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\t<\/div>\n<div class=\"mv-pinterest-btn mv-pinterest-btn-right\" data-mv-pinterest-desc=\"Spanish%20Stuffed%20Eggplant%20Recipe%20%28Berenjenas%20Rellenas%29\" data-mv-pinterest-img-src=\"https%3A%2F%2Fwww.spanishfoodguide.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F05%2FSpanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas.jpg\" data-mv-pinterest-url=\"https%3A%2F%2Fwww.spanishfoodguide.com%2Frecipes%2Fspanish-stuffed-eggplant-recipe-berenjenas-rellenas%2F\"><\/div>\n<div class=\"mv-create-image-container\">\n\n\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4-735x735.jpg\" class=\"mv-create-image no_pin ggnoads\" data-pin-nopin=\"true\" data-pin-description=\"Spanish Stuffed Eggplant Recipe (Berenjenas Rellenas)\" alt=\"Spanish Stuffed Eggplant Recipe (Berenjenas Rellenas)\" width=\"735\" height=\"735\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4-735x735.jpg 735w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4-200x200.jpg 200w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4-320x320.jpg 320w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4-480x480.jpg 480w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4-720x720.jpg 720w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 735px) 100vw, 735px\" data-pin-media=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas4.jpg\" title=\"\">\t<div id=\"mv-create-7\" class=\"mv-create-reviews\" data-mv-create-id=\"7\" data-mv-create-rating=\"4.8\" data-mv-create-total-ratings=\"13\" data-mv-rest-url=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/\"><\/div>\n\t<!-- This is a button so it inherits theme styles -->\n\t<form class=\"mv-create-print-form\" method=\"get\" target=\"_blank\" action=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/mv-create\/v1\/creations\/7\/print\"><button class=\"mv-create-button mv-create-print-button\" data-mv-print=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/mv-create\/v1\/creations\/7\/print\">Print<\/button><\/form>\n\n<\/div>\n\t\t\t<\/header>\n\n\t\t\t\n<div class=\"mv-create-times mv-create-times-3\">\n\n\t\t\t<div class=\"mv-create-time mv-create-time-prep\">\n\t\t\t<strong class=\"mv-create-time-label mv-create-uppercase mv-create-strong\">Prep Time<\/strong>\n\t\t\t<span class=\"mv-create-time-format\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">30 minutes<\/span> <\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"mv-create-time mv-create-time-active\">\n\t\t\t<strong class=\"mv-create-time-label mv-create-uppercase mv-create-strong\">Cook Time<\/strong>\n\t\t\t<span class=\"mv-create-time-format\"><span class=\"mv-time-part mv-time-hours\">1 hour<\/span> <span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">30 minutes<\/span> <\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"mv-create-time mv-create-time-total\">\n\t\t\t<strong class=\"mv-create-time-label mv-create-uppercase mv-create-strong\">Total Time<\/strong>\n\t\t\t<span class=\"mv-create-time-format\"><span class=\"mv-time-part mv-time-hours\">2 hours<\/span> <\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\n<\/div>\n<div class=\"mv-create-target mv-create-primary-unit\"><div class=\"mv_slot_target\" data-slot=\"recipe\"><\/div><\/div>\t<div class=\"mv-create-ingredients\">\n\t\t<h3 class=\"mv-create-ingredients-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients\"><\/span>Ingredients<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"mv-create-ingredient-group\" data-ingredient-group=\"0\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"mv-create-ingredient-list\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"0\" data-ingredient-id=\"443\">\n\t\t\t\t\t\t\t2 eggplants\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"1\" data-ingredient-id=\"444\">\n\t\t\t\t\t\t\t2 cloves of garlic\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"2\" data-ingredient-id=\"445\">\n\t\t\t\t\t\t\t1 onion\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"3\" data-ingredient-id=\"446\">\n\t\t\t\t\t\t\tExtra virgin olive oil\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"4\" data-ingredient-id=\"447\">\n\t\t\t\t\t\t\t\u00be pound or 350-gram ground beef and pork mixture \t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"5\" data-ingredient-id=\"448\">\n\t\t\t\t\t\t\tTomato sauce (tomate frito)\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"6\" data-ingredient-id=\"449\">\n\t\t\t\t\t\t\tShredded mozzarella cheese\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"7\" data-ingredient-id=\"450\">\n\t\t\t\t\t\t\tSea salt\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"8\" data-ingredient-id=\"451\">\n\t\t\t\t\t\t\tBlack pepper\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-hands-free\"><\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-instructions mv-create-instructions-slot-v2\">\n\t\t<h3 class=\"mv-create-instructions-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instructions\"><\/span>Instructions<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\t\t<ol><li data-step-index=\"0\" id=\"mv_create_7_1\">Preheat the oven to 350\u00b0F or 180\u00b0C.<\/li><li data-step-index=\"1\" id=\"mv_create_7_2\">Wash the eggplants, dry them, and cut them lengthwise.<\/li><li data-step-index=\"2\" id=\"mv_create_7_3\">Put the eggplant, skin down, on a baking sheet and cut the flesh.<\/li><li data-step-index=\"3\" id=\"mv_create_7_4\">Add extra virgin olive oil and sea salt.<\/li><li data-step-index=\"4\" id=\"mv_create_7_5\">Bake the eggplants for around 45 to 60 minutes, until the flesh is tender.<\/li><li data-step-index=\"5\" id=\"mv_create_7_6\">Take the eggplants out of the oven and let them rest while you are preparing the filling.<\/li><li data-step-index=\"6\" id=\"mv_create_7_7\">Dice the onion and mince the garlic.<\/li><li data-step-index=\"7\" id=\"mv_create_7_8\">Heat up olive oil in a pan and add the onion and garlic.<\/li><li data-step-index=\"8\" id=\"mv_create_7_9\">Scrape out the flesh of the eggplants and add it to the pan once the onions starting to brown.<\/li><li data-step-index=\"9\" id=\"mv_create_7_10\">Add the ground meat, sea salt, and pepper to the vegetables and saute until cooked through.<\/li><li data-step-index=\"10\" id=\"mv_create_7_11\">Let the filling rest for a few minutes while you add a layer of tomato sauce to the empty eggplant skins.<\/li><li data-step-index=\"11\" id=\"mv_create_7_12\">Fill the eggplants skins with the filling and cover them with shredded mozzarella cheese<\/li><li data-step-index=\"12\" id=\"mv_create_7_13\">Put the eggplants for around 10 minutes under the broiler until the mozzarella cheese browned.<\/li><li data-step-index=\"13\" id=\"mv_create_7_14\">Enjoy your Spanish stuffed eggplant! (Tip: Serve with rice)<\/li><\/ol>\t<\/div>\n<div class=\"mv-create-nutrition\">\n\t<div class=\"mv-create-nutrition-box\">\n\t\t<h4 class=\"mv-create-nutrition-title mv-create-strong\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nutrition_Information\"><\/span><span>Nutrition Information:<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-yield\"><h4 class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase mv-create-strong\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Yield\"><\/span>Yield:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4> 4<\/span>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-serving-size \"><h4 class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase mv-create-strong\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Serving_Size\"><\/span>Serving Size:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4> 1<\/span>\n\t\t\n\t\t<br><span class=\"mv-create-nutrition-amount\"><em>Amount Per Serving:<\/em><\/span>\n\n\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-calories\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Calories:<\/span> 446<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-total-fat\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Total Fat:<\/span> 23g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-saturated-fat mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Saturated Fat:<\/span> 8g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-trans-fat mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Trans Fat:<\/span> 1g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-unsaturated-fat mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Unsaturated Fat:<\/span> 11g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-cholesterol\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Cholesterol:<\/span> 91mg<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-sodium\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Sodium:<\/span> 516mg<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-carbohydrates\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Carbohydrates:<\/span> 32g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-fiber mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Fiber:<\/span> 8g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-sugar mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Sugar:<\/span> 12g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-protein\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Protein:<\/span> 32g<\/span>\t<\/div>\n\n\t\t\t<p class=\"mv-create-nutrition-disclaimer\"><em>The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.<\/em><\/p>\n\t\n<\/div>\n\n\n\t<div class=\"mv-create-social\">\n\t\t<a href=\"https:\/\/instagram.com\/spanishfoodguide\" title=\"Instagram: spanishfoodguide\" class=\"mv-create-social-link\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><div class=\"mv-create-social-icon mv-create-social-icon-instagram\">\n\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 26 26\" width=\"26px\" height=\"26px\" class=\"svg svg-instagram\">\n\t\t<path d=\"M 7.546875 0 C 3.390625 0 0 3.390625 0 7.546875 L 0 18.453125 C 0 22.609375 3.390625 26 7.546875 26 L 18.453125 26 C 22.609375 26 26 22.609375 26 18.453125 L 26 7.546875 C 26 3.390625 22.609375 0 18.453125 0 Z M 7.546875 2 L 18.453125 2 C 21.527344 2 24 4.46875 24 7.546875 L 24 18.453125 C 24 21.527344 21.53125 24 18.453125 24 L 7.546875 24 C 4.472656 24 2 21.53125 2 18.453125 L 2 7.546875 C 2 4.472656 4.46875 2 7.546875 2 Z M 20.5 4 C 19.671875 4 19 4.671875 19 5.5 C 19 6.328125 19.671875 7 20.5 7 C 21.328125 7 22 6.328125 22 5.5 C 22 4.671875 21.328125 4 20.5 4 Z M 13 6 C 9.144531 6 6 9.144531 6 13 C 6 16.855469 9.144531 20 13 20 C 16.855469 20 20 16.855469 20 13 C 20 9.144531 16.855469 6 13 6 Z M 13 8 C 15.773438 8 18 10.226563 18 13 C 18 15.773438 15.773438 18 13 18 C 10.226563 18 8 15.773438 8 13 C 8 10.226563 10.226563 8 13 8 Z \" \/>\n\t<\/svg>\n<\/div>\n<\/a>\t\t<div class=\"mv-create-social-content\">\n\t\t\t<h3 class=\"mv-create-social-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Did_you_make_this_recipe\"><\/span>Did you make this recipe?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\t\t\t<p class=\"mv-create-social-body\">Publish a photo on instagram and tag @spanishfoodguide<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t<footer class=\"mv-create-footer\">\n\t\t\t\n<div class=\"mv-create-footer-flexbox\">\n\n\t\t\t<div class=\"mv-create-copy\">&copy; Tim Kroeger<\/div>\t\n\t<div class=\"mv-create-categories\">\n\n\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-cuisine\">\n\t\t\t\t<strong class=\"mv-create-uppercase mv-create-strong\">\n\t\t\t\t\tCuisine:\n\t\t\t\t<\/strong>\n\t\t\t\tSpanish Cuisine\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-spacer\">\/<\/span>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-category\"><strong class=\"mv-create-uppercase mv-create-strong\">Category:<\/strong> Spanish Main Course<\/span>\n\t\t\n\t<\/div>\n\n\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas-735x1103.jpg\" alt=\"\" data-pin-description=\"Spanish Stuffed Eggplant Recipe (Berenjenas Rellenas)\" class=\"mv-create-pinterest no_pin ggnoads\" width=\"735\" height=\"1103\" 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Se \u00e8 cos\u00ec, assicurati di appuntarlo per consultarlo in seguito!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas-683x1024.jpg\" alt=\"Ricetta spagnola delle melanzane ripiene (Berenjenas Rellenas)\" class=\"wp-image-260\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas-360x540.jpg 360w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas-735x1103.jpg 735w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Stuffed-Eggplant-Recipe-Berenjenas-Rellenas.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hai voglia di qualcosa di spagnolo e facile? 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