{"id":150,"date":"2020-05-14T12:08:09","date_gmt":"2020-05-14T12:08:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/?p=150"},"modified":"2026-03-28T13:42:02","modified_gmt":"2026-03-28T13:42:02","slug":"guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/","title":{"rendered":"Receta f\u00e1cil de guacamole (+V\u00eddeo)"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><span style=\"color:#ff6600\" class=\"has-inline-color\">\u00bfBuscas una receta f\u00e1cil de guacamole? \u00a1No busques m\u00e1s! Deja que te ense\u00f1e a hacer guacamole en la comodidad de tu propia cocina.<\/span><\/strong><\/p>\n\n<p>El guacamole es un dip delicioso y vers\u00e1til que ha ganado una inmensa popularidad en todo el mundo.  <\/p>\n\n<p>Elaborado principalmente con aguacates, el guacamole ofrece un sabor cremoso y \u00e1cido que combina perfectamente con diversos platos.  <\/p>\n\n<p>En este art\u00edculo nos adentraremos en el mundo del guacamole, explorando sus or\u00edgenes, ingredientes, beneficios para la salud, t\u00e9cnicas de preparaci\u00f3n y mucho m\u00e1s.  <\/p>\n\n<p>\u00a1As\u00ed que coge tus totopos y prep\u00e1rate para descubrir las maravillas del guacamole!<\/p>\n\n<p>Las ra\u00edces del guacamole se remontan a las antiguas civilizaciones mesoamericanas, sobre todo a los aztecas, que habitaron la regi\u00f3n que hoy es M\u00e9xico.  <\/p>\n\n<p>La palabra \u00abguacamole\u00bb deriva del n\u00e1huatl (lengua azteca) \u00ab\u0101huacamolli\u00bb, que se traduce como \u00absalsa de aguacate\u00bb.  <\/p>\n\n<p>Los aztecas consideraban el aguacate un s\u00edmbolo de fertilidad y cre\u00edan que el guacamole pose\u00eda propiedades afrodis\u00edacas.<\/p>\n\n<p><strong>Importancia del aguacate en el guacamole<\/strong><\/p>\n\n<p>Los aguacates forman el coraz\u00f3n y el alma del guacamole. Su textura rica y mantecosa y su sutil sabor a nuez son la base de esta querida salsa.  <\/p>\n\n<p>Los aguacates son deliciosos y est\u00e1n repletos de nutrientes esenciales, por lo que el guacamole es una opci\u00f3n sana y nutritiva.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-group quick-answer is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\" style=\"border-left-color:#65b32e;border-left-width:4px;padding-top:1rem;padding-right:1.5rem;padding-bottom:1rem;padding-left:1.5rem\">\n<p style=\"font-style:normal;font-weight:700\">&#x26a1; Respuesta R\u00e1pida<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Receta f\u00e1cil de guacamole<\/strong> es una salsa vers\u00e1til de la cocina espa\u00f1ola. En esta receta te mostramos c\u00f3mo prepararlo en casa con ingredientes sencillos y pasos claros.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/#Ingredientes_del_guacamole\" >Ingredientes del guacamole<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/#Preparacion_y_servicio\" >Preparaci\u00f3n y servicio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/#Beneficios_del_guacamole_para_la_salud\" >Beneficios del guacamole para la salud<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/#Consejos_para_un_guacamole_perfecto\" >Consejos para un guacamole perfecto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/#Variaciones_del_guacamole\" >Variaciones del guacamole<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/#Guacamole_en_diferentes_cocinas\" >Guacamole en diferentes cocinas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/#Como_hacer_que_el_guacamole_no_se_dore\" >C\u00f3mo hacer que el guacamole no se dore<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/#Easy_Guacamole_Recipe\" >Easy Guacamole Recipe<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/#Instrucciones\" >Instrucciones<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/#Nutrition_Information\" >Nutrition Information:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/#Yield\" >Yield:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/#Serving_Size\" >Serving Size:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/#Did_you_make_this_recipe\" >Did you make this recipe?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/#Preguntas_frecuentes\" >Preguntas frecuentes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/#%C2%BFComo_se_origino_el_guacamole\" >\u00bfC\u00f3mo se origin\u00f3 el guacamole?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/#%C2%BFQue_significa_la_palabra_%C2%ABguacamole%C2%BB\" >\u00bfQu\u00e9 significa la palabra \u00abguacamole\u00bb?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/#%C2%BFCuales_son_los_ingredientes_clave_del_guacamole\" >\u00bfCu\u00e1les son los ingredientes clave del guacamole?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/recetas\/guacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole\/#%C2%BFCuales_son_algunas_variaciones_y_adiciones_al_guacamole\" >\u00bfCu\u00e1les son algunas variaciones y adiciones al guacamole?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes_del_guacamole\"><\/span>Ingredientes del guacamole<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Necesitar\u00e1s un pu\u00f1ado de ingredientes frescos y sabrosos para preparar un bol perfecto de guacamole. Echemos un vistazo a los componentes clave que hacen que el guacamole sea tan delicioso.<\/p>\n\n<p><strong>Aguacates<\/strong><\/p>\n\n<p>El aguacate es el ingrediente estrella del guacamole, ya que contribuye a su textura cremosa y deliciosa. Al seleccionar los aguacates, elige los que est\u00e9n ligeramente blandos al tacto, pero no blandos.  <\/p>\n\n<p>Los aguacates Hass, de piel oscura y rugosa, son la variedad m\u00e1s utilizada para el guacamole.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>C\u00f3mo elegir aguacates maduros: Aprieta suavemente el aguacate; si cede a la presi\u00f3n suave, est\u00e1 maduro y listo para usar.<\/li>\n\n\n\n<li>Diferentes variedades de aguacate: Adem\u00e1s de los aguacates Hass, tambi\u00e9n pueden utilizarse en el guacamole otras variedades como Fuerte y Reed, cada una de las cuales ofrece un sabor y una textura \u00fanicos.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><strong>Tomate, cebolla, cilantro, zumo de lima, ajo y condimentos<\/strong><\/p>\n\n<p>Adem\u00e1s de aguacates, el guacamole requiere una mezcla de otros sabrosos ingredientes:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Los tomates a\u00f1aden un toque de frescura y acidez para equilibrar la riqueza de los aguacates.<\/li>\n\n\n\n<li>Las cebollas aportan una nota picante y acre, que complementa la cremosidad de la salsa.<\/li>\n\n\n\n<li>El cilantro aporta un vibrante sabor herb\u00e1ceo que realza el gusto general.<\/li>\n\n\n\n<li>El zumo de lima aporta un toque \u00e1cido y c\u00edtrico, y evita que los aguacates se oxiden y se vuelvan marrones.<\/li>\n\n\n\n<li>El ajo a\u00f1ade profundidad y un toque sutil al guacamole.<\/li>\n\n\n\n<li>Condimentos como la sal, la pimienta y el comino elevan el perfil de sabor.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparacion_y_servicio\"><\/span>Preparaci\u00f3n y servicio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p><strong>Gu\u00eda paso a paso para hacer guacamole<\/strong><\/p>\n\n<p>Hacer guacamole es un proceso sencillo y agradable. Aqu\u00ed tienes una gu\u00eda paso a paso para ayudarte a crear un delicioso lote de guacamole:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Corta los aguacates por la mitad, qu\u00edtales el hueso y saca la pulpa con una cuchara y ponla en un cuenco.<\/li>\n\n\n\n<li>Machaca el aguacate con un tenedor o un pasapur\u00e9s hasta conseguir la consistencia deseada. Algunos prefieren el guacamole en trozos, mientras que otros lo prefieren suave.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade al bol los tomates cortados en dados, las cebollas finamente picadas, el ajo picado y el zumo de lima reci\u00e9n exprimido.<\/li>\n\n\n\n<li>Espolvorea el cilantro picado, junto con los condimentos de tu elecci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que est\u00e9n bien combinados.<\/li>\n\n\n\n<li>Prueba el guacamole y ajusta el condimento a tu gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Pasa el guacamole a una fuente de servir, ad\u00f3rnalo con cilantro adicional si lo deseas, y s\u00edrvelo inmediatamente.<\/li>\n<\/ol>\n\n<p><strong>Diferentes variaciones y adiciones<\/strong><\/p>\n\n<p>El guacamole es altamente personalizable, lo que permite diversas variaciones y a\u00f1adidos. He aqu\u00ed algunas ideas para elevar tu experiencia con el guacamole:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>A\u00f1ade jalape\u00f1os o pimientos serranos picados para darle un toque picante.<\/li>\n\n\n\n<li>M\u00e9zclalo con dados de mango o pi\u00f1a para darle un toque afrutado.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorpora granos de ma\u00edz tostados o jud\u00edas negras para a\u00f1adir textura y sabor.<\/li>\n<\/ol>\n\n<p><strong>Sugerencias para servir<\/strong><\/p>\n\n<p>El guacamole es incre\u00edblemente vers\u00e1til y combina bien con numerosos platos. Algunas sugerencias populares para servir son<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tortilla chips: La cl\u00e1sica combinaci\u00f3n que nunca falla.<\/li>\n\n\n\n<li>Tacos: Unta tus tacos favoritos con una generosa capa de guacamole para darles un toque extra de sabor.<\/li>\n\n\n\n<li>Nachos: Llena tus nachos de guacamole, queso, salsa y otros ingredientes para un tentempi\u00e9 delicioso.<\/li>\n\n\n\n<li>Hamburguesas y s\u00e1ndwiches: Utiliza el guacamole como condimento para elevar el sabor de tus hamburguesas y s\u00e1ndwiches.<\/li>\n\n\n\n<li>Ensaladas y wraps: Utiliza el guacamole como ali\u00f1o o para untar ensaladas y wraps.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Beneficios_del_guacamole_para_la_salud\"><\/span>Beneficios del guacamole para la salud<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>El guacamole no s\u00f3lo satisface tus papilas gustativas, sino que tambi\u00e9n ofrece varios beneficios para la salud. Exploremos por qu\u00e9 el guacamole es delicioso y bueno para ti.<\/p>\n\n<p><strong>Valor nutricional del aguacate<\/strong><\/p>\n\n<p>Los aguacates son una fuente de energ\u00eda nutricional repleta de vitaminas esenciales, minerales y grasas saludables.  <\/p>\n\n<p>Son una fuente excelente de fibra diet\u00e9tica, potasio, vitamina K, vitamina E y folato. Los aguacates tambi\u00e9n contienen compuestos vegetales beneficiosos como los antioxidantes, que ayudan a proteger el organismo contra el estr\u00e9s oxidativo.<\/p>\n\n<p><strong>Rico en grasas saludables<\/strong><\/p>\n\n<p>Los aguacates son conocidos por su alto contenido en grasas monoinsaturadas, sobre todo \u00e1cido oleico.  <\/p>\n\n<p>Estas grasas saludables se han asociado a diversos beneficios para la salud, como la mejora de la salud cardiaca, la reducci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n y una mejor absorci\u00f3n de los nutrientes liposolubles.<\/p>\n\n<p><strong>Alto contenido en vitaminas y minerales<\/strong><\/p>\n\n<p>El guacamole aporta una amplia gama de vitaminas y minerales esenciales para el bienestar general. Los aguacates son especialmente ricos en vitamina C, vitamina B6, vitamina A, vitamina E y potasio.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Consejos_para_un_guacamole_perfecto\"><\/span>Consejos para un guacamole perfecto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Para que tu guacamole salga siempre perfecto, ten en cuenta los siguientes consejos:<\/p>\n\n<p><strong>C\u00f3mo evitar que el guacamole se dore<\/strong><\/p>\n\n<p>El guacamole tiende a oxidarse y volverse marr\u00f3n cuando se expone al aire. Para evitarlo, prueba las siguientes t\u00e9cnicas:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Presiona las envolturas de pl\u00e1stico directamente sobre la superficie del guacamole para crear una barrera contra el aire.<\/li>\n\n\n\n<li>Exprime un poco m\u00e1s de zumo de lima sobre el guacamole antes de cubrirlo.<\/li>\n\n\n\n<li>Guarda el guacamole en un recipiente herm\u00e9tico en el frigor\u00edfico.<\/li>\n<\/ol>\n\n<p><strong>C\u00f3mo guardar bien el guacamole<\/strong><\/p>\n\n<p>Si te sobra guacamole, gu\u00e1rdalo adecuadamente para mantener su frescura:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Pasa el guacamole a un recipiente herm\u00e9tico, asegur\u00e1ndote de eliminar el exceso de aire.<\/li>\n\n\n\n<li>Mete el recipiente en el frigor\u00edfico y consume el guacamole en dos o tres d\u00edas.<\/li>\n\n\n\n<li>Remueve suavemente el guacamole antes de servirlo para que recupere su textura y sabor.<\/li>\n<\/ol>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Variaciones_del_guacamole\"><\/span>Variaciones del guacamole<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>El guacamole es una salsa vers\u00e1til que puede adaptarse a diferentes preferencias y cocinas. He aqu\u00ed algunas variaciones populares del guacamole:<\/p>\n\n<p><strong>Guacamole con trozos vs. Guacamole suave<\/strong><\/p>\n\n<p>A algunas personas les gusta el guacamole con trozos visibles de aguacate, mientras que otras prefieren una consistencia suave y cremosa. Ajusta la t\u00e9cnica de trituraci\u00f3n para conseguir la textura deseada.<\/p>\n\n<p><strong>Guacamole picante<\/strong><\/p>\n\n<p>Si tienes antojo de picante y especias, a\u00f1ade jalape\u00f1os cortados en dados, pimientos serranos o una pizca de salsa picante a tu guacamole. Ajusta el nivel de picante seg\u00fan tus preferencias gustativas.<\/p>\n\n<p><strong>Guacamole con frutas<\/strong><\/p>\n\n<p>Para darle un toque refrescante, experimenta con guacamole infusionado con frutas. Los dados de mango, pi\u00f1a o granos de granada pueden a\u00f1adir una deliciosa dulzura y colores vibrantes a tu guacamole.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Guacamole_en_diferentes_cocinas\"><\/span>Guacamole en diferentes cocinas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>Aunque el guacamole est\u00e1 fuertemente asociado a la cocina mexicana, tambi\u00e9n se ha hecho un hueco en diversos platos y tradiciones culinarias internacionales. Exploremos c\u00f3mo se utiliza el guacamole en distintas cocinas:<\/p>\n\n<p><strong>Guacamole tradicional mexicano<\/strong><\/p>\n\n<p>En la cocina mexicana, el guacamole es un alimento b\u00e1sico y suele servirse como condimento o salsa junto a platos como tacos, enchiladas y quesadillas.  <\/p>\n\n<p>Suele hacerse con ingredientes sencillos como aguacate, tomate, cebolla, zumo de lima y cilantro.<\/p>\n\n<p><strong>Guacamole Tex-Mex<\/strong><\/p>\n\n<p>La cocina Tex-Mex, una fusi\u00f3n de sabores mexicanos y americanos, ha adoptado el guacamole como un componente muy querido.  <\/p>\n\n<p>Para a\u00f1adir riqueza y complejidad, el guacamole tex-mex suele incluir ingredientes adicionales como nata agria, mayonesa o incluso beicon.<\/p>\n\n<p><strong>Variaciones globales del guacamole<\/strong><\/p>\n\n<p>A medida que el guacamole fue ganando popularidad en todo el mundo, se ha ido adaptando e integrando en diversas cocinas internacionales.  <\/p>\n\n<p>Por ejemplo, el guacamole al estilo japon\u00e9s incorpora salsa de soja, aceite de s\u00e9samo y wasabi, infundi\u00e9ndole sabores asi\u00e1ticos.  <\/p>\n\n<p>En Australia, el guacamole se combina a menudo con gambas o langostinos picados para darle un toque \u00fanico.<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/\" alt=\"Receta f&#xE1;cil de guacamole - C&#xF3;mo hacer guacamole\" class=\"wp-image-88\" title=\"\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Guacamole en pan con jam\u00f3n serrano espa\u00f1ol<\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_hacer_que_el_guacamole_no_se_dore\"><\/span><strong>C\u00f3mo hacer que el guacamole no se dore<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p>La oxidaci\u00f3n hace que tu guacamole se vuelva marr\u00f3n casi instant\u00e1neamente.  <\/p>\n\n<p>Si sigues la receta cl\u00e1sica, la adici\u00f3n de zumo de lima ayudar\u00e1 a ralentizar el proceso y contribuir\u00e1 a mantener verde tu guacamole.  <\/p>\n\n<p>Una forma segura de ayudar a que tu guacamole no se ponga marr\u00f3n es guardarlo en un recipiente con tapa herm\u00e9tica y, antes de taparlo, colocar encima un envoltorio de pl\u00e1stico para alimentos.  <\/p>\n\n<p>Da unos golpecitos al envoltorio para que cubra y se adhiera totalmente al guacamole. Despu\u00e9s, vuelve a taparlo y gu\u00e1rdalo en el frigor\u00edfico.<\/p>\n\t<section id=\"mv-creation-3\" class=\"mv-create-card mv-create-card-3 mv-recipe-card mv-create-card-style-square mv-no-js mv-create-center-cards mv-create-has-uppercase mv-create-has-image \" style=\"position: relative;\">\n\t\t\n\t\t<div class=\"mv-create-wrapper\">\n\n\t\t\t\n\t\t\t<header class=\"mv-create-header\">\n\t\t\t\t<div class=\"mv-create-title-wrap\">\n\n\t\n\t\t\t<h2 class=\"mv-create-title mv-create-title-primary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Easy_Guacamole_Recipe\"><\/span>Easy Guacamole Recipe<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\t<\/div>\n<div class=\"mv-pinterest-btn mv-pinterest-btn-right\" data-mv-pinterest-desc=\"Easy%20Guacamole%20Recipe\" data-mv-pinterest-img-src=\"https%3A%2F%2Fwww.spanishfoodguide.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F05%2FEasy-Guacamole-Recipe-how-to-make-guacamole.jpg\" data-mv-pinterest-url=\"https%3A%2F%2Fwww.spanishfoodguide.com%2Fes%2Frecetas%2Fguacamole-receta-facil-como-hacer-guacamole%2F\"><\/div>\n<div class=\"mv-create-image-container\">\n\n\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Easy-Guacamole-Recipe-how-to-make-guacamole-735x735.jpg\" class=\"mv-create-image no_pin ggnoads\" data-pin-nopin=\"true\" data-pin-description=\"\" alt=\"Easy Guacamole Recipe how to make guacamole\" width=\"735\" height=\"735\" srcset=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Easy-Guacamole-Recipe-how-to-make-guacamole-735x735.jpg 735w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Easy-Guacamole-Recipe-how-to-make-guacamole-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Easy-Guacamole-Recipe-how-to-make-guacamole-150x150.jpg 150w, 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class=\"mv-create-reviews\" data-mv-create-id=\"3\" data-mv-create-rating=\"5\" data-mv-create-total-ratings=\"7\" data-mv-rest-url=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/wp-json\/\"><\/div>\n\t<!-- This is a button so it inherits theme styles -->\n\t<form class=\"mv-create-print-form\" method=\"get\" target=\"_blank\" action=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/wp-json\/mv-create\/v1\/creations\/3\/print\"><button class=\"mv-create-button mv-create-print-button\" data-mv-print=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/wp-json\/mv-create\/v1\/creations\/3\/print\">Imprimir<\/button><\/form>\n\n<\/div>\n\t\t\t<\/header>\n\n\t\t\t\n<div class=\"mv-create-times mv-create-times-2\">\n\n\t\t\t<div class=\"mv-create-time mv-create-time-prep\">\n\t\t\t<strong class=\"mv-create-time-label mv-create-uppercase mv-create-strong\">Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong>\n\t\t\t<span class=\"mv-create-time-format\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">10 minutos<\/span> <\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"mv-create-time mv-create-time-total\">\n\t\t\t<strong class=\"mv-create-time-label mv-create-uppercase mv-create-strong\">Tiempo Total<\/strong>\n\t\t\t<span class=\"mv-create-time-format\"><span class=\"mv-time-part mv-time-minutes\">10 minutos<\/span> <\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\n<\/div>\n<div class=\"mv-create-target mv-create-primary-unit\"><div class=\"mv_slot_target\" data-slot=\"recipe\"><\/div><\/div>\t<div class=\"mv-create-ingredients\">\n\t\t<h3 class=\"mv-create-ingredients-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span>Ingredientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"mv-create-ingredient-group\" data-ingredient-group=\"0\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<ul class=\"mv-create-ingredient-list\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"0\" data-ingredient-id=\"294\">\n\t\t\t\t\t\t\t2 medium avocados\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"1\" data-ingredient-id=\"295\">\n\t\t\t\t\t\t\t1\/2 green onion\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"2\" data-ingredient-id=\"296\">\n\t\t\t\t\t\t\t1 lemon, juiced\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"3\" data-ingredient-id=\"297\">\n\t\t\t\t\t\t\tAround 10 cherry tomatoes\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"4\" data-ingredient-id=\"298\">\n\t\t\t\t\t\t\tExtra virgin olive oil\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"5\" data-ingredient-id=\"299\">\n\t\t\t\t\t\t\tPepper\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<li data-ingredient-index=\"6\" data-ingredient-id=\"300\">\n\t\t\t\t\t\t\tSalt\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-hands-free\"><\/div>\n\t\t<div class=\"mv-create-instructions mv-create-instructions-slot-v2\">\n\t\t<h3 class=\"mv-create-instructions-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Instrucciones\"><\/span>Instrucciones<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\t\t<ol><ol><li data-step-index=\"0\" id=\"mv_create_3_1\">Cut the avocados lengthwise, remove the pit, and use a spoon to scoop out the flesh into a bowl.<\/li><li data-step-index=\"1\" id=\"mv_create_3_2\">Add around one tablespoon of extra virgin olive oil and lime juice.<\/li><li data-step-index=\"2\" id=\"mv_create_3_3\">Cut around 1\/2 green onion in small pieces and add them to the bowl.<\/li><li data-step-index=\"3\" id=\"mv_create_3_4\">Mash the avocado with a fork.<\/li><li data-step-index=\"4\" id=\"mv_create_3_5\">Cut the cherry tomatoes in half or quarters and add them to the bowl.<\/li><li data-step-index=\"5\" id=\"mv_create_3_6\">Add Pepper and Salt.<\/li><li data-step-index=\"6\" id=\"mv_create_3_7\">Mash everything with a fork.<\/li><li data-step-index=\"7\" id=\"mv_create_3_8\">Enjoy your homemade, easy Guacamole.<\/li><\/ol><\/ol>\t<\/div>\n<div class=\"mv-create-nutrition\">\n\t<div class=\"mv-create-nutrition-box\">\n\t\t<h4 class=\"mv-create-nutrition-title mv-create-strong\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nutrition_Information\"><\/span><span>Nutrition Information:<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-yield\"><h4 class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase mv-create-strong\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Yield\"><\/span>Yield:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4> 2<\/span>\n\t\t\n\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-serving-size \"><h4 class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase mv-create-strong\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Serving_Size\"><\/span>Serving Size:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4> 1<\/span>\n\t\t\n\t\t<br><span class=\"mv-create-nutrition-amount\"><em>Amount Per Serving:<\/em><\/span>\n\n\t\t<span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-calories\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Calories:<\/span> 406<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-total-fat\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Total Fat:<\/span> 37g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-saturated-fat mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Saturated Fat:<\/span> 5g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-trans-fat mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Trans Fat:<\/span> 0g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-unsaturated-fat mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Unsaturated Fat:<\/span> 29g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-cholesterol\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Cholesterol:<\/span> 0mg<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-sodium\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Sodium:<\/span> 310mg<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-carbohydrates\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Carbohydrates:<\/span> 23g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-fiber mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Fiber:<\/span> 15g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-sugar mv-create-nutrition-indent\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Sugar:<\/span> 4g<\/span><span class=\"mv-create-nutrition-item mv-create-nutrition-protein\"><span class=\"mv-create-nutrition-label mv-create-uppercase\">Protein:<\/span> 5g<\/span>\t<\/div>\n\n\t\t\t<p class=\"mv-create-nutrition-disclaimer\"><em>The nutritional information provided is approximate and can vary depending on several factors, so is not guaranteed to be accurate.<\/em><\/p>\n\t\n<\/div>\n\n\n\t<div class=\"mv-create-social\">\n\t\t<a href=\"https:\/\/instagram.com\/spanishfoodguide\" title=\"Instagram: spanishfoodguide\" class=\"mv-create-social-link\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><div class=\"mv-create-social-icon mv-create-social-icon-instagram\">\n\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 26 26\" width=\"26px\" height=\"26px\" class=\"svg svg-instagram\">\n\t\t<path d=\"M 7.546875 0 C 3.390625 0 0 3.390625 0 7.546875 L 0 18.453125 C 0 22.609375 3.390625 26 7.546875 26 L 18.453125 26 C 22.609375 26 26 22.609375 26 18.453125 L 26 7.546875 C 26 3.390625 22.609375 0 18.453125 0 Z M 7.546875 2 L 18.453125 2 C 21.527344 2 24 4.46875 24 7.546875 L 24 18.453125 C 24 21.527344 21.53125 24 18.453125 24 L 7.546875 24 C 4.472656 24 2 21.53125 2 18.453125 L 2 7.546875 C 2 4.472656 4.46875 2 7.546875 2 Z M 20.5 4 C 19.671875 4 19 4.671875 19 5.5 C 19 6.328125 19.671875 7 20.5 7 C 21.328125 7 22 6.328125 22 5.5 C 22 4.671875 21.328125 4 20.5 4 Z M 13 6 C 9.144531 6 6 9.144531 6 13 C 6 16.855469 9.144531 20 13 20 C 16.855469 20 20 16.855469 20 13 C 20 9.144531 16.855469 6 13 6 Z M 13 8 C 15.773438 8 18 10.226563 18 13 C 18 15.773438 15.773438 18 13 18 C 10.226563 18 8 15.773438 8 13 C 8 10.226563 10.226563 8 13 8 Z \" \/>\n\t<\/svg>\n<\/div>\n<\/a>\t\t<div class=\"mv-create-social-content\">\n\t\t\t<h3 class=\"mv-create-social-title mv-create-title-secondary\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Did_you_make_this_recipe\"><\/span>Did you make this recipe?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\t\t\t<p class=\"mv-create-social-body\">Publish a photo on instagram and tag @spanishfoodguide<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t<footer class=\"mv-create-footer\">\n\t\t\t\n<div class=\"mv-create-footer-flexbox\">\n\n\t\t\t<div class=\"mv-create-copy\">&copy; Tim Kroeger<\/div>\t\n\t<div class=\"mv-create-categories\">\n\n\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-cuisine\">\n\t\t\t\t<strong class=\"mv-create-uppercase mv-create-strong\">\n\t\t\t\t\tCocina:\n\t\t\t\t<\/strong>\n\t\t\t\tSpanish Cuisine\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-spacer\">\/<\/span>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<span class=\"mv-create-category\"><strong class=\"mv-create-uppercase mv-create-strong\">Categor\u00eda:<\/strong> Spanische Beilagen<\/span>\n\t\t\n\t<\/div>\n\n\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Easy-Guacamole-Recipe-how-to-make-guacamole-735x735.jpg\" alt=\"\" data-pin-description=\"\" class=\"mv-create-pinterest no_pin ggnoads\" width=\"735\" height=\"735\" 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id=\"%C2%BFComo_se_origino_el_guacamole\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo se origin\u00f3 el guacamole?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Las ra\u00edces del guacamole se remontan a las antiguas civilizaciones mesoamericanas, en particular a los aztecas, que habitaron la regi\u00f3n del M\u00e9xico actual.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1685962010467\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_significa_la_palabra_%C2%ABguacamole%C2%BB\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 significa la palabra \u00abguacamole\u00bb?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>La palabra \u00abguacamole\u00bb deriva del n\u00e1huatl (lengua azteca) \u00ab\u0101huacamolli\u00bb, que se traduce como \u00absalsa de aguacate\u00bb.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1685962020609\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCuales_son_los_ingredientes_clave_del_guacamole\"><\/span>\u00bfCu\u00e1les son los ingredientes clave del guacamole?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>Los ingredientes clave del guacamole son aguacates, tomates, cebollas, cilantro, zumo de lima, ajo y condimentos como sal y pimienta.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"faq-question-1685962067634\" class=\"rank-math-list-item\">\n<h3 class=\"rank-math-question \"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCuales_son_algunas_variaciones_y_adiciones_al_guacamole\"><\/span>\u00bfCu\u00e1les son algunas variaciones y adiciones al guacamole?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<div class=\"rank-math-answer \">\n\n<p>El guacamole se puede personalizar de varias maneras. Algunas variaciones y a\u00f1adidos populares son a\u00f1adir jalape\u00f1os o pimientos serranos en dados para darle un toque picante, incorporar mango o pi\u00f1a en dados para darle un toque afrutado, e incluir granos de ma\u00edz tostados o jud\u00edas negras para a\u00f1adir textura y sabor.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfBuscas una receta f\u00e1cil de guacamole? \u00a1No busques m\u00e1s! Deja que te ense\u00f1e a hacer guacamole en la comodidad de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":142,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"disable-jtr":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[23,25],"tags":[],"class_list":["post-150","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","category-guarniciones"],"acf":[],"mv":{"thumbnail_id":142,"thumbnail_uri":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Easy-Guacamole-Recipe-How-to-make-Guacamole2-300x144.jpg"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=150"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11185,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150\/revisions\/11185"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spanishfoodguide.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}