{"id":8285,"date":"2022-09-30T09:51:24","date_gmt":"2022-09-30T09:51:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/non-classifiee\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/"},"modified":"2026-03-28T14:26:13","modified_gmt":"2026-03-28T14:26:13","slug":"recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/","title":{"rendered":"Recette de Gambas al Ajillo (crevettes \u00e0 l&rsquo;ail espagnoles) avec du beurre et du Sherry"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><span style=\"color:#ff6600\" class=\"has-inline-color\">Apprends \u00e0 pr\u00e9parer d&rsquo;all\u00e9chantes crevettes \u00e0 l&rsquo;ail (Gambas al Ajillo) avec du beurre et du sherry pour impressionner tes invit\u00e9s avec de d\u00e9licieuses tapas espagnoles.<\/span><\/strong><\/p>\n\n<p>Les Gambas al Ajillo, \u00e9galement connues sous le nom de crevettes \u00e0 l&rsquo;ail, sont un plat espagnol traditionnel qui r\u00e9unit de succulentes crevettes, de l&rsquo;ail aromatique et de l&rsquo;huile d&rsquo;olive savoureuse.  <\/p>\n\n<p>Ce plat app\u00e9tissant est aim\u00e9 pour sa simplicit\u00e9, mais il fait saliver les papilles avec ses saveurs riches et vibrantes.  <\/p>\n\n<p>Dans cet article, nous explorerons l&rsquo;histoire, la pr\u00e9paration, les suggestions de service, et plus encore, pour t&rsquo;aider \u00e0 te familiariser avec ce d\u00e9licieux mets espagnol.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"1569\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gambas-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Shrimp2.jpg\" alt=\"Crevettes &#xE0; l&#039;ail espagnoles pr&#xEA;tes &#xE0; l&#039;emploi\" 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Ajillo avec du beurre et du Sherry<\/strong> et offre un aper\u00e7u de la culture gastronomique espagnole, des traditions et des exp\u00e9riences culinaires authentiques.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 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class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Histoire_et_origine_des_Gambas_al_Ajillo\" >Histoire et origine des Gambas al Ajillo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Ingredients_utilises_dans_les_Gambas_al_Ajillo\" >Ingr\u00e9dients utilis\u00e9s dans les Gambas al Ajillo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Conseils_pour_cuisiner_les_gambas_al_ajillo\" >Conseils pour cuisiner les gambas al ajillo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Variations_de_Gambas_al_Ajillo\" >Variations de Gambas al Ajillo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Que_servir_avec_les_gambas_al_ajillo\" >Que servir avec les gambas al ajillo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Les_bienfaits_des_Gambas_al_Ajillo_pour_la_sante\" >Les bienfaits des Gambas al Ajillo pour la sant\u00e9<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Instructions_etape_par_etape_sur_la_facon_de_cuisiner_les_Gambas_al_Ajillo\" >Instructions \u00e9tape par \u00e9tape sur la fa\u00e7on de cuisiner les Gambas al Ajillo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Gambas_al_Ajillo_Recipe_Spanish_Garlic_Shrimps\" >Gambas al Ajillo Recipe (Spanish Garlic Shrimps)<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Ingredients\" >Ingredients<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Instructions\" >Instructions<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Nutrition_Information\" >Nutrition Information:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Yield\" >Yield:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Serving_Size\" >Serving Size:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Did_you_make_this_recipe\" >Did you make this recipe?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Foire_aux_questions\" >Foire aux questions<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Que_signifie_%C2%AB_Gambas_al_Ajillo_%C2%BB\" >Que signifie \u00ab\u00a0Gambas al Ajillo\u00a0\u00bb ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Puis-je_utiliser_des_crevettes_surgelees_pour_cette_recette\" >Puis-je utiliser des crevettes surgel\u00e9es pour cette recette ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Puis-je_ajuster_le_niveau_de_piquant\" >Puis-je ajuster le niveau de piquant ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Puis-je_remplacer_les_crevettes_par_dautres_fruits_de_mer\" >Puis-je remplacer les crevettes par d&rsquo;autres fruits de mer ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/#Combien_de_temps_puis-je_conserver_les_restes\" >Combien de temps puis-je conserver les restes ?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quest-ce_que_Gambas_al_Ajillo\"><\/span>Qu&rsquo;est-ce que Gambas al Ajillo ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Le mot espagnol gambas signifie crevette en anglais, et ajillo se traduit par ail. C&rsquo;est aussi simple que cela peut l&rsquo;\u00eatre &#8211; gambas al ajillo signifie crevettes \u00e0 l&rsquo;ail. On l&rsquo;appelle aussi camarones al ajillo.<\/p>\n\n<p>Tu as des crevettes juteuses et bien cuites \u00e9touff\u00e9es dans une g\u00e9n\u00e9reuse quantit\u00e9 d&rsquo;ail et d&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge. C&rsquo;est facile mais de bon go\u00fbt. En fait, tu peux cr\u00e9er ce plat en dix minutes \u00e0 peine !<\/p>\n\n<p>Hache et fais frire beaucoup d&rsquo;ail avec du cayenne, ajoute tes crevettes et laisse-les cuire \u00e0 point, et \u00e0 ce stade, tu as les bases d&rsquo;un classique gambas al ajillo.<\/p>\n\n<p>Personnellement, j&rsquo;aime niveler les choses et ajouter du beurre et du sherry sec au m\u00e9lange. Ils rendent ce plat simple encore plus sp\u00e9cial.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Histoire_et_origine_des_Gambas_al_Ajillo\"><\/span>Histoire et origine des Gambas al Ajillo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Les Gambas al Ajillo tirent leurs origines des r\u00e9gions c\u00f4ti\u00e8res ensoleill\u00e9es de l&rsquo;Espagne, o\u00f9 les fruits de mer sont abondants et les saveurs audacieuses.  <\/p>\n\n<p>Il est originaire de la r\u00e9gion m\u00e9ridionale de l&rsquo;Andalousie, connue pour ses traditions culinaires dynamiques.  <\/p>\n\n<p>Ce plat s&rsquo;est depuis r\u00e9pandu dans toute l&rsquo;Espagne et a gagn\u00e9 en popularit\u00e9 dans le monde entier, gr\u00e2ce \u00e0 son go\u00fbt irr\u00e9sistible et \u00e0 sa simplicit\u00e9.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients_utilises_dans_les_Gambas_al_Ajillo\"><\/span>Ingr\u00e9dients utilis\u00e9s dans les Gambas al Ajillo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Pour cr\u00e9er ce plat d\u00e9lectable, tu auras besoin d&rsquo;une poign\u00e9e d&rsquo;ingr\u00e9dients de haute qualit\u00e9. Voici ce dont tu auras besoin :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Crevettes fra\u00eeches : Opte pour de grosses crevettes d\u00e9vein\u00e9es pour obtenir les meilleurs r\u00e9sultats.<\/li>\n\n\n\n<li>Ail : Les gousses d&rsquo;ail fra\u00eeches ajoutent une saveur robuste et aromatique.<\/li>\n\n\n\n<li>Huile d&rsquo;olive : Choisis l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra-vierge pour ses notes fruit\u00e9es et la profondeur de sa saveur.<\/li>\n\n\n\n<li>Flocons de piment rouge : Ils ajoutent une douce chaleur et une touche de piquant au plat.<\/li>\n\n\n\n<li>Paprika : le paprika fum\u00e9 espagnol ajoute un \u00e9l\u00e9ment fum\u00e9 et l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Persil : Les feuilles de persil frais, hach\u00e9es, conf\u00e8rent une fra\u00eecheur \u00e9clatante au plat final.<\/li>\n\n\n\n<li>Sel : Renforce les saveurs et \u00e9quilibre le plat.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conseils_pour_cuisiner_les_gambas_al_ajillo\"><\/span>Conseils pour cuisiner les gambas al ajillo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Choisis de grosses crevettes pour des tapas plus juteuses et plus savoureuses. Bien que tu puisses toujours utiliser de petites crevettes, elles ont tendance \u00e0 r\u00e9tr\u00e9cir une fois soumises \u00e0 la chaleur, devenant ainsi encore plus petites dans ta po\u00eale.<\/li>\n\n\n\n<li>Faut-il laisser la coquille ou non pendant la cuisson ? Cela d\u00e9pend enti\u00e8rement de toi ! Pour ma part, je pr\u00e9f\u00e8re \u00e9plucher la coquille pour pouvoir manger mes gambas al ajillo avec facilit\u00e9. De plus, si je laisse la coquille, une grande partie de la sauce se retrouve dans la coquille, qui sera jet\u00e9e au moment de manger.<\/li>\n\n\n\n<li>Si tu utilises des crevettes surgel\u00e9es, rince-les d&rsquo;abord \u00e0 l&rsquo;eau froide, puis ass\u00e8che-les avec une serviette en papier. Laisse d\u00e9congeler compl\u00e8tement.<\/li>\n\n\n\n<li>Sois tr\u00e8s g\u00e9n\u00e9reux avec l&rsquo;ail ! Ce n&rsquo;est pas le moment de l\u00e9siner. Il en va de m\u00eame pour l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge, car tu voudrais avoir une sauce \u00e0 tremper plus tard.<\/li>\n\n\n\n<li>Ne fais pas trop frire ton ail. Cela laissera un go\u00fbt amer \u00e0 la fin.<\/li>\n\n\n\n<li>Ne fais pas trop cuire tes gambas. Sachez quand le retirer du feu, et d&rsquo;apr\u00e8s mon exp\u00e9rience, c&rsquo;est lorsque les crevettes deviennent compl\u00e8tement roses.<\/li>\n\n\n\n<li>Sois cr\u00e9atif avec la sauce. Cette recette particuli\u00e8re n\u00e9cessite du beurre et du sherry sec pour plus de saveur, mais tu peux aussi ajouter ta propre touche !<\/li>\n\n\n\n<li>Pour plus de profondeur et de couleur, garnis tes crevettes \u00e0 l&rsquo;ail espagnoles de persil frais hach\u00e9 et d&rsquo;un quartier de citron.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Variations_de_Gambas_al_Ajillo\"><\/span>Variations de Gambas al Ajillo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Gambas al Ajillo laisse place \u00e0 la cr\u00e9ativit\u00e9 et \u00e0 la personnalisation.  <\/p>\n\n<p>Voici quelques variations que tu peux essayer :<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Ajoute un zeste de citron ou un filet de jus de citron pour une touche d&rsquo;agrumes.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorporer des champignons ou des poivrons en tranches pour introduire des saveurs et des textures suppl\u00e9mentaires.<\/li>\n\n\n\n<li>Exp\u00e9rimente avec diff\u00e9rentes herbes, comme la coriandre ou le basilic, pour infuser des ar\u00f4mes uniques.<\/li>\n\n\n\n<li>Augmente le piquant en augmentant la quantit\u00e9 de flocons de piment rouge ou en ajoutant une pinc\u00e9e de piment de Cayenne.<\/li>\n<\/ol>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_servir_avec_les_gambas_al_ajillo\"><\/span>Que servir avec les gambas al ajillo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Lorsqu&rsquo;il s&rsquo;agit de servir les Gambas al Ajillo, il y a quelques fa\u00e7ons d\u00e9licieuses de pr\u00e9senter ce plat app\u00e9tissant.  <\/p>\n\n<p>Voici quelques suggestions pour am\u00e9liorer ton exp\u00e9rience culinaire et profiter pleinement des saveurs des Gambas al Ajillo :<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00c0 la mani\u00e8re des tapas :<\/strong> Les Gambas al Ajillo sont souvent servies comme un plat de tapas, ce qui signifie qu&rsquo;elles sont destin\u00e9es \u00e0 \u00eatre partag\u00e9es et d\u00e9gust\u00e9es en petites portions avec d&rsquo;autres plats. Place la po\u00eale gr\u00e9sillante de crevettes infus\u00e9es \u00e0 l&rsquo;ail au centre de la table, entour\u00e9e de tranches de pain croustillant. Encourage tes invit\u00e9s \u00e0 ramasser les succulentes crevettes et \u00e0 tremper le pain dans la savoureuse sauce \u00e0 l&rsquo;ail. Ce style de repas en commun ajoute une atmosph\u00e8re conviviale \u00e0 ton repas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Plat principal :<\/strong> Si tu pr\u00e9f\u00e8res d\u00e9guster les Gambas al Ajillo en plat principal, elles se marient \u00e0 merveille avec du riz safran\u00e9 ou une salade verte l\u00e9g\u00e8re et fra\u00eeche. Dispose une g\u00e9n\u00e9reuse portion de crevettes \u00e0 l&rsquo;ail sur une assiette, en veillant \u00e0 ce que chaque portion soit garnie de persil hach\u00e9 pour une touche vibrante. Sers le plat avec un monticule de riz parfum\u00e9 au safran ou une salade rafra\u00eechissante avec une vinaigrette l\u00e9g\u00e8re. Cette pr\u00e9sentation te permet de savourer les Gambas al Ajillo comme la star du repas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Festin d&rsquo;inspiration espagnole :<\/strong> Cr\u00e9e une tartinade de tapas comprenant divers plats pour une exp\u00e9rience culinaire espagnole vraiment immersive. En plus des Gambas al Ajillo, tu peux inclure des classiques comme les Patatas Bravas (pommes de terre \u00e9pic\u00e9es), les Albondigas (boulettes de viande) et la Tortilla Espa\u00f1ola (omelette espagnole). Dispose les diff\u00e9rentes tapas sur des plateaux, en cr\u00e9ant une pr\u00e9sentation vibrante et s\u00e9duisante. Cette approche invite tes invit\u00e9s \u00e0 explorer les saveurs de l&rsquo;Espagne tout en profitant de l&rsquo;aspect social du partage de petites bouch\u00e9es.<\/li>\n<\/ol>\n\n<p>N&rsquo;oublie pas de servir les Gambas al Ajillo imm\u00e9diatement apr\u00e8s la cuisson pour pr\u00e9server leur chaleur et garantir une saveur optimale.  <\/p>\n\n<p>L&rsquo;ar\u00f4me des crevettes infus\u00e9es \u00e0 l&rsquo;ail attirera tes invit\u00e9s, et le gr\u00e9sillement de la po\u00eale cr\u00e9era une ambiance app\u00e9tissante.  <\/p>\n\n<p>Accompagne ce plat d&rsquo;un verre bien frais de vin blanc vif, comme l&rsquo;Albari\u00f1o ou le Verdejo, ou opte pour une bi\u00e8re espagnole rafra\u00eechissante pour compl\u00e9ter les saveurs.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Les_bienfaits_des_Gambas_al_Ajillo_pour_la_sante\"><\/span>Les bienfaits des Gambas al Ajillo pour la sant\u00e9<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Les Gambas al Ajillo ne sont pas seulement agr\u00e9ables au palais, elles offrent aussi quelques avantages pour la sant\u00e9.  <\/p>\n\n<p>Les crevettes sont une excellente source de prot\u00e9ines maigres, d&rsquo;acides gras essentiels om\u00e9ga-3 et de diverses vitamines et min\u00e9raux.  <\/p>\n\n<p>L&rsquo;ail, connu pour ses potentielles propri\u00e9t\u00e9s immunitaires et antioxydantes, ajoute une valeur nutritionnelle suppl\u00e9mentaire au plat.  <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instructions_etape_par_etape_sur_la_facon_de_cuisiner_les_Gambas_al_Ajillo\"><\/span>Instructions \u00e9tape par \u00e9tape sur la fa\u00e7on de cuisiner les Gambas al Ajillo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>1. Pr\u00e9pare tes crevettes en leur retirant la carapace et en les d\u00e9veinant. \u00c9gouttez bien. Hache une quantit\u00e9 g\u00e9n\u00e9reuse d&rsquo;ail.<\/p>\n\n<p>2. Fais chauffer de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge dans une po\u00eale ou un po\u00ealon. Remue l&rsquo;ail \u00e9minc\u00e9 avec les piments de Cayenne \u00e0 feu doux. Continue jusqu&rsquo;\u00e0 ce que l&rsquo;ail devienne l\u00e9g\u00e8rement brun. Cela prendra environ huit minutes.<\/p>\n\n<p>3. Ajoute les crevettes lorsque l&rsquo;ail commence \u00e0 gr\u00e9siller. Remue les crevettes sans arr\u00eat pendant environ trois minutes.<\/p>\n\n<p>4. Une fois que les crevettes passent de la transparence \u00e0 la couleur ros\u00e9e, ajoute une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sherry sec. Saupoudre un peu de sel de mer.<\/p>\n\n<p>5. Attends que les crevettes soient presque cuites, car elles continueront \u00e0 cuire dans l&rsquo;huile chaude apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 retir\u00e9es du feu.<\/p>\n\n<p>6. Retire la casserole du feu et r\u00e9partis les crevettes dans de petits bols de service. R\u00e9partissez uniform\u00e9ment l&rsquo;huile \u00e0 l&rsquo;ail.<\/p>\n\n<p>7. Ajoute un peu de beurre dans chaque bol et remue l\u00e9g\u00e8rement.  <\/p>\n\n<p>8. Savoure tes Gambas al Ajillo faites maison. Sers-le avec du pain grill\u00e9 (en tant que tapas) ou du riz cuit \u00e0 la vapeur (en tant que plat principal). Accompagne-le d&rsquo;un vin blanc.<\/p>\n\t<section id=\"mv-creation-14\" class=\"mv-create-card mv-create-card-14 mv-recipe-card mv-create-card-style-square mv-no-js mv-create-center-cards mv-create-has-uppercase mv-create-has-image \" style=\"position: relative;\">\n\t\t\n\t\t<div class=\"mv-create-wrapper\">\n\n\t\t\t\n\t\t\t<header class=\"mv-create-header\">\n\t\t\t\t<div class=\"mv-create-title-wrap\">\n\n\t\t\t<span class=\"mv-create-yield mv-create-uppercase\">Yield: 4<\/span>\n\t\n\t\t\t<h2 class=\"mv-create-title mv-create-title-primary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gambas_al_Ajillo_Recipe_Spanish_Garlic_Shrimps\"><\/span>Gambas al Ajillo Recipe (Spanish Garlic Shrimps)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\t<\/div>\n<div class=\"mv-pinterest-btn mv-pinterest-btn-right\" data-mv-pinterest-desc=\"Learn%20how%20to%20prepare%20mouth-watering%20Spanish%20Garlic%20Shrimps%20%28Gambas%20al%20Ajillo%29%20with%20Butter%20%26%20Sherry%20to%20impress%20your%20guests%20with%20delicious%20Spanish%20Tapas.%20\" data-mv-pinterest-img-src=\"https%3A%2F%2Fwww.spanishfoodguide.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F06%2FGambas-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Shrimps-with-Butter-and-Sherry44.jpg\" data-mv-pinterest-url=\"https%3A%2F%2Fwww.spanishfoodguide.com%2Frecipes%2Fgambas-al-ajillo-recipe-spanish-garlic-shrimp-with-butter-sherry%2F\"><\/div>\n<div class=\"mv-create-image-container\">\n\n\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gambas-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Shrimp1-735x735.jpg\" class=\"mv-create-image no_pin ggnoads\" data-pin-nopin=\"true\" data-pin-description=\"Learn how to prepare mouth-watering Spanish Garlic Shrimps (Gambas al Ajillo) with Butter &amp; Sherry to impress your guests with delicious Spanish Tapas. \" alt=\"Gambas al Ajillo in a small bowl.\" width=\"735\" height=\"735\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gambas-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Shrimp1-735x735.jpg 735w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gambas-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Shrimp1-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gambas-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Shrimp1-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gambas-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Shrimp1-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gambas-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Shrimp1-200x200.jpg 200w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gambas-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Shrimp1-320x320.jpg 320w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gambas-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Shrimp1-480x480.jpg 480w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gambas-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Shrimp1-720x720.jpg 720w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gambas-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Shrimp1.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 735px) 100vw, 735px\" data-pin-media=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gambas-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Shrimp1.jpg\" title=\"\">\t<div id=\"mv-create-14\" class=\"mv-create-reviews\" data-mv-create-id=\"14\" data-mv-create-rating=\"5\" data-mv-create-total-ratings=\"5\" data-mv-rest-url=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/\"><\/div>\n\t<!-- This is a button so it inherits theme styles -->\n\t<form class=\"mv-create-print-form\" method=\"get\" target=\"_blank\" action=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/mv-create\/v1\/creations\/14\/print\"><button class=\"mv-create-button mv-create-print-button\" data-mv-print=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/mv-create\/v1\/creations\/14\/print\">Print<\/button><\/form>\n\n<\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-description\">\n\t\t\t<p>Learn how to prepare mouth-watering Spanish Garlic Shrimps (Gambas al Ajillo) to impress your guests with delicious Spanish Tapas.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/header>\n\n\t\t\t\n<div class=\"mv-create-times mv-create-times-3\">\n\n\t\t\t<div class=\"mv-create-time mv-create-time-prep\">\n\t\t\t<strong class=\"mv-create-time-label mv-create-uppercase mv-create-strong\">Prep Time<\/strong>\n\t\t\t<span class=\"mv-create-time-format\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">15 minutes<\/span> <\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"mv-create-time mv-create-time-active\">\n\t\t\t<strong class=\"mv-create-time-label mv-create-uppercase mv-create-strong\">Cook Time<\/strong>\n\t\t\t<span class=\"mv-create-time-format\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">10 minutes<\/span> <\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"mv-create-time mv-create-time-total\">\n\t\t\t<strong class=\"mv-create-time-label mv-create-uppercase mv-create-strong\">Total Time<\/strong>\n\t\t\t<span class=\"mv-create-time-format\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">25 minutes<\/span> <\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\n<\/div>\n<div class=\"mv-create-target mv-create-primary-unit\"><div class=\"mv_slot_target\" data-slot=\"recipe\"><\/div><\/div>\t<div class=\"mv-create-ingredients\">\n\t\t<h3 class=\"mv-create-ingredients-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredients\"><\/span>Ingredients<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"mv-create-ingredient-group\" data-ingredient-group=\"0\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"mv-create-ingredient-list\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"0\" data-ingredient-id=\"705\">\n\t\t\t\t\t\t\t1 pound or 1\/2 kg small, raw shrimps \t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"1\" data-ingredient-id=\"706\">\n\t\t\t\t\t\t\tMinced garlic (around 6 cloves)\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"2\" data-ingredient-id=\"707\">\n\t\t\t\t\t\t\tSea salt\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"3\" data-ingredient-id=\"708\">\n\t\t\t\t\t\t\tExtra virgin olive oil\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"4\" data-ingredient-id=\"709\">\n\t\t\t\t\t\t\t6 - 8 Cayenne Peppers\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"5\" data-ingredient-id=\"710\">\n\t\t\t\t\t\t\tButter\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"6\" data-ingredient-id=\"711\">\n\t\t\t\t\t\t\t1 tablespoon of dry Sherry (fino or manzanilla) or alternatively White Wine\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-hands-free\"><\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-instructions mv-create-instructions-slot-v2\">\n\t\t<h3 class=\"mv-create-instructions-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instructions\"><\/span>Instructions<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\t\t<ol><li data-step-index=\"0\" id=\"mv_create_14_1\">Remove the shell of the shrimps and mince the garlic (around 6 cloves).<\/li><li data-step-index=\"1\" id=\"mv_create_14_2\">Heat up the olive oil in a pan and add the minced garlic &amp; the cayenne peppers.<\/li><li data-step-index=\"2\" id=\"mv_create_14_3\">Add the shrimps when the garlic starts to sizzle.<\/li><li data-step-index=\"3\" id=\"mv_create_14_4\">Add one tablespoon of dry sherry and sea salt when the shrimps are almost done.<\/li><li data-step-index=\"4\" id=\"mv_create_14_5\">Cook until the shrimps are cooked through.<\/li><li data-step-index=\"5\" id=\"mv_create_14_6\">Remove the pan from the heat and divide the shrimps in (4) small bowls.<\/li><li data-step-index=\"6\" id=\"mv_create_14_7\">Add a bit of butter to each bowl and stir slightly.<\/li><li data-step-index=\"7\" id=\"mv_create_14_8\">Enjoy your home-made Gambas al Ajillo (Tip: Serve with toasted bread and a glass of white wine)<\/li><\/ol>\t<\/div>\n<div class=\"mv-create-nutrition\">\n\t<div class=\"mv-create-nutrition-box\">\n\t\t<h4 class=\"mv-create-nutrition-title mv-create-strong\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nutrition_Information\"><\/span><span>Nutrition Information:<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-yield\"><h4 class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase mv-create-strong\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Yield\"><\/span>Yield:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4> 4<\/span>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-serving-size \"><h4 class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase mv-create-strong\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Serving_Size\"><\/span>Serving Size:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4> 1<\/span>\n\t\t\n\t\t<br><span class=\"mv-create-nutrition-amount\"><em>Amount Per Serving:<\/em><\/span>\n\n\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-calories\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Calories:<\/span> 80<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-total-fat\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Total Fat:<\/span> 7g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-saturated-fat mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Saturated Fat:<\/span> 2g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-trans-fat mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Trans Fat:<\/span> 0g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-unsaturated-fat mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Unsaturated Fat:<\/span> 4g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-cholesterol\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Cholesterol:<\/span> 9mg<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-sodium\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Sodium:<\/span> 177mg<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-carbohydrates\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Carbohydrates:<\/span> 4g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-fiber mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Fiber:<\/span> 1g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-sugar mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Sugar:<\/span> 1g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-protein\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Protein:<\/span> 1g<\/span>\t<\/div>\n\n\t\t\t<p class=\"mv-create-nutrition-disclaimer\"><em>The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.<\/em><\/p>\n\t\n<\/div>\n\n\n\t<div class=\"mv-create-social\">\n\t\t<a href=\"https:\/\/instagram.com\/spanishfoodguide\" title=\"Instagram: spanishfoodguide\" class=\"mv-create-social-link\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><div class=\"mv-create-social-icon mv-create-social-icon-instagram\">\n\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 26 26\" width=\"26px\" height=\"26px\" class=\"svg svg-instagram\">\n\t\t<path d=\"M 7.546875 0 C 3.390625 0 0 3.390625 0 7.546875 L 0 18.453125 C 0 22.609375 3.390625 26 7.546875 26 L 18.453125 26 C 22.609375 26 26 22.609375 26 18.453125 L 26 7.546875 C 26 3.390625 22.609375 0 18.453125 0 Z M 7.546875 2 L 18.453125 2 C 21.527344 2 24 4.46875 24 7.546875 L 24 18.453125 C 24 21.527344 21.53125 24 18.453125 24 L 7.546875 24 C 4.472656 24 2 21.53125 2 18.453125 L 2 7.546875 C 2 4.472656 4.46875 2 7.546875 2 Z M 20.5 4 C 19.671875 4 19 4.671875 19 5.5 C 19 6.328125 19.671875 7 20.5 7 C 21.328125 7 22 6.328125 22 5.5 C 22 4.671875 21.328125 4 20.5 4 Z M 13 6 C 9.144531 6 6 9.144531 6 13 C 6 16.855469 9.144531 20 13 20 C 16.855469 20 20 16.855469 20 13 C 20 9.144531 16.855469 6 13 6 Z M 13 8 C 15.773438 8 18 10.226563 18 13 C 18 15.773438 15.773438 18 13 18 C 10.226563 18 8 15.773438 8 13 C 8 10.226563 10.226563 8 13 8 Z \" \/>\n\t<\/svg>\n<\/div>\n<\/a>\t\t<div class=\"mv-create-social-content\">\n\t\t\t<h3 class=\"mv-create-social-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Did_you_make_this_recipe\"><\/span>Did you make this recipe?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\t\t\t<p class=\"mv-create-social-body\">Publish a photo on instagram and tag @spanishfoodguide<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t<footer class=\"mv-create-footer\">\n\t\t\t\n<div class=\"mv-create-footer-flexbox\">\n\n\t\t\t<div class=\"mv-create-copy\">&copy; Tim Kroeger<\/div>\t\n\t<div class=\"mv-create-categories\">\n\n\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-cuisine\">\n\t\t\t\t<strong class=\"mv-create-uppercase mv-create-strong\">\n\t\t\t\t\tCuisine:\n\t\t\t\t<\/strong>\n\t\t\t\tSpanish Cuisine\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-spacer\">\/<\/span>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-category\"><strong class=\"mv-create-uppercase mv-create-strong\">Category:<\/strong> Spanish Tapas<\/span>\n\t\t\n\t<\/div>\n\n\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Gambas-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Shrimps-with-Butter-and-Sherry44-735x1103.jpg\" alt=\"\" data-pin-description=\"Learn how to prepare mouth-watering Spanish Garlic Shrimps (Gambas al Ajillo) with Butter &amp; Sherry to impress your guests with delicious Spanish Tapas. \" class=\"mv-create-pinterest no_pin ggnoads\" width=\"735\" height=\"1103\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Gambas-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Shrimps-with-Butter-and-Sherry44-735x1103.jpg 735w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Gambas-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Shrimps-with-Butter-and-Sherry44-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Gambas-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Shrimps-with-Butter-and-Sherry44-683x1024.jpg 683w, 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id=\"Foire_aux_questions\"><\/span>Foire aux questions<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\">\n<div class=\"rank-math-list \">\n<div id=\"faq-question-1686817878933\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_signifie_%C2%AB_Gambas_al_Ajillo_%C2%BB\"><\/span><strong>Que signifie \u00ab\u00a0Gambas al Ajillo\u00a0\u00bb ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>\u00ab\u00a0Gambas al Ajillo\u00a0\u00bb se traduit par \u00ab\u00a0crevettes \u00e0 l&rsquo;ail\u00a0\u00bb en anglais.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1686817914822\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Puis-je_utiliser_des_crevettes_surgelees_pour_cette_recette\"><\/span><strong>Puis-je utiliser des crevettes surgel\u00e9es pour cette recette ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Les crevettes fra\u00eeches sont recommand\u00e9es pour obtenir la meilleure saveur et la meilleure texture, mais tu peux utiliser des crevettes congel\u00e9es correctement d\u00e9congel\u00e9es si les crevettes fra\u00eeches ne sont pas disponibles.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1686817932757\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Puis-je_ajuster_le_niveau_de_piquant\"><\/span><strong>Puis-je ajuster le niveau de piquant ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Oui, tu peux ajuster la quantit\u00e9 de flocons de piment rouge ou les omettre compl\u00e8tement si tu pr\u00e9f\u00e8res une version plus douce.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1686817951020\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Puis-je_remplacer_les_crevettes_par_dautres_fruits_de_mer\"><\/span><strong>Puis-je remplacer les crevettes par d&rsquo;autres fruits de mer ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Alors que les Gambas al Ajillo utilisent traditionnellement des crevettes, tu peux exp\u00e9rimenter avec d&rsquo;autres fruits de mer comme les coquilles Saint-Jacques ou les calamars pour une touche diff\u00e9rente.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1686817968076\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Combien_de_temps_puis-je_conserver_les_restes\"><\/span><strong>Combien de temps puis-je conserver les restes ?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Il est pr\u00e9f\u00e9rable de consommer les Gambas al Ajillo imm\u00e9diatement pour que leur go\u00fbt et leur texture soient optimaux. Les restes peuvent \u00eatre r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s et consomm\u00e9s dans les 1 \u00e0 2 jours.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apprends \u00e0 pr\u00e9parer d&rsquo;all\u00e9chantes crevettes \u00e0 l&rsquo;ail (Gambas al Ajillo) avec du beurre et du sherry pour impressionner tes invit\u00e9s&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7630,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"disable-jtr":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[134,125,126],"tags":[],"class_list":["post-8285","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fruits-de-mer-espagnols","category-recettes-espagnoles","category-tapas-espagnoles"],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":7630,"thumbnail_uri":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gambas-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Shrimp3-300x144.jpg"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8285"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8285\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11450,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8285\/revisions\/11450"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7630"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}