{"id":8263,"date":"2022-09-30T09:50:04","date_gmt":"2022-09-30T09:50:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/non-classifiee\/pimenton-paprika-espagnol\/"},"modified":"2026-03-28T14:26:53","modified_gmt":"2026-03-28T14:26:53","slug":"pimenton-paprika-espagnol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/ingredients-espagnols\/pimenton-paprika-espagnol\/","title":{"rendered":"Piment\u00f3n (Paprika espagnol)"},"content":{"rendered":"\n<p><span style=\"color:#ff6600\" class=\"has-inline-color\">Le piment\u00f3n ou paprika espagnol est l&rsquo;un des ingr\u00e9dients essentiels de la cuisine espagnole et l&rsquo;assaisonnement le plus populaire apr\u00e8s le sel.<\/span><\/p>\n\n<p>Il est utilis\u00e9 dans de nombreux plats populaires de la cuisine espagnole comme la Paella, les Patatas Bravas, et pour pr\u00e9parer le chorizo.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-group quick-answer is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\" style=\"border-left-color:#65b32e;border-left-width:4px;padding-top:1rem;padding-right:1.5rem;padding-bottom:1rem;padding-left:1.5rem\">\n<p style=\"font-style:normal;font-weight:700\">&#x26a1; R\u00e9ponse Rapide<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Piment\u00f3n<\/strong> est un ingr\u00e9dient essentiel de la cuisine espagnole, connu pour sa saveur unique et sa polyvalence.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/ingredients-espagnols\/pimenton-paprika-espagnol\/#Quest-ce_que_le_pimenton_espagnol\" >Qu&rsquo;est-ce que le piment\u00f3n espagnol ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/ingredients-espagnols\/pimenton-paprika-espagnol\/#Dou_vient_le_Pimenton_ou_paprika_espagnol\" >D&rsquo;o\u00f9 vient le Piment\u00f3n ou paprika espagnol ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/ingredients-espagnols\/pimenton-paprika-espagnol\/#Comment_le_paprika_ou_le_pimenton_espagnol_est-il_produit\" >Comment le paprika ou le piment\u00f3n espagnol est-il produit ?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/ingredients-espagnols\/pimenton-paprika-espagnol\/#Types_de_Pimenton_Paprika_espagnol\" >Types de Piment\u00f3n (Paprika espagnol)<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/ingredients-espagnols\/pimenton-paprika-espagnol\/#1_Pimenton_Dulce_Paprika_doux\" >1. Piment\u00f3n Dulce (Paprika doux)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/ingredients-espagnols\/pimenton-paprika-espagnol\/#2_Pimenton_Agridulce_Paprika_moyennement_chaud\" >2. Piment\u00f3n Agridulce (Paprika moyennement chaud)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/ingredients-espagnols\/pimenton-paprika-espagnol\/#3_Pimenton_Picante_Paprika_chaud\" >3. Piment\u00f3n Picante (Paprika chaud)<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/ingredients-espagnols\/pimenton-paprika-espagnol\/#Nos_produits_Pimenton_paprika_espagnol_recommandes\" >Nos produits Piment\u00f3n (paprika espagnol) recommand\u00e9s<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/ingredients-espagnols\/pimenton-paprika-espagnol\/#1_Pimenton_de_la_Vera_Agridulce_de_La_Dalia\" >1. Piment\u00f3n de la Vera Agridulce de La Dalia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/ingredients-espagnols\/pimenton-paprika-espagnol\/#2_Pimenton_de_la_Vera_Dulce_de_La_Dalia\" >2. Piment\u00f3n de la Vera Dulce de La Dalia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/ingredients-espagnols\/pimenton-paprika-espagnol\/#3_Pimenton_de_la_Vera_Picante_de_La_Dalia\" >3. Piment\u00f3n de la Vera Picante de La Dalia<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/ingredients-espagnols\/pimenton-paprika-espagnol\/#Recettes_qui_utilisent_le_Paprika_espagnol_ou_Pimenton\" >Recettes qui utilisent le Paprika espagnol ou Piment\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quest-ce_que_le_pimenton_espagnol\"><\/span>Qu&rsquo;est-ce que le piment\u00f3n espagnol ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Le piment\u00f3n espagnol est une poudre rouge faite \u00e0 partir de poivrons s\u00e9ch\u00e9s.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"404\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-Spanish-Paprika5.jpg\" alt=\"Pimenton Paprika espagnol5\" class=\"wp-image-931\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-Spanish-Paprika5.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-Spanish-Paprika5-300x162.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dou_vient_le_Pimenton_ou_paprika_espagnol\"><\/span>D&rsquo;o\u00f9 vient le Piment\u00f3n ou paprika espagnol ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Le paprika espagnol est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de piments rouges originaires d&rsquo;Am\u00e9rique.  <\/p>\n\n<p>On dit que Christophe Colomb a apport\u00e9 les poivrons en Espagne lors de son deuxi\u00e8me voyage.<\/p>\n\n<p>On dit aussi qu&rsquo;il a servi le paprika au roi et \u00e0 sa reine, Ferdinand et Isabella.  <\/p>\n\n<p>Les moines les ont transmis \u00e0 d&rsquo;autres fr\u00e8res, c&rsquo;est ainsi qu&rsquo;ils se sont r\u00e9pandus de la r\u00e9gion d&rsquo;Estr\u00e9madure \u00e0 l&rsquo;Espagne.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Comment_le_paprika_ou_le_pimenton_espagnol_est-il_produit\"><\/span>Comment le paprika ou le piment\u00f3n espagnol est-il produit ?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>\u00c0 La Vera, dans la r\u00e9gion espagnole d&rsquo;Estr\u00e9madure, les graines de poivre sont plant\u00e9es en mars et r\u00e9colt\u00e9es de septembre \u00e0 novembre.<\/p>\n\n<p>Le processus r\u00e9el d&rsquo;obtention du paprika est divis\u00e9 en deux phases : Le s\u00e9chage et le broyage.<\/p>\n\n<p><strong>La phase de s\u00e9chage :<\/strong><\/p>\n\n<p>La phase de s\u00e9chage dure environ deux semaines.  <\/p>\n\n<p>Les poivrons de la Vera sont fum\u00e9s-s\u00e9ch\u00e9s dans de petits s\u00e9choirs avec une \u00e9norme quantit\u00e9 de bois de ch\u00eane.  <\/p>\n\n<p>Les agriculteurs placent les poivrons sur des grilles au-dessus du feu et les retournent une fois par jour \u00e0 la main. Cela donne au piment\u00f3n sa saveur fum\u00e9e.<\/p>\n\n<p><strong>La phase de broyage :<\/strong><\/p>\n\n<p>Une fois que les poivrons sont secs, les agriculteurs retirent les tiges et une partie des noyaux.  <\/p>\n\n<p>Ensuite, les poivrons sont moulus dans des moulins qui ont des roues en pierre. Il est essentiel de faire le processus de broyage lentement car la chaleur peut influencer la saveur et la couleur du paprika.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Types_de_Pimenton_Paprika_espagnol\"><\/span>Types de Piment\u00f3n (Paprika espagnol)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"1072\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-Spanish-Paprika4.jpg\" alt=\"Pimenton Paprika espagnol4\" class=\"wp-image-928\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-Spanish-Paprika4.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-Spanish-Paprika4-210x300.jpg 210w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-Spanish-Paprika4-716x1024.jpg 716w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Pimenton_Dulce_Paprika_doux\"><\/span>1. Piment\u00f3n Dulce (Paprika doux)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Piment\u00f3n dulce, le paprika doux a une saveur fum\u00e9e et intense.<\/p>\n\n<p>Il est, entre autres, utilis\u00e9 dans la <a aria-label=\"paella (opens in a new tab)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/cours-principal-espagnol\/quest-ce-que-la-paella\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">paella<\/a>, les <a aria-label=\"patatas bravas (opens in a new tab)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-des-patatas-bravas-espagnoles-pommes-de-terre-frites-espagnoles-avec-une-sauce-epicee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">patatas bravas<\/a>, pour les viandes r\u00f4ties, le poulet ou le poisson.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Pimenton_Agridulce_Paprika_moyennement_chaud\"><\/span>2. Piment\u00f3n Agridulce (Paprika moyennement chaud)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Le Piment\u00f3n Agridulce (Paprika moyennement fort) est produit avec du poivre rouge long et fonc\u00e9.<\/p>\n\n<p>Ce paprika doux-amer a une chaleur ou un piquant moyen et une saveur riche et fum\u00e9e. Tu peux l&rsquo;utiliser, entre autres, pour les rago\u00fbts et les sauces.  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Pimenton_Picante_Paprika_chaud\"><\/span>3. Piment\u00f3n Picante (Paprika chaud)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<p>Le Piment\u00f3n Picante (paprika fort) est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de diff\u00e9rents types de longs poivrons rouges.<\/p>\n\n<p>C&rsquo;est une option \u00e9pic\u00e9e qui peut \u00eatre utilis\u00e9e, par exemple, pour les viandes grill\u00e9es au barbecue et les pommes de terre r\u00f4ties.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"435\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-Spanish-Paprika2.jpg\" alt=\"Pimenton Paprika espagnol4\" class=\"wp-image-925\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-Spanish-Paprika2.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-Spanish-Paprika2-300x174.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nos_produits_Pimenton_paprika_espagnol_recommandes\"><\/span>Nos produits Piment\u00f3n (paprika espagnol) recommand\u00e9s<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>La Dalia est la marque originale de Piment\u00f3n de La Vera et a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1913.<\/p>\n\n<p>L&rsquo;entreprise familiale a utilis\u00e9 des m\u00e9thodes de production traditionnelles pendant des g\u00e9n\u00e9rations pour produire le piment\u00f3n de la meilleure qualit\u00e9.  <\/p>\n\n<p>De nos jours, ils utilisent toujours des moulins en pierre pour produire ce savoureux paprika fum\u00e9.<\/p>\n\n<p>Le Piment\u00f3n de la Vera est un paprika produit \u00e0 partir de succulents poivrons rouges (pimientos) qui poussent dans le microclimat de La Vera, dans la r\u00e9gion espagnole d&rsquo;Estr\u00e9madure.<\/p>\n\n<p>Pendant la r\u00e9colte en automne, les poivrons sont s\u00e9ch\u00e9s \u00e0 la fum\u00e9e sur des feux de ch\u00eane. Une fois qu&rsquo;ils sont secs, ils sont moulus en une poudre fine.<\/p>\n\n<p>Il existe trois versions diff\u00e9rentes du Piment\u00f3n de la Vera :<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Pimenton_de_la_Vera_Agridulce_de_La_Dalia\"><\/span>1. Piment\u00f3n de la Vera Agridulce de La Dalia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"936\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-de-la-Vera-Agridulce-by-La-Dalia.jpg\" alt=\"Pimenton de la Vera Agridulce de La Dalia\" class=\"wp-image-916\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-de-la-Vera-Agridulce-by-La-Dalia.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-de-la-Vera-Agridulce-by-La-Dalia-240x300.jpg 240w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<p>Le Piment\u00f3n de la Vera Agridulce est un paprika fum\u00e9 doux-amer.  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Pimenton_de_la_Vera_Dulce_de_La_Dalia\"><\/span>2. Piment\u00f3n de la Vera Dulce de La Dalia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"825\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-de-la-Vera-Dulce-by-La-Dalia.jpg\" alt=\"Pimenton de la Vera Dulce de La Dalia\" class=\"wp-image-919\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-de-la-Vera-Dulce-by-La-Dalia.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-de-la-Vera-Dulce-by-La-Dalia-273x300.jpg 273w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<p>Le Piment\u00f3n de la Vera Dulce est la version sucr\u00e9e du paprika fum\u00e9 de la Vera.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_Pimenton_de_la_Vera_Picante_de_La_Dalia\"><\/span>3. Piment\u00f3n de la Vera Picante de La Dalia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"825\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-de-la-Vera-Picante-by-La-Dalia.jpg\" alt=\"Pimenton de la Vera Picante de La Dalia\" class=\"wp-image-922\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-de-la-Vera-Picante-by-La-Dalia.jpg 750w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-de-la-Vera-Picante-by-La-Dalia-273x300.jpg 273w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n<p>Le Piment\u00f3n de la Vera Picante (Paprika fum\u00e9 chaud) est la version \u00e9pic\u00e9e du paprika espagnol.<\/p>\n\n<p><strong>Conseil : <a aria-label=\"Save money and purchase the La Dalia Smoked Paprika Trio Pack online (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3fzJH8g\" target=\"_blank\" class=\"rank-math-link\">\u00e9conomise de l&rsquo;argent et ach\u00e8te le Trio Pack de Paprika Fum\u00e9 La Dalia en ligne<\/a>.  <\/strong><\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Recettes_qui_utilisent_le_Paprika_espagnol_ou_Pimenton\"><\/span>Recettes qui utilisent le Paprika espagnol ou Piment\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>La paella espagnole est probablement le plat le plus populaire qui utilise le paprika espagnol.<\/p>\n\n<p>Pour la <a aria-label=\"spicy sauce of the Patatas Bravas (opens in a new tab)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-la-sauce-espagnole-patatas-bravas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">sauce \u00e9pic\u00e9e des Patatas Bravas<\/a>, on utilise du Piment\u00f3n dulce et Picante. Pour rendre la sauce \u00e9pic\u00e9e, il est important d&rsquo;utiliser une plus grande quantit\u00e9 de paprika \u00e9pic\u00e9.<\/p>\n\n<p>Un autre plat d\u00e9licieux pour lequel le paprika espagnol est utilis\u00e9 est les <a aria-label=\"Gambas al Ajillo (Garlic Shrimps) (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/recettes-espagnoles\/recette-de-gambas-al-ajillo-crevettes-a-lail-espagnoles-avec-du-beurre-et-du-sherry\/\" target=\"_blank\" class=\"rank-math-link\">Gambas al Ajillo (crevettes \u00e0 l&rsquo;ail)<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le piment\u00f3n ou paprika espagnol est l&rsquo;un des ingr\u00e9dients essentiels de la cuisine espagnole et l&rsquo;assaisonnement le plus populaire apr\u00e8s&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7719,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"disable-jtr":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[135],"tags":[],"class_list":["post-8263","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ingredients-espagnols"],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":7719,"thumbnail_uri":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Pimenton-Spanish-Paprika2-300x174.jpg"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8263","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8263"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8263\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11459,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8263\/revisions\/11459"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7719"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}