{"id":8274,"date":"2022-09-30T09:50:10","date_gmt":"2022-09-30T09:50:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/non-classifiee\/recettes-vegetariennes-espagnoles-faciles-tapas-vegetariennes\/"},"modified":"2026-03-28T14:26:31","modified_gmt":"2026-03-28T14:26:31","slug":"recettes-vegetariennes-espagnoles-faciles-tapas-vegetariennes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recettes-vegetariennes-espagnoles-faciles-tapas-vegetariennes\/","title":{"rendered":"Recettes v\u00e9g\u00e9tariennes espagnoles faciles + Tapas v\u00e9g\u00e9tariennes"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><span style=\"color:#ff6600\" class=\"has-inline-color\">Tu es d&rsquo;humeur \u00e0 pr\u00e9parer de d\u00e9licieux plats v\u00e9g\u00e9tariens \u00e0 la maison ? Voici des recettes v\u00e9g\u00e9tariennes espagnoles et des tapas v\u00e9g\u00e9tariennes, qui sont \u00e0 la fois faciles et d\u00e9licieuses.<\/span><\/strong><\/p>\n\n<p>Que ce soit ton mode de vie quotidien ou que tu cherches simplement des aliments sains, tu vas certainement aimer ces recettes v\u00e9g\u00e9tariennes espagnoles.<\/p>\n\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 ces tapas v\u00e9g\u00e9tariennes et ces plats v\u00e9g\u00e9tariens espagnols, j&rsquo;ai ces nouveaux favoris que je peux facilement cr\u00e9er chaque fois que j&rsquo;ai envie de quelque chose de bon !<\/p>\n\n<p><strong>Lis aussi : <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/tapas-espagnoles\/delicieuses-recettes-de-tapas-espagnoles-vegetaliennes\/\" data-type=\"post\" data-id=\"2507\">Tapas espagnoles v\u00e9g\u00e9taliennes<\/a><\/strong><\/p>\n\n<div class=\"wp-block-group quick-answer is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\" style=\"border-left-color:#65b32e;border-left-width:4px;padding-top:1rem;padding-right:1.5rem;padding-bottom:1rem;padding-left:1.5rem\">\n<p style=\"font-style:normal;font-weight:700\">&#x26a1; R\u00e9ponse Rapide<\/p>\n\n\n\n<p>Cet article explore <strong>Recettes v\u00e9g\u00e9tariennes espagnoles faciles + Tapas v\u00e9g\u00e9tariennes<\/strong> et offre un aper\u00e7u de la culture gastronomique espagnole, des traditions et des exp\u00e9riences culinaires authentiques.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recettes-vegetariennes-espagnoles-faciles-tapas-vegetariennes\/#Recettes_vegetariennes_espagnoles\" >Recettes v\u00e9g\u00e9tariennes espagnoles<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recettes-vegetariennes-espagnoles-faciles-tapas-vegetariennes\/#1_Tortilla_de_Patatas\" >1. Tortilla de Patatas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recettes-vegetariennes-espagnoles-faciles-tapas-vegetariennes\/#2_Setas_a_la_Plancha_champignons_sauvages_grilles\" >2. Setas a la Plancha (champignons sauvages grill\u00e9s)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recettes-vegetariennes-espagnoles-faciles-tapas-vegetariennes\/#3_Espinacas_con_Garbanzos\" >3. Espinacas con Garbanzos<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recettes-vegetariennes-espagnoles-faciles-tapas-vegetariennes\/#Recettes_de_tapas_vegetariennes_espagnoles\" >Recettes de tapas v\u00e9g\u00e9tariennes espagnoles<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recettes-vegetariennes-espagnoles-faciles-tapas-vegetariennes\/#1_Gazpacho\" >1. Gazpacho<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recettes-vegetariennes-espagnoles-faciles-tapas-vegetariennes\/#2_Patatas_Bravas\" >2. Patatas Bravas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recettes-vegetariennes-espagnoles-faciles-tapas-vegetariennes\/#3_Salmorejo\" >3. Salmorejo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recettes-vegetariennes-espagnoles-faciles-tapas-vegetariennes\/#Pan_con_tomate\" >Pan con tomate<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recettes-vegetariennes-espagnoles-faciles-tapas-vegetariennes\/#5_Berenjenas_al_miel_Aubergine_frite_et_miel\" >5. Berenjenas al miel (Aubergine frite et miel)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recettes-vegetariennes-espagnoles-faciles-tapas-vegetariennes\/#6_Champinones_al_Ajillo_champignons_a_lail_espagnol\" >6. Champi\u00f1ones al Ajillo (champignons \u00e0 l&rsquo;ail espagnol)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recettes-vegetariennes-espagnoles-faciles-tapas-vegetariennes\/#7_Zanahorias_Asadas_con_Comino_y_Pimenton_Carottes_roties_avec_du_cumin_et_du_paprika\" >7. Zanahorias Asadas con Comino y Piment\u00f3n (Carottes r\u00f4ties avec du cumin et du paprika)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recettes-vegetariennes-espagnoles-faciles-tapas-vegetariennes\/#8_Papas_Arrugadas_con_Mojos_pommes_de_terre_ridees_des_Canaries_avec_des_dips\" >8. Papas Arrugadas con Mojos (pommes de terre rid\u00e9es des Canaries avec des dips)<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recettes-vegetariennes-espagnoles-faciles-tapas-vegetariennes\/#Tu_es_sur_Pinterest_Epingle_ca\" >Tu es sur Pinterest ? Epingle \u00e7a !<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recettes_vegetariennes_espagnoles\"><\/span>Recettes v\u00e9g\u00e9tariennes espagnoles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Tortilla_de_Patatas\"><\/span>1. Tortilla de Patatas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Authentic-Spanish-Tortilla-Recipe-Tortilla-Espanola-1024x683.png\" alt=\"Authentique-Tortilla espagnole-Recipe-Tortilla-Espanola\" class=\"wp-image-3053\" title=\"\"><figcaption>\u00a9vasiliybudarin via Canva.com<\/figcaption><\/figure>\n<p>La Tortilla de Patatas a de nombreux noms : Omelette espagnole, omelette de pommes de terre, tortilla de papas, pincho de tortilla et tortilla espa\u00f1ola.  <\/p>\n\n<p>C&rsquo;est l&rsquo;un des meilleurs <a class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/petit-dejeuner-espagnol\/8-meilleurs-aliments-espagnols-pour-le-petit-dejeuner-recettes\/\">aliments espagnols pour le petit-d\u00e9jeuner<\/a> \u00e0 consommer lors d&rsquo;un s\u00e9jour en Espagne ou si tu veux essayer des recettes v\u00e9g\u00e9tariennes espagnoles \u00e0 la maison.<\/p>\n\n<p>Tortilla de Patatas est l&rsquo;un des plats v\u00e9g\u00e9tariens populaires cuisin\u00e9s en Espagne.  <\/p>\n\n<p>Tout d&rsquo;abord, le plat traditionnel ne n\u00e9cessite que trois ingr\u00e9dients : un \u0153uf, une pomme de terre et du sel. Cela permet de le pr\u00e9parer tr\u00e8s facilement.  <\/p>\n\n<p>Deuxi\u00e8mement, la Tortilla de Patatas est largement consomm\u00e9e en Espagne comme leur \u00ab\u00a0deuxi\u00e8me petit-d\u00e9jeuner\u00a0\u00bb. Les gens le consomment avec un caf\u00e9 con Leche ou une petite bi\u00e8re pression.<\/p>\n\n<p>Enfin, le plat peut \u00eatre facilement cuisin\u00e9 en fonction de tes pr\u00e9f\u00e9rences. Certains aiment leur plat d&rsquo;\u0153ufs l\u00e9g\u00e8rement sur le c\u00f4t\u00e9 mou, tandis que d&rsquo;autres pr\u00e9f\u00e8rent la version bien cuite.  <\/p>\n\n<p>De plus, si tu souhaites ajouter d&rsquo;autres ingr\u00e9dients comme l&rsquo;oignon, tu es libre de le faire.<\/p>\n\n<p>Tu peux appr\u00e9cier la Tortilla de Patatas non seulement comme un plat de petit-d\u00e9jeuner. Elle peut aussi \u00eatre servie comme encas de milieu de repas, avec d&rsquo;autres tapas ou comme plat principal en soi.  <\/p>\n\n<p>Cette cuisine espagnole v\u00e9g\u00e9tarienne est d\u00e9licieuse, qu&rsquo;elle soit servie chaude, froide ou \u00e0 temp\u00e9rature ambiante !<\/p>\n\n<p><strong>Lis la recette d\u00e9taill\u00e9e :<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-lauthentique-tortilla-espagnole-tortilla-espanola\/\">Recette de l&rsquo;authentique tortilla espagnole (Tortilla Espanola)<\/a><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Setas_a_la_Plancha_champignons_sauvages_grilles\"><\/span>2. Setas a la Plancha (champignons sauvages grill\u00e9s)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"1162\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Grilled-Mushrooms-Recipe-Setas-a-la-Plancha11.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-691\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Grilled-Mushrooms-Recipe-Setas-a-la-Plancha11.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Grilled-Mushrooms-Recipe-Setas-a-la-Plancha11-194x300.jpg 194w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Grilled-Mushrooms-Recipe-Setas-a-la-Plancha11-661x1024.jpg 661w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<p>Le plat v\u00e9g\u00e9tarien espagnol <a aria-label=\"Setas a la Plancha (opens in a new tab)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-des-champignons-grilles-setas-a-la-plancha\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Setas a la Plancha<\/a>, lorsqu&rsquo;il est traduit en anglais, signifie champignons sauvages grill\u00e9s.  <\/p>\n\n<p>Les champignons sont abondants en Espagne. Le pays est la deuxi\u00e8me zone la plus bois\u00e9e de toute l&rsquo;Union europ\u00e9enne ; ses arbres sont donc des terrains prosp\u00e8res pour les champignons sauvages.<\/p>\n\n<p>La saison d&rsquo;automne est celle o\u00f9 beaucoup de ces setas ou champignons sont en abondance. Tu trouveras des restaurants qui cuisinent des sp\u00e9cialit\u00e9s autour de ce produit et des march\u00e9s alimentaires qui en vendent beaucoup tous les jours.  <\/p>\n\n<p>Les r\u00e9gions de Castille-Le\u00f3n, de Catalogne, d&rsquo;Andalousie et de Galice r\u00e9coltent la plus grande quantit\u00e9 de champignons sauvages en Espagne.<\/p>\n\n<p>Il est assez facile de cr\u00e9er des Setas a la Plancha dans le confort de ta maison. C&rsquo;est l&rsquo;une des entr\u00e9es espagnoles v\u00e9g\u00e9tariennes qui n\u00e9cessitent un minimum d&rsquo;ingr\u00e9dients.  <\/p>\n\n<p>Mets la main sur des champignons sauvages, utilise les \u00e9pices et les herbes de ton choix, et tu es pratiquement pr\u00eate \u00e0 partir.<\/p>\n\n<p>Si tu n&rsquo;as pas de plancha \u00e0 la maison, peux-tu quand m\u00eame pr\u00e9parer de d\u00e9licieuses Setas a la Plancha ?  <\/p>\n\n<p>La r\u00e9ponse est oui !  <\/p>\n\n<p>Fais cuire le plat dans une po\u00eale plate suffisamment grande pour \u00e9carter les champignons. Si tu n&rsquo;as pas de grande casserole, tu peux aussi les pr\u00e9parer par lots.<\/p>\n\n<p><strong>Lis l&rsquo;int\u00e9gralit\u00e9 de la <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-des-champignons-grilles-setas-a-la-plancha\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"SETAS A LA PLANCHA RECIPE (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">RECETTE SETAS A LA PLANCHA<\/a><\/strong><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Espinacas_con_Garbanzos\"><\/span>3. Espinacas con Garbanzos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"1569\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Garbanzos-con-Espinacas-Recipe-Spinach-and-Chickpeas2.jpg\" alt=\"assiette de la recette Garbanzos con Espinacas (&#xE9;pinards et pois chiches)\" class=\"wp-image-433\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Garbanzos-con-Espinacas-Recipe-Spinach-and-Chickpeas2.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Garbanzos-con-Espinacas-Recipe-Spinach-and-Chickpeas2-143x300.jpg 143w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Garbanzos-con-Espinacas-Recipe-Spinach-and-Chickpeas2-489x1024.jpg 489w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Garbanzos-con-Espinacas-Recipe-Spinach-and-Chickpeas2-734x1536.jpg 734w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<p>L&rsquo;une de mes recettes v\u00e9g\u00e9tariennes espagnoles pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es que j&rsquo;ai r\u00e9cemment cuisin\u00e9e est <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/delicieuse-recette-de-garbanzos-con-espinacas-epinards-et-pois-chiches\/\" class=\"rank-math-link\">Espinacas con Garbanzos<\/a>.  <\/p>\n\n<p>En anglais, ce plat se traduit par \u00ab\u00a0\u00e9pinards et pois chiches\u00a0\u00bb. C&rsquo;est un <a class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recettes-de-cuisine-andalouse\/\">plat de tapas andalou<\/a> qui est courant dans ladite r\u00e9gion et dans le reste du pays.<\/p>\n\n<p>Les Espinacas con Garbanzos sont originaires du Moyen-Orient. Avec le temps, elle a \u00e9t\u00e9 incorpor\u00e9e \u00e0 la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne.  <\/p>\n\n<p>L&rsquo;Espagne a facilement adopt\u00e9 ce plat car elle utilise d\u00e9j\u00e0 des garbanzos ou des pois chiches dans plusieurs de ses plats traditionnels.  <\/p>\n\n<p>Si tu as envie de plats de l\u00e9gumes espagnols parfaits pour un repas l\u00e9ger, Espinacas con Garbanzos va s\u00fbrement ravir tes papilles. Il peut aussi \u00eatre servi comme tapas ou en accompagnement de ton repas principal.<\/p>\n\n<p>Ne te laisse pas tromper par l&rsquo;apparence de ce repas v\u00e9g\u00e9tarien.  <\/p>\n\n<p>Cela peut sembler si simple, mais une fois que tu en prends une ou deux cuiller\u00e9es, tu obtiens de nombreuses saveurs audacieuses provenant des ingr\u00e9dients utilis\u00e9s, notamment le cumin, le poivre de Cayenne et l&rsquo;ail.  <\/p>\n\n<p><strong>Lis l&rsquo;int\u00e9gralit\u00e9 de la <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/delicieuse-recette-de-garbanzos-con-espinacas-epinards-et-pois-chiches\/\" class=\"rank-math-link\">RECETTE ESPINACAS CON GARBANZOS<\/a><\/strong><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recettes_de_tapas_vegetariennes_espagnoles\"><\/span>Recettes de tapas v\u00e9g\u00e9tariennes espagnoles<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Gazpacho\"><\/span>1. Gazpacho<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"1569\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Gazpacho-Recipe5.jpg\" alt=\"Recette de gazpacho espagnol\" class=\"wp-image-283\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Gazpacho-Recipe5.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Gazpacho-Recipe5-143x300.jpg 143w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Gazpacho-Recipe5-489x1024.jpg 489w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Spanish-Gazpacho-Recipe5-734x1536.jpg 734w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<p>De nombreux restaurants v\u00e9g\u00e9tariens en Espagne (si ce n&rsquo;est tous) auront s\u00fbrement un authentique <a class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/delicieuse-recette-de-gaspacho-espagnol\/\">Gazpacho espagnol<\/a> sur leurs menus en \u00e9t\u00e9. Rien ne vaut un bol de cette soupe \u00e0 la tomate, surtout quand elle est faite fra\u00eeche.<\/p>\n\n<p>Le gaspacho est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 en Espagne, \u00e0 tel point que de nombreuses r\u00e9gions ont leur propre version de cette recette classique de tapas.  <\/p>\n\n<p>\u00c0 Cordoue, il est consid\u00e9r\u00e9 comme salmorejo ; \u00e0 Grenade, il est ajoblanco et \u00e0 Antequera, il est porra antequerana.<\/p>\n\n<p>La cl\u00e9 pour faire un gazpacho authentique est d&rsquo;utiliser des ingr\u00e9dients crus et frais.  <\/p>\n\n<p>Par rapport aux autres soupes que nous connaissons, cette soupe n&rsquo;a pas besoin d&rsquo;\u00eatre chauff\u00e9e et cuite sur un r\u00e9chaud. Une fois que tu as mix\u00e9 tous les ingr\u00e9dients hach\u00e9s, cette recette de tapas v\u00e9g\u00e9tarienne est pr\u00eate \u00e0 \u00eatre consomm\u00e9e.<\/p>\n\n<p>Tu peux la mixer jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elle atteigne la consistance souhait\u00e9e ; certains l&rsquo;aiment granuleuse tandis que d&rsquo;autres l&rsquo;aiment super lisse.<\/p>\n\n<p>Le gaspacho peut avoir l&rsquo;air tr\u00e8s simple, alors il est utile d&rsquo;avoir quelques garnitures. Tu peux servir ta soupe avec des cro\u00fbtons, de la cr\u00e8me ou des herbes fra\u00eeches sur le dessus.<\/p>\n\n<p><strong>Lis l&rsquo;int\u00e9gralit\u00e9 de la <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/delicieuse-recette-de-gaspacho-espagnol\/\" class=\"rank-math-link\">RECETTE GAZPACHO<\/a><\/strong><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Patatas_Bravas\"><\/span>2. Patatas Bravas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Spanish-Patatas-Bravas-Recipe-Spanish-Fried-Potatoes-with-Spicy-Sauce3.jpg\" alt=\"Recette des Patatas Bravas espagnoles Pommes de terre frites espagnoles avec une sauce &#xE9;pic&#xE9;e3\" class=\"wp-image-573\" title=\"\"><\/figure>\n<p>Une autre recette de tapas v\u00e9g\u00e9tarienne espagnole \u00e0 ne pas manquer sur cette liste est les <a aria-label=\"Patatas Bravas (opens in a new tab)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-des-patatas-bravas-espagnoles-pommes-de-terre-frites-espagnoles-avec-une-sauce-epicee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Patatas Bravas<\/a>.  <\/p>\n\n<p>En anglais, cela se traduit par \u00ab\u00a0Spicy Potatoes\u00a0\u00bb. En gros, il s&rsquo;agit de pommes de terre frites cuites dans une sauce tomate \u00e9pic\u00e9e.<\/p>\n\n<p>Les Patatas Bravas sont l&rsquo;une des tapas v\u00e9g\u00e9tariennes tendance largement appr\u00e9ci\u00e9es en Espagne. N&rsquo;importe quel bar \u00e0 tapas du pays l&rsquo;aura s\u00fbrement au menu.<\/p>\n\n<p>Est-il facile de recr\u00e9er ce plat \u00e0 la maison ?  <\/p>\n\n<p>La r\u00e9ponse est oui !  <\/p>\n\n<p>Il y a deux composants importants dans ce plat v\u00e9g\u00e9tarien. L&rsquo;une d&rsquo;elles est les pommes de terre. Coupe-les en petits quartiers et fais-les frire avec de l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge.<\/p>\n\n<p>L&rsquo;autre composant est la sauce. Ce ne sont pas des Patatas Bravas sans \u00e9pices ! Veille \u00e0 ce que tu go\u00fbtes un peu de kick dans chaque bouch\u00e9e.<\/p>\n\n<p><strong>Lis la recette d\u00e9taill\u00e9e : <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-des-patatas-bravas-espagnoles-pommes-de-terre-frites-espagnoles-avec-une-sauce-epicee\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"PATATAS BRAVAS RECIPE (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">RECETTE DES PATATAS BRAVAS<\/a><\/strong><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Salmorejo\"><\/span>3. Salmorejo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Il existe de nombreuses recettes v\u00e9g\u00e9tariennes espagnoles, mais rien ne m&rsquo;a vraiment \u00e9tonn\u00e9e par sa simplicit\u00e9, si ce n&rsquo;est une belle portion de Salmorejo.  <\/p>\n\n<p>Cette sp\u00e9cialit\u00e9 de Cordoba est, en termes simples, une soupe \u00e0 la tomate. Pense \u00e0 Gazpacho &#8211; mais pas tout \u00e0 fait.<\/p>\n\n<p>Quelle est la diff\u00e9rence entre Salmorejo et Gazpacho, alors ?  <\/p>\n\n<p>Le Salmorejo, compar\u00e9 au Gazpacho, est d&rsquo;une inconsistance plus \u00e9paisse. Elle n\u00e9cessite en fait moins d&rsquo;ingr\u00e9dients, puisque ses composants de base sont juste des tomates fra\u00eeches, de l&rsquo;huile d&rsquo;olive et une gousse d&rsquo;ail.  <\/p>\n\n<p>Le salmorejo est l&rsquo;une des options v\u00e9g\u00e9tariennes qui peut facilement \u00eatre ton go-to lorsque tu as envie de consommer quelque chose de rapide et de sain.  <\/p>\n\n<p>Si tu peux trouver des tomates fra\u00eeches et m\u00fbres au march\u00e9 et que tu as une bouteille d&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge dans ton garde-manger, pense \u00e0 Salmorejo !<\/p>\n\n<p>Un Salmorejo traditionnel est garni de d\u00e9s de jambon cru (comme le Serrano ou le Prosciutto) et de tranches d&rsquo;\u0153uf dur, mais tu peux les omettre.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pan_con_tomate\"><\/span> Pan con tomate<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Une autre des recettes v\u00e9g\u00e9tariennes espagnoles populaires est le <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-pan-con-tomate-pain-grille-avec-des-tomates-de-lhuile-dolive-et-du-jambon\/\" class=\"rank-math-link\">Pan con Tomate<\/a>.  <\/p>\n\n<p>Il est aussi humble qu&rsquo;il en a l&rsquo;air, avec seulement du pain grill\u00e9 et de la tomate pour compl\u00e9ter le plat. Aussi banal que cela puisse para\u00eetre, ce finger food espagnol est d\u00e9licieux au go\u00fbt et sain pour le corps.<\/p>\n\n<p>Pan con Tomate fait partie du menu de tapas v\u00e9g\u00e9tarien de chaque bar \u00e0 tapas. En \u00e9t\u00e9, les tomates sont tr\u00e8s sp\u00e9ciales, ce qui fait de ce plat un v\u00e9ritable must.  <\/p>\n\n<p>Il ajoute de la fra\u00eecheur \u00e0 ton assiette de f\u00eate et apporte de la vivacit\u00e9 \u00e0 ton plat principal.  <\/p>\n\n<p>Lorsque tu pr\u00e9pares un Pan con Tomate, assure-toi d&rsquo;\u00eatre g\u00e9n\u00e9reux avec le nombre de tomates que tu mets sur ton pain. Laisse-le absorber autant de jus que possible et ajoute quelques touches finales d&rsquo;huile d&rsquo;olive, de sel et de poivre.<\/p>\n\n<p>Quel est le secret d&rsquo;un bon Pan con Tomate ?  <\/p>\n\n<p>Pour s\u00fbr, c&rsquo;est la qualit\u00e9 des tomates !  <\/p>\n\n<p><strong>D\u00e9couvre ma <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-pan-con-tomate-pain-grille-avec-des-tomates-de-lhuile-dolive-et-du-jambon\/\" class=\"rank-math-link\">RECETTE PAN CON TOMATE<\/a><\/strong><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_Berenjenas_al_miel_Aubergine_frite_et_miel\"><\/span>5. Berenjenas al miel (Aubergine frite et miel)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"1321\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Berenjenas-Fritas-con-Miel-Recipe-Spanish-Crispy-Fried-Eggplant-with-Honey12.jpg\" alt=\"Berenjenas Fritas con Miel Recipe Aubergines frites croustillantes espagnoles au miel\" class=\"wp-image-462\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Berenjenas-Fritas-con-Miel-Recipe-Spanish-Crispy-Fried-Eggplant-with-Honey12.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Berenjenas-Fritas-con-Miel-Recipe-Spanish-Crispy-Fried-Eggplant-with-Honey12-170x300.jpg 170w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Berenjenas-Fritas-con-Miel-Recipe-Spanish-Crispy-Fried-Eggplant-with-Honey12-581x1024.jpg 581w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<p>Tu as envie de d\u00e9couvrir d&rsquo;autres recettes v\u00e9g\u00e9tariennes espagnoles ?  <\/p>\n\n<p>Pourquoi ne pas faire des <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/delicieuse-recette-de-berenjenas-fritas-con-miel-aubergines-croustillantes-espagnoles-frites-au-miel\/\" class=\"rank-math-link\">Berenjenas al Miel<\/a>?  <\/p>\n\n<p>J&rsquo;ai r\u00e9cemment essay\u00e9 cette recette d&rsquo;aubergines frites au miel, et elle n&rsquo;a vraiment pas d\u00e9\u00e7u. C&rsquo;\u00e9tait, de loin, l&rsquo;un des plats espagnols v\u00e9g\u00e9tariens les plus d\u00e9licieux que j&rsquo;aie jamais pr\u00e9par\u00e9s !<\/p>\n\n<p>Tu te dis peut-\u00eatre : du miel avec de l&rsquo;aubergine ? Comment cela pourrait-il avoir un bon go\u00fbt ?  <\/p>\n\n<p>Cette combinaison est en fait un classique qui vient d&rsquo;Andalousie. Elle est \u00e9galement bien c\u00e9l\u00e9br\u00e9e \u00e0 Grenade, Cordoue, Malaga et Ja\u00e9n.<\/p>\n\n<p>De nombreuses tapas v\u00e9g\u00e9tariennes en Espagne sont faciles \u00e0 recr\u00e9er, certaines ne n\u00e9cessitant m\u00eame que deux ou trois ingr\u00e9dients.  <\/p>\n\n<p>Berenjenas al Miel, par exemple, ne n\u00e9cessite que quatre ingr\u00e9dients principaux : aubergines, lait, farine et miel.<\/p>\n\n<p>Quel est le secret d&rsquo;un bon Berenjenas al miel ?  <\/p>\n\n<p>Veille \u00e0 faire tremper tes aubergines coup\u00e9es dans du lait pendant au moins une heure. De cette fa\u00e7on, tu enl\u00e8ves l&rsquo;amertume qui accompagne g\u00e9n\u00e9ralement la consommation d&rsquo;aubergines.<\/p>\n\n<p><strong>Lis la recette compl\u00e8te : <a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/delicieuse-recette-de-berenjenas-fritas-con-miel-aubergines-croustillantes-espagnoles-frites-au-miel\/\" class=\"rank-math-link\">BERENJENAS AL MIEL<\/a><\/strong><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"6_Champinones_al_Ajillo_champignons_a_lail_espagnol\"><\/span>6. Champi\u00f1ones al Ajillo (champignons \u00e0 l&rsquo;ail espagnol)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"750\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Champinones-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Mushrooms2.jpg\" alt=\"Champinones al Ajillo Recipe Champignons &#xE0; l&#039;ail espagnol3\" class=\"wp-image-535\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Champinones-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Mushrooms2.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Champinones-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Mushrooms2-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Champinones-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Mushrooms2-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Champinones-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Mushrooms2-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Champinones-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Mushrooms2-200x200.jpg 200w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Champinones-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Mushrooms2-320x320.jpg 320w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Champinones-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Mushrooms2-480x480.jpg 480w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Champinones-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Mushrooms2-720x720.jpg 720w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Champinones-al-Ajillo-Recipe-Spanish-Garlic-Mushrooms2-735x735.jpg 735w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<p><a aria-label=\"Champi&#xF1;ones al Ajillo (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-champinones-al-ajillo-champignons-a-lail-espagnols\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"rank-math-link\">Champi\u00f1ones al Ajillo<\/a> (champignons \u00e0 l&rsquo;ail espagnols) est une autre tapas v\u00e9g\u00e9tarienne espagnole simple et pourtant d\u00e9licieuse.<\/p>\n\n<p>L&rsquo;Espagne a toute une collection de plats servis al ajillo, et les champi\u00f1ones <a aria-label=\"al ajillo (opens in a new tab)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/ingredients-espagnols\/tout-sur-lail-recettes-espagnoles-al-ajillo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">al ajillo<\/a> en font partie.<\/p>\n\n<p>J&rsquo;aime pr\u00e9parer cette tapas avec du vin blanc et une excellente huile d&rsquo;olive extra vierge.<\/p>\n\n<p><strong>Lis la recette compl\u00e8te :<\/strong> <a aria-label=\"SPANISH GARLIC MUSHROOMS (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-champinones-al-ajillo-champignons-a-lail-espagnols\/\" target=\"_blank\" class=\"rank-math-link\">CHAMPIGNONS \u00c0 L&rsquo;AIL D&rsquo;ESPAGNE<\/a><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"7_Zanahorias_Asadas_con_Comino_y_Pimenton_Carottes_roties_avec_du_cumin_et_du_paprika\"><\/span>7. Zanahorias Asadas con Comino y Piment\u00f3n (Carottes r\u00f4ties avec du cumin et du paprika)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"750\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Roasted-Carrots-with-Cumin-and-Paprika-Recipe-Zanahorias-Asadas-con-Comino-y-Pimenton55.jpg\" alt=\"Recette des carottes r&#xF4;ties avec du cumin et du paprika (Zanahorias Asadas con Comino y Piment&#xF3;n)\" class=\"wp-image-706\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Roasted-Carrots-with-Cumin-and-Paprika-Recipe-Zanahorias-Asadas-con-Comino-y-Pimenton55.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Roasted-Carrots-with-Cumin-and-Paprika-Recipe-Zanahorias-Asadas-con-Comino-y-Pimenton55-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Roasted-Carrots-with-Cumin-and-Paprika-Recipe-Zanahorias-Asadas-con-Comino-y-Pimenton55-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Roasted-Carrots-with-Cumin-and-Paprika-Recipe-Zanahorias-Asadas-con-Comino-y-Pimenton55-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Roasted-Carrots-with-Cumin-and-Paprika-Recipe-Zanahorias-Asadas-con-Comino-y-Pimenton55-200x200.jpg 200w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Roasted-Carrots-with-Cumin-and-Paprika-Recipe-Zanahorias-Asadas-con-Comino-y-Pimenton55-320x320.jpg 320w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Roasted-Carrots-with-Cumin-and-Paprika-Recipe-Zanahorias-Asadas-con-Comino-y-Pimenton55-480x480.jpg 480w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Roasted-Carrots-with-Cumin-and-Paprika-Recipe-Zanahorias-Asadas-con-Comino-y-Pimenton55-720x720.jpg 720w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Roasted-Carrots-with-Cumin-and-Paprika-Recipe-Zanahorias-Asadas-con-Comino-y-Pimenton55-735x735.jpg 735w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<p>Zanahorias Asadas con Comino y Piment\u00f3n (anglais : Carottes r\u00f4ties avec du cumin et du paprika) est un autre plat de tapas v\u00e9g\u00e9tarien espagnol facile \u00e0 pr\u00e9parer.<\/p>\n\n<p>Pour cette recette, tu auras besoin, bien s\u00fbr, de carottes, d&rsquo;ail, de cumin, d&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge, de <a aria-label=\"smoked Spanish paprika (opens in a new tab)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/ingredients-espagnols\/pimenton-paprika-espagnol\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">paprika espagnol fum\u00e9<\/a> ainsi que de sel et de poivre.<\/p>\n\n<p><strong>Lis la recette compl\u00e8te : <a aria-label=\"ROASTED CARROTS WITH CUMIN AND PAPRIKA (opens in a new tab)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-carottes-roties-au-cumin-et-au-paprika\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">CAROTTES R\u00d4TIES AU CUMIN ET AU PAPRIKA<\/a><\/strong><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"8_Papas_Arrugadas_con_Mojos_pommes_de_terre_ridees_des_Canaries_avec_des_dips\"><\/span>8. Papas Arrugadas con Mojos (pommes de terre rid\u00e9es des Canaries avec des dips)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/papas-arrugadas-con-mojo-1024x576.jpg\" alt=\"papas arrugadas con mojo\" class=\"wp-image-2654\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/papas-arrugadas-con-mojo-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/papas-arrugadas-con-mojo-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/papas-arrugadas-con-mojo-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/papas-arrugadas-con-mojo-480x270.jpg 480w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/papas-arrugadas-con-mojo-720x405.jpg 720w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/papas-arrugadas-con-mojo-320x180.jpg 320w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/papas-arrugadas-con-mojo-735x413.jpg 735w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/papas-arrugadas-con-mojo-335x188.jpg 335w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/papas-arrugadas-con-mojo-347x195.jpg 347w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/papas-arrugadas-con-mojo-520x293.jpg 520w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/papas-arrugadas-con-mojo-640x360.jpg 640w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/papas-arrugadas-con-mojo-960x540.jpg 960w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/papas-arrugadas-con-mojo-1080x608.jpg 1080w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/papas-arrugadas-con-mojo.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<p>Les Papas Arrugadas con Mojos (en anglais : Canary Wrinkled Potatoes with Dips) sont une recette typique et traditionnelle des \u00eeles Canaries. Tous les bars \u00e0 tapas des \u00eeles servent des papas arrugadas soit comme tapas, soit comme accompagnement de plats de viande ou de poisson.<\/p>\n\n<p>Les pommes de terre sont servies avec deux types de dips diff\u00e9rents. Un dip, le mojo Verde, est pr\u00e9par\u00e9 avec de la coriandre, du piment vert et de l&rsquo;ail. L&rsquo;autre trempette, le mojo picon, est faite avec du paprika et du piment rouge.<\/p>\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-papas-arrugadas-con-mojos-pommes-de-terre-ridees-avec-dips\/\" data-type=\"post\" data-id=\"2642\">D\u00e9couvre notre recette de Papas Arrugadas con Mojos.<\/a><\/p>\n\n<h2 class=\"has-text-align-center wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tu_es_sur_Pinterest_Epingle_ca\"><\/span>Tu es sur Pinterest ? 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