{"id":5273,"date":"2021-12-23T17:31:08","date_gmt":"2021-12-23T17:31:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/non-categorizzato\/tutto-su-dulce-de-membrillo-pasta-di-mele-cotogne\/"},"modified":"2026-03-28T13:58:51","modified_gmt":"2026-03-28T13:58:51","slug":"tutto-su-dulce-de-membrillo-pasta-di-mele-cotogne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/dessert-spagnolo\/tutto-su-dulce-de-membrillo-pasta-di-mele-cotogne\/","title":{"rendered":"Tutto su Dulce de Membrillo (pasta di mele cotogne)"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><span style=\"color:#ff6600\" class=\"has-inline-color\">Cos&#8217;\u00e8 il frutto della mela cotogna e perch\u00e9 tutti ne sono affascinati? Scoprite di pi\u00f9 su questa deliziosa coltura, compreso il preferito dagli spagnoli, il Dulce de Membrillo o pasta di mele cotogne.<\/span><\/strong><\/p>\n\n<p>La parola spagnola membrillo in inglese significa mela cotogna.  <\/p>\n\n<p>Anche se questo tipo di frutta \u00e8 difficile da trovare, tutta la fatica e lo sforzo per trovarla si arricchisce una volta che si assaggiano tutte le cose buone che si possono fare con essa.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-group quick-answer is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\" style=\"border-left-color:#65b32e;border-left-width:4px;padding-top:1rem;padding-right:1.5rem;padding-bottom:1rem;padding-left:1.5rem\">\n<p style=\"font-style:normal;font-weight:700\">&#x26a1; Risposta Rapida<\/p>\n\n\n\n<p>Questo articolo esplora <strong>Tutto su Dulce de Membrillo<\/strong> e offre approfondimenti sulla cultura gastronomica spagnola e le esperienze culinarie autentiche.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/dessert-spagnolo\/tutto-su-dulce-de-membrillo-pasta-di-mele-cotogne\/#Cose_la_pasta_di_mele_cotogne_Dulce_de_Membrillo\" >Cos&#8217;\u00e8 la pasta di mele cotogne (Dulce de Membrillo)?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/dessert-spagnolo\/tutto-su-dulce-de-membrillo-pasta-di-mele-cotogne\/#Cose_il_frutto_della_mela_cotogna\" >Cos&#8217;\u00e8 il frutto della mela cotogna?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/dessert-spagnolo\/tutto-su-dulce-de-membrillo-pasta-di-mele-cotogne\/#Come_si_produce_il_Membrillo\" >Come si produce il Membrillo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/dessert-spagnolo\/tutto-su-dulce-de-membrillo-pasta-di-mele-cotogne\/#Come_servire_la_pasta_di_mele_cotogne\" >Come servire la pasta di mele cotogne?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/dessert-spagnolo\/tutto-su-dulce-de-membrillo-pasta-di-mele-cotogne\/#Dove_comprare_la_pasta_di_mele_cotogne\" >Dove comprare la pasta di mele cotogne?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/dessert-spagnolo\/tutto-su-dulce-de-membrillo-pasta-di-mele-cotogne\/#Dulce_de_Membrillo_Recipes_Quince_Paste_Recipes\" >Dulce de Membrillo Recipes (Quince Paste Recipes)<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/dessert-spagnolo\/tutto-su-dulce-de-membrillo-pasta-di-mele-cotogne\/#Dulce_de_Membrillo_con_Queso_y_Pan_Recipe_Spanish_Quince_Paste_with_Cheese_and_Bread_Recipe\" >Dulce de Membrillo con Queso y Pan Recipe (Spanish Quince Paste with Cheese and Bread Recipe)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/dessert-spagnolo\/tutto-su-dulce-de-membrillo-pasta-di-mele-cotogne\/#Quince_Paste_with_Cheese_Recipe_Dulce_de_Membrillo_con_Queso_Fresco\" >Quince Paste with Cheese Recipe (Dulce de Membrillo con Queso Fresco)<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cose_la_pasta_di_mele_cotogne_Dulce_de_Membrillo\"><\/span>Cos&#8217;\u00e8 la pasta di mele cotogne (Dulce de Membrillo)?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>La pasta di mele cotogne o Dulce de Membrillo \u00e8 un tipo di pasta dolce o marmellata in Spagna che viene servita durante la <a aria-label=\"breakfast (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/colazione-spagnola\/8-migliori-cibi-spagnoli-per-la-colazione-ricette\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">colazione<\/a> su formaggio, cracker e toast o come dessert in s\u00e9.  <\/p>\n\n<p>Il suo ingrediente principale \u00e8 il frutto della mela cotogna.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cose_il_frutto_della_mela_cotogna\"><\/span>Cos&#8217;\u00e8 il frutto della mela cotogna?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/All-about-Dulce-de-Membrillo-Quince-Paste-&#xA9;gyro-via-Canva.com_.jpg\" alt=\"Un albero con frutti di mela cotogna\" class=\"wp-image-4114\" title=\"\"><figcaption>\u00a9gyro via Canva.com<\/figcaption><\/figure>\n<p>La mela cotogna o frutto del membrillo \u00e8 un frutto giallo dorato che cresce da un albero di membrillo (Cydonia oblonga).  <\/p>\n\n<p>\u00c8 coltivato nei continenti dell&#8217;Europa e dell&#8217;Asia. Durante la stagione autunnale, troverete alberi di mele cotogne che prosperano.  <\/p>\n\n<p>Non si pu\u00f2 mangiare cruda la maggior parte delle varianti di questo tipo di frutta. Avr\u00e0 un sapore sgradevole e acido.<\/p>\n\n<p>Quando lo si guarda, il frutto della mela cotogna \u00e8 leggermente simile a una mela e a una pera, con un peso che visivamente si registra come pi\u00f9 pesante di questi due frutti.  <\/p>\n\n<p>Tuttavia, \u00e8 abbastanza noto per avere un aspetto poco appetitoso. A differenza dei suoi lontani parenti frutticoli, ha una forma irregolare e di solito ha macchie grigie su tutta la sua buccia giallo oro.  <\/p>\n\n<p>Ci\u00f2 che gli manca in apparenza, le sostanze nutritive di questo frutto hanno sicuramente compensato.  <\/p>\n\n<p>Il membrillo \u00e8 una buona fonte di vitamine e minerali come la vitamina C, potassio, fosforo, zinco, rame, ferro e fibre alimentari.<\/p>\n\n<p>Una volta cotta, il colore giallo dorato della mela cotogna diventa rosa fino a raggiungere il rosso intenso. Ha un sapore dolce e un forte profumo di vaniglia.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/All-about-Dulce-de-Membrillo-Quince-Paste-&#xA9;GoodLifeStudio-via-Canva.com_.jpg\" alt=\"Frutti di mela cotogna\" class=\"wp-image-4118\" title=\"\"><figcaption>\u00a9GoodLifeStudio via Canva.com<\/figcaption><\/figure>\n<p>Oltre alla pasta, la mela cotogna \u00e8 anche trasformata in altri oggetti deliziosi come gelatina, burro, caramelle e marmellata.  <\/p>\n\n<p>\u00c8 ottimo per questo tipo di alimenti perch\u00e9 contiene naturalmente molte pectine.<\/p>\n\n<p>Il frutto della mela cotogna funziona meglio con proteine come l&#8217;agnello, l&#8217;anatra e il tacchino. L&#8217;acidit\u00e0 del frutto funziona alla grande nell&#8217;aiutare a intenerire le carni dure.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_si_produce_il_Membrillo\"><\/span>Come si produce il Membrillo?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Imparare a cucinare la pasta di mele cotogne o dulce de membrillo \u00e8 facile.<\/p>\n\n<p>Prima di ogni altra cosa, dovete rimuovere la buccia del vostro frutto di mela cotogna. In seguito, tagliatelo per scartare il nucleo.  <\/p>\n\n<p>Dovete cuocere la frutta preparata con zucchero e acqua a fuoco lento &#8211; come per fare qualsiasi marmellata.  <\/p>\n\n<p>Aspettate poi che la miscela si formi in una pasta. Dopo che si \u00e8 raffreddato, hai il tuo membrillo fatto in casa pronto per essere affettato e servito.<\/p>\n\n<p>Altre ricette di mele cotogne richiedono che la pasta sia messa in forno a bassa temperatura per asciugarla.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_servire_la_pasta_di_mele_cotogne\"><\/span>Come servire la pasta di mele cotogne?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"750\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Dulce-de-Membrillo-con-Queso.jpg\" alt=\"Dulce de Membrillo con Queso\" class=\"wp-image-741\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Dulce-de-Membrillo-con-Queso.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Dulce-de-Membrillo-con-Queso-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Dulce-de-Membrillo-con-Queso-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Dulce-de-Membrillo-con-Queso-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Dulce-de-Membrillo-con-Queso-200x200.jpg 200w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Dulce-de-Membrillo-con-Queso-320x320.jpg 320w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Dulce-de-Membrillo-con-Queso-480x480.jpg 480w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Dulce-de-Membrillo-con-Queso-720x720.jpg 720w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Dulce-de-Membrillo-con-Queso-735x735.jpg 735w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><figcaption>Dulce de Membrillo con formaggio<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ci sono molti modi per mangiare la pasta di mele cotogne.<\/p>\n\n<p>In Spagna, \u00e8 comune abbinare il dulce de membrillo al Manchego o al formaggio di latte di pecora.  <\/p>\n\n<p>Il formaggio Manchego proviene dalla regione di La Mancha, da cui il nome. I due ingredienti sono affettati e messi uno sopra l&#8217;altro, e il matrimonio dei loro sapori contrastanti \u00e8 semplicemente fenomenale.<\/p>\n\n<p>Puoi preparare un dulce de membrillo con queso di base affettando del formaggio di tua scelta su un toast a casa. Terminare con una generosa fetta di pasta di mele cotogne sullo strato superiore.<\/p>\n\n<p>Puoi anche usare il dulce de membrillo come ripieno per le tue torte e crostate. La pasta Frola \u00e8 uno dei dolci che incorporano meravigliosamente questo dolce spagnolo alla pasticceria.<\/p>\n\n<p>La pasta di mele cotogne pu\u00f2 essere una grande aggiunta al vostro gelato semplice e allo yogurt.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dove_comprare_la_pasta_di_mele_cotogne\"><\/span>Dove comprare la pasta di mele cotogne?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"359\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/All-about-Dulce-de-Membrillo-Quince-Paste-1.jpg\" alt=\"Tutto su Dulce de Membrillo Quince Paste 1\" class=\"wp-image-738\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/All-about-Dulce-de-Membrillo-Quince-Paste-1.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/All-about-Dulce-de-Membrillo-Quince-Paste-1-300x144.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><figcaption>Pasta di mele cotogne<\/figcaption><\/figure>\n<p>Pu\u00f2 essere abbastanza impegnativo sapere dove comprare la pasta di mele cotogne, soprattutto se non sei vicino alle regioni in cui crescono.  <\/p>\n\n<p>In Europa e in Asia, dove crescono piccoli alberi di mele cotogne, non molti agricoltori scelgono di coltivare questo frutto perch\u00e9 non \u00e8 popolare.  <\/p>\n\n<p>Una volta trovata della frutta fresca di mela cotogna nel vostro mercato locale, meglio comprarne un po&#8217; e fare il dulce de membrillo nella comodit\u00e0 della vostra cucina.<\/p>\n\n<p>In alternativa, si possono trovare bottiglie di pasta di mele cotogne gi\u00e0 pronte online nei supermercati internazionali. Sono anche spesso venduti insieme al formaggio.<\/p>\n\t<section id=\"mv-creation-36\" class=\"mv-create-card mv-create-card-36 mv-list-card mv-create-card-style-numbered mv-no-js mv-create-center-cards mv-create-has-image \" style=\"position: relative;\">\n\t\t\n\t\t<div class=\"mv-create-wrapper\">\n\n\t\t\t\n\t\t\t<header class=\"mv-create-header\">\n\t\t\t\t<div class=\"mv-create-title-wrap\">\n\n\t\n\t\t\t<h2 class=\"mv-create-title mv-create-title-primary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dulce_de_Membrillo_Recipes_Quince_Paste_Recipes\"><\/span>Dulce de Membrillo Recipes (Quince Paste Recipes)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\t<\/div>\n\t\t\t<\/header>\n\n\t\t\t<div class=\"mv-list-list mv-list-list-numbered\">\n\t\n\t\t\t<div id=\"create-list-item-349\" class=\"mv-art-link mv-list-single mv-list-single-752\" data-mv-create-link-target=\"false\" 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data-mv-create-link-href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/recipes\/dulce-de-membrillo-con-queso-recipe-spanish-quince-paste-with-cheese\/\">\n\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"735\" height=\"352\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Dulce-de-Membrillo-con-Queso-y-Pan-Recipe-735x352.jpg\" class=\"mv-list-single-img no_pin ggnoads\" alt=\"Dulce de Membrillo con Queso y Pan Recipe\" data-pin-nopin=\"true\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Dulce-de-Membrillo-con-Queso-y-Pan-Recipe-735x352.jpg 735w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Dulce-de-Membrillo-con-Queso-y-Pan-Recipe-300x144.jpg 300w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Dulce-de-Membrillo-con-Queso-y-Pan-Recipe.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 735px) 100vw, 735px\" title=\"\">\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"mv-list-item-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"mv-list-single-title\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dulce_de_Membrillo_con_Queso_y_Pan_Recipe_Spanish_Quince_Paste_with_Cheese_and_Bread_Recipe\"><\/span>\n\t\t\t\t\t\t<a class=\"mv-list-title-link\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/recipes\/dulce-de-membrillo-con-queso-recipe-spanish-quince-paste-with-cheese\/\" rel=\"noopener\">\n\t\t\t\t\t\t\tDulce de Membrillo con Queso y Pan Recipe (Spanish Quince Paste with Cheese and Bread Recipe)\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"mv-list-meta\">\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"mv-list-single-description\"><p>Dulce de Membrillo con Queso is an easy and fast to prepare Spanish cold tapas dish.<\/p>\n\n<\/div>\n\t\t\t\t\t<button class=\"mv-list-link mv-to-btn\" data-mv-create-link-href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/recipes\/dulce-de-membrillo-con-queso-recipe-spanish-quince-paste-with-cheese\/\" rel=\"noopener\">\n\t\t\t\t\t\tRead More\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\n\t\t\t<div id=\"create-list-item-570\" class=\"mv-art-link mv-list-single mv-list-single-54\" data-mv-create-link-target=\"false\" data-mv-create-link-href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/recipes\/quince-paste-with-cheese-recipe-dulce-de-membrillo-con-queso-fresco\/\" data-mv-create-list-content-type=\"card\">\n\t\t\t\t<div class=\"mv-list-item-number\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"mv-list-item-number-inner\" data-derive-font-from=\"h1\">\n\t\t\t\t\t\t2\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"mv-pinterest-btn mv-pinterest-btn-right\" data-mv-pinterest-desc=\"Quince%20Paste%20with%20Cheese%20%28Dulce%20de%20Membrillo%20con%20Queso%20Fresco%20in%20Spanish%29%20is%20one%20of%20the%20easiest%20and%20fastest%20to%20prepare%20Spanish%20cold%20tapas.\" data-mv-pinterest-img-src=\"https%3A%2F%2Fwww.spanishfoodguide.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F06%2FQueso-fresco-con-dulce-de-membrillo-cheese-with-quince-paste1.jpg\" data-mv-pinterest-url=\"https%3A%2F%2Fwww.spanishfoodguide.com%2Frecipes%2Fquince-paste-with-cheese-recipe-dulce-de-membrillo-con-queso-fresco%2F\"><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"mv-list-img-container\">\n\t\t\t\t\t<div data-mv-create-link-href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/recipes\/quince-paste-with-cheese-recipe-dulce-de-membrillo-con-queso-fresco\/\">\n\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"735\" height=\"735\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Queso-fresco-con-dulce-de-membrillo-cheese-with-quince-paste1-735x735.jpg\" 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Scoprite di pi\u00f9 su questa deliziosa coltura, compreso&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5298,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"disable-jtr":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[74,79],"tags":[],"class_list":["post-5273","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert-spagnolo","category-frutti-spagnoli"],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":5298,"thumbnail_uri":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/All-about-Dulce-de-Membrillo-Quince-Paste-1-300x144.jpg"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5273","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5273"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5273\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11266,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5273\/revisions\/11266"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5273"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5273"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5273"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}