Brochetas de Gambas (spiedini di gamberi spagnoli) è uno dei miei cibi spagnoli preferiti. E il meglio, è facile e veloce da preparare. Ci sono molti modi per preparare i gamberi. Ho già condiviso con voi una ricetta di Gambas al Ajillo e una ricetta di Revuelto de Gambas. Oggi vi mostro come preparare le …
Deliziosa e facile ricetta delle berenjenas fritas con miel. Impara come preparare le melanzane fritte croccanti spagnole fatte in casa con il miele. Berenjenas Fritas è un piatto di tapas popolare in Andalusia e una grande opzione di tapas vegetariane. Il miele dà al piatto un sapore dolce e lo rende un ottimo antipasto o …
Stai cercando un modo delizioso per sconfiggere il caldo? Questa ricetta di Salmorejo è sicura di deliziare le tue papille curiose. Provate a fare questa classica Zuppa di pomodoro fredda spagnola nella vostra cucina oggi stesso! Avrai sicuramente sentito parlare del popolare Gazpacho spagnolo, ma hai provato la sua controparte più spessa, più cremosa e …
Le polpette in salsa di mandorle sono un’offerta fondamentale nei bar di tapas in Spagna. La nostra ricetta delle albondigas spagnole è un must-try per chiunque ami avere un’autentica esperienza di tapas spagnole a casa. Potresti aver provato le polpette di carne in salsa di pomodoro – un vero favorito della folla – ma aspetta …
Hai comprato dei peperoni Padrón al mercato locale? Ti sei trovato un vero gioiello! Scopri di più sui pimientos de Padrón e impara l’unica ricetta di peperoni Padrón spagnoli che dovrai veramente provare. Imparare a cucinare i peperoni Padrón è facile. Friggete i peperoni in olio extravergine d’oliva caldo, lasciateli dorare e vescicare, e teneteli …
Sei alla ricerca di ricette con acciughe fresche? Guarda la nostra ricetta facile dei Boquerones Fritos Españoles e impara a cucinare le acciughe alla maniera spagnola. Si possono trovare facilmente molte ricette di acciughe fresche nella cucina spagnola, e le acciughe fritte spagnole o Boquerones Fritos españoles è semplicemente una di queste. Questo tipo di …
Questa ricetta spagnola delle melanzane grigliate con vinaigrette di pomodoro (Berenjena a la Parrilla con Vinagreta de Tomate) è facile da preparare e un must delle tapas spagnole! Le melanzane spagnole grigliate con vinaigrette di pomodoro, o Berenjena a la parrilla con Vinagreta de Tomate in spagnolo, sono una delle nostre tapas vegetariane spagnole preferite. …
Come dice il suo nome, questa insalata è tipica dell’Andalusia, più precisamente della provincia di Malaga, dove è anche conosciuta come “Salmorejo malagueño” o “Ensalada cateta”. Vediamo come preparare un’insalata malagueña seguendo la nostra Ricetta Ensalada Malagueña. Suggerimenti per preparare Ensalada Malagueña La chiave per cucinare ricette semplici come Ensalada Malagueña è usare solo ingredienti …
Se avete voglia di qualcosa di autentico, Anchovies in Vinegar vi offrirà sicuramente qualcosa. È un antipasto semplice ma gustoso che è così facile da fare! Prova oggi la nostra ricetta dei Boquerones en Vinagre spagnoli. Una delle nostre tapas spagnole preferite che ci piace ordinare quando andiamo a pranzo fuori è Boquerones en Vinagre …
Impara a fare le uova alla diavola spagnole con questa ricetta passo dopo passo, facile da seguire e divertente da ricreare a casa! Le uova alla diavola di tonno sono tra le tapas spagnole più comuni. È ampiamente servito nelle case spagnole e ha innegabilmente fatto parte della lista di ricette di tapas di base …